Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Wpływ zaawansowanych produktów końcowych glikacji na uczucie sytości i stan zapalny (AGE-1)

3 września 2012 zaktualizowane przez: AAstrup, University of Copenhagen

Badanie krzyżowe posiłków badające wpływ produktów końcowych zaawansowanej glikacji na uczucie sytości i stany zapalne

Celem badania posiłku jest zbadanie ostrego wpływu produktów końcowych zaawansowanej glikacji (AGE) na uczucie sytości i stanu zapalnego u zdrowych osób z nadwagą. Na zawartość AGE w posiłku mają wpływ metody przygotowania jedzenia: smażenie/grillowanie w porównaniu do gotowania/parowania.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

19

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Dania
    • Frederiksberg C
      • Copenhagen, Frederiksberg C, Dania, 1958
        • Department of Human Nutrition, University of Copenhagen

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

20 lat do 50 lat (Dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Zdrowi mężczyźni i kobiety w wieku od 20 do 50 lat
  • BMI 25-40
  • Obwód talii powyżej 88 cm dla kobiet i powyżej 102 cm dla mężczyzn

Kryteria wyłączenia:

  • Trening fizyczny powyżej 8 godzin tygodniowo
  • Palenie
  • Kobiety w ciąży lub karmiące piersią
  • Kobiety po menstruacji
  • Regularne stosowanie leków (z wyjątkiem tabletek antykoncepcyjnych)
  • Wcześniejsza operacja pomostowania żołądka
  • Oddawanie krwi w ciągu ostatnich 3 miesięcy
  • Udział w innych badaniach klinicznych
  • Uczulenie na kwas paraaminobenzoesowy

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Zapobieganie
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
  • Maskowanie: Pojedynczy

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Posiłek o niskim wieku
Posiłek testowy przygotowany przez gotowanie/parowanie żywności
Inny: Interwencja dietetyczna
Testuj posiłki o różnej zawartości AGE, przygotowane różnymi metodami gotowania
Eksperymentalny: Posiłek o wysokim wieku
Próbny posiłek przygotowany przez smażenie/grillowanie jedzenia
Inny: Interwencja dietetyczna
Testuj posiłki o różnej zawartości AGE, przygotowane różnymi metodami gotowania

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Uczucie apetytu
Ramy czasowe: Co 30 min do 5 godzin po posiłku testowym
Odczucie apetytu mierzone wizualnymi skalami analogowymi
Co 30 min do 5 godzin po posiłku testowym
Grelina osocza
Ramy czasowe: Ciągły pomiar do 5 godzin po posiłku testowym
Ciągły pomiar do 5 godzin po posiłku testowym
Osocze GLP-1
Ramy czasowe: Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Osocze PYY
Ramy czasowe: Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Insulina osoczowa
Ramy czasowe: Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Glukoza w osoczu
Ramy czasowe: Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Wiek moczu
Ramy czasowe: Od 24 godzin przed do 48 godzin po posiłku testowym
Od 24 godzin przed do 48 godzin po posiłku testowym

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Ramy czasowe
Trójglicerydy osocza
Ramy czasowe: Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Ekspresja genów związanych z AGE
Ramy czasowe: Ciągłe pomiary do 24 godzin po posiłku testowym
Ciągłe pomiary do 24 godzin po posiłku testowym
IL-1 beta
Ramy czasowe: Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
IŁ-6
Ramy czasowe: Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
TNF-alfa
Ramy czasowe: Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
CRP
Ramy czasowe: Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
VCAM
Ramy czasowe: Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
ICAM
Ramy czasowe: Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
MIF
Ramy czasowe: Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Ciągłe pomiary do 5 godzin po posiłku testowym
Wiek osocza
Ramy czasowe: Ciągłe pomiary do 48 godzin po posiłku testowym
Ciągłe pomiary do 48 godzin po posiłku testowym
Izoprostany w moczu
Ramy czasowe: Od 24 godzin przed do 24 godzin po posiłku testowym
Od 24 godzin przed do 24 godzin po posiłku testowym

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

University of Copenhagen

Współpracownicy

The Ministry of Science, Technology and Innovation, Denmark

Śledczy

  • Główny śledczy: Susanne G Bügel, Department of Human Nutrition, University of Copenhagen

Publikacje i pomocne linki

Osoba odpowiedzialna za wprowadzenie informacji o badaniu dobrowolnie udostępnia te publikacje. Mogą one dotyczyć wszystkiego, co jest związane z badaniem.

Publikacje ogólne

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów

1 sierpnia 2011

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

1 marca 2012

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

1 marca 2012

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

13 września 2011

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

13 września 2011

Pierwszy wysłany (Oszacować)

14 września 2011

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)

5 września 2012

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

3 września 2012

Ostatnia weryfikacja

1 września 2012

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Dodatkowe istotne warunki MeSH

Inne numery identyfikacyjne badania

  • M200

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Interwencja dietetyczna

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Ireland

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

3
Subskrybuj