Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Effekter af Advanced Glycation Slutprodukter på mæthed og betændelse (AGE-1)

3. september 2012 opdateret af: AAstrup, University of Copenhagen

Crossover måltidsundersøgelse, der undersøger virkningerne af avancerede glykeringsslutprodukter på mæthed og betændelse

Formålet med måltidsundersøgelsen er at undersøge akutte effekter på mæthed og betændelse af avancerede glycation slutprodukter (AGE) hos raske overvægtige forsøgspersoner. AGE-indholdet i måltidet påvirkes af madtilberedningsmetoder: stegning/grillning versus kogning/dampning.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

19

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Danmark
    • Frederiksberg C
      • Copenhagen, Frederiksberg C, Danmark, 1958
        • Department of Human Nutrition, University of Copenhagen

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

20 år til 50 år (Voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Raske hanner og hunner mellem 20 og 50 år
  • BMI 25-40
  • Taljeomkreds over 88 cm for kvinder og over 102 cm for mænd

Ekskluderingskriterier:

  • Motionstræning over 8 timer/uge
  • Rygning
  • Gravide eller ammende kvinder
  • Post-menstruelle kvinder
  • Regelmæssig brug af medicin (undtagen p-piller)
  • Tidligere gastrisk bypass-operation
  • Donation af blod inden for de sidste 3 måneder
  • Deltagelse i andre kliniske forsøg
  • Allergisk over for paraaminobenzoesyre

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Forebyggelse
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Lav AGE måltid
Testmåltid tilberedt ved at koge/dampe maden
Andet: Diætmadsintervention
Test måltider med forskelligt AGE indhold lavet ved forskellige tilberedningsmetoder
Eksperimentel: Høj AGE måltid
Testmåltid tilberedt ved stegning/grillning af maden
Andet: Diætmadsintervention
Test måltider med forskelligt AGE indhold lavet ved forskellige tilberedningsmetoder

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Appetitfornemmelse
Tidsramme: Hvert 30. min. op til 5 timer efter testmåltid
Appetitfølelse målt ved visuelle analoge skalaer
Hvert 30. min. op til 5 timer efter testmåltid
Plasma ghrelin
Tidsramme: Kontinuerlig måling op til 5 timer efter testmåltid
Kontinuerlig måling op til 5 timer efter testmåltid
Plasma GLP-1
Tidsramme: Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Plasma PYY
Tidsramme: Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Plasma insulin
Tidsramme: Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Plasma glukose
Tidsramme: Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Urin ALDER
Tidsramme: Fra 24 timer før til 48 timer efter testmåltid
Fra 24 timer før til 48 timer efter testmåltid

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Plasma triglycerider
Tidsramme: Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Ekspression af gener relateret til AGE
Tidsramme: Kontinuerlige målinger op til 24 timer efter testmåltid
Kontinuerlige målinger op til 24 timer efter testmåltid
IL-1 beta
Tidsramme: Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
IL-6
Tidsramme: Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
TNF-alfa
Tidsramme: Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
CRP
Tidsramme: Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
VCAM
Tidsramme: Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
ICAM
Tidsramme: Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
MIF
Tidsramme: Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Kontinuerlige målinger op til 5 timer efter testmåltid
Plasma ALDER
Tidsramme: Kontinuerlige målinger op til 48 timer efter testmåltid
Kontinuerlige målinger op til 48 timer efter testmåltid
Urin isoprostaner
Tidsramme: Fra 24 timer før til 24 timer efter testmåltid
Fra 24 timer før til 24 timer efter testmåltid

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of Copenhagen

Samarbejdspartnere

The Ministry of Science, Technology and Innovation, Denmark

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Susanne G Bügel, Department of Human Nutrition, University of Copenhagen

Publikationer og nyttige links

Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.

Generelle publikationer

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. august 2011

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. marts 2012

Studieafslutning (Faktiske)

1. marts 2012

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

13. september 2011

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

13. september 2011

Først opslået (Skøn)

14. september 2011

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Skøn)

5. september 2012

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

3. september 2012

Sidst verificeret

1. september 2012

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • M200

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Diætmadsintervention

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Turkmenistan

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner