満腹感と炎症に対する高度な糖化最終産物の影響 (AGE-1)
2012年9月3日 更新者：AAstrup、University of Copenhagen
満腹感と炎症に対する高度な糖化最終産物の影響を調査するクロスオーバー食事研究
食事研究の目的は、健康な過体重被験者の満腹感と終末糖化産物 (AGE) の炎症に対する急性の影響を調査することです。
食事のAGE含有量は、揚げたり焼いたり、茹でたり蒸したりする調理方法によって影響を受けます。
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
19
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
-
-
Frederiksberg C
-
Copenhagen、Frederiksberg C、デンマーク、1958
- Department of Human Nutrition, University of Copenhagen
-
-
参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
20年～50年 (大人)
健康ボランティアの受け入れ
はい
受講資格のある性別
全て
説明
包含基準:
- 20歳～50歳までの健康な男女
- BMI 25-40
- 腹囲は女性88cm以上、男性102cm以上
除外基準:
- 週8時間以上の運動トレーニング
- 喫煙
- 妊娠中または授乳中の女性
- 生理後の女性
- 定期的に薬を服用している（避妊薬を除く）
- 過去の胃バイパス手術
- 過去3ヶ月以内に献血をしたことがある
- 他の臨床試験への参加
- パラアミノ安息香酸アレルギー
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：防止
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：クロスオーバー割り当て
- マスキング：独身
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
|---|---|
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実験的：低AGE食事
食品を煮たり蒸したりして作った試験食
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調理法を変えてAGE含有量の異なる食事をテストする
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実験的：高AGE食事
食品を揚げたり焼いたりして作った試験食
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調理法を変えてAGE含有量の異なる食事をテストする
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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食欲の感覚
時間枠：試験食後5時間まで30分ごと
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視覚的なアナログスケールで測定される食欲の感覚
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試験食後5時間まで30分ごと
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血漿グレリン
時間枠：試験食後最大5時間連続測定
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試験食後最大5時間連続測定
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血漿GLP-1
時間枠：試験食後最大5時間までの連続測定
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試験食後最大5時間までの連続測定
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血漿PYY
時間枠：試験食後最大5時間までの連続測定
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試験食後最大5時間までの連続測定
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血漿インスリン
時間枠：試験食後最大5時間までの連続測定
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試験食後最大5時間までの連続測定
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血漿グルコース
時間枠：試験食後最大5時間までの連続測定
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試験食後最大5時間までの連続測定
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尿AGE
時間枠：試験食の24時間前から48時間後まで
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試験食の24時間前から48時間後まで
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二次結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
|---|---|
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血漿トリグリセリド
時間枠：試験食後最大5時間までの連続測定
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試験食後最大5時間までの連続測定
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AGE関連遺伝子の発現
時間枠：試験食後最大24時間連続測定
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試験食後最大24時間連続測定
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IL-1ベータ
時間枠：試験食後最大5時間までの連続測定
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試験食後最大5時間までの連続測定
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IL-6
時間枠：試験食後最大5時間までの連続測定
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試験食後最大5時間までの連続測定
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TNF-α
時間枠：試験食後最大5時間までの連続測定
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試験食後最大5時間までの連続測定
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CRP
時間枠：試験食後最大5時間までの連続測定
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試験食後最大5時間までの連続測定
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VCAM
時間枠：試験食後最大5時間までの連続測定
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試験食後最大5時間までの連続測定
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ICAM
時間枠：試験食後最大5時間までの連続測定
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試験食後最大5時間までの連続測定
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MIF
時間枠：試験食後最大5時間までの連続測定
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試験食後最大5時間までの連続測定
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血漿AGE
時間枠：試験食後最大48時間連続測定
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試験食後最大48時間連続測定
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尿中イソプロスタン
時間枠：試験食の24時間前から24時間後まで
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試験食の24時間前から24時間後まで
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
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捜査官
- 主任研究者：Susanne G Bügel、Department of Human Nutrition, University of Copenhagen
出版物と役立つリンク
研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始
2011年8月1日
一次修了 (実際)
2012年3月1日
研究の完了 (実際)
2012年3月1日
試験登録日
最初に提出
2011年9月13日
QC基準を満たした最初の提出物
2011年9月13日
最初の投稿 (見積もり)
2011年9月14日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
2012年9月5日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2012年9月3日
最終確認日
2012年9月1日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。
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