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최종당화산물이 포만감과 염증에 미치는 영향 (AGE-1)

2012년 9월 3일 업데이트: AAstrup, University of Copenhagen

최종당화산물이 포만감과 염증에 미치는 영향을 조사하는 교차 식사 연구

식사 연구의 목적은 건강한 과체중 피험자에서 최종 당화산물(AGE)의 포만감과 염증에 대한 급성 효과를 조사하는 것입니다. 식사의 AGE 함량은 음식 준비 방법(튀김/그릴 대 삶기/찜)의 영향을 받습니다.

연구 개요

연구 유형

중재적

등록 (실제)

19

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

    • Frederiksberg C
      • Copenhagen, Frederiksberg C, 덴마크, 1958
        • Department of Human Nutrition, University of Copenhagen

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

20년 (성인)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

연구 대상 성별

모두

설명

포함 기준:

  • 20세 이상 50세 이하의 건강한 남녀
  • BMI 25-40
  • 허리 둘레는 여성 88cm 이상, 남성 102cm 이상입니다.

제외 기준:

  • 주 8시간 이상의 운동 훈련
  • 흡연
  • 임산부 또는 모유 수유 중인 여성
  • 월경 후 여성
  • 약물의 규칙적인 사용(피임약 제외)
  • 이전 위우회술
  • 최근 3개월 이내 헌혈
  • 다른 임상 시험에 참여
  • 파라아미노벤조산에 알레르기

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 방지
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 크로스오버 할당
  • 마스킹: 하나의

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
실험적: 저연령 식사
음식을 삶거나 쪄서 만든 테스트 식사
다양한 조리 방법으로 만든 다양한 AGE 함량의 식사 테스트
실험적: 하이 에이지 식사
음식을 튀기거나 구워서 만든 테스트 식사
다양한 조리 방법으로 만든 다양한 AGE 함량의 식사 테스트

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
식욕 감각
기간: 시험 식사 후 30분마다 최대 5시간
시각적 아날로그 척도에 의해 측정된 식욕 감각
시험 식사 후 30분마다 최대 5시간
혈장 그렐린
기간: 시험 식후 5시간까지 연속 측정
시험 식후 5시간까지 연속 측정
혈장 GLP-1
기간: 시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
플라즈마 PYY
기간: 시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
혈장 인슐린
기간: 시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
혈장 포도당
기간: 시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
소변 나이
기간: 시험식 24시간 전부터 식후 48시간까지
시험식 24시간 전부터 식후 48시간까지

2차 결과 측정

결과 측정
기간
혈장 트리글리세리드
기간: 시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
AGE 관련 유전자의 발현
기간: 시험 식사 후 최대 24시간 동안 연속 측정
시험 식사 후 최대 24시간 동안 연속 측정
IL-1 베타
기간: 시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
IL-6
기간: 시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
TNF-알파
기간: 시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
CRP
기간: 시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
VCAM
기간: 시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
아이캠
기간: 시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
미프
기간: 시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
시험 식사 후 최대 5시간 동안 연속 측정
플라즈마 에이지
기간: 시험 식사 후 최대 48시간까지 연속 측정
시험 식사 후 최대 48시간까지 연속 측정
소변 이소프로스테인
기간: 시험식전 24시간부터 식후 24시간까지
시험식전 24시간부터 식후 24시간까지

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

수사관

  • 수석 연구원: Susanne G Bügel, Department of Human Nutrition, University of Copenhagen

간행물 및 유용한 링크

연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작

2011년 8월 1일

기본 완료 (실제)

2012년 3월 1일

연구 완료 (실제)

2012년 3월 1일

연구 등록 날짜

최초 제출

2011년 9월 13일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2011년 9월 13일

처음 게시됨 (추정)

2011년 9월 14일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (추정)

2012년 9월 5일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2012년 9월 3일

마지막으로 확인됨

2012년 9월 1일

추가 정보

이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .

식이 요법 개입에 대한 임상 시험

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