콜레스테롤 감소에 대한 식물성 스타놀 에스테르의 효능 평가, Medellin 2011 (Ben2011)

전 세계적으로 주요 사망 원인은 주로 지질 프로필의 장애로 인해 발생하는 심혈관 질환입니다. 여러 연구에서 이상지질혈증이 이 상태의 중요한 위험 요소라는 사실이 밝혀졌으므로 적절한 범위의 지질 수준을 유지하는 것이 심혈관 질환 예방에 이상적입니다(1).

심혈관 질환은 현대 사회에서 심각한 역학 문제로, 심근 경색 및 뇌졸중과 같은 원인으로 매년 약 1,700만 명이 사망합니다. 심혈관 질환의 증가와 그에 따른 사망률은 세계적으로 여러 저자들에 의해 광범위하게 보고된 주제이다. 폭력적인 원인으로 사망한 콜롬비아에서 심혈관 질환은 일반 인구의 5대 주요 사망 원인 중 두 번째입니다.

총콜레스테롤 수치가 높으면 각종 순환계 질환 발생의 위험인자이므로 총콜레스테롤 수치를 200mg/dl 이하, LDL 콜레스테롤 수치를 150mg/dl 이하로 유지하여 체내에 지방이 축적되지 않도록 하는 것이 중요합니다. 혈류 감소를 유발하는 죽상동맥경화반 형성으로 이어질 수 있는 동맥 벽

2005년 WHO가 발행한 아틀라스는 증가하고 있는 비전염성 질병으로 인한 이환율과 사망률에 대한 포괄적인 데이터를 제공합니다. 2001년에는 전 세계적으로 5,650만 명의 사망자 중 약 60%와 질병의 46%가 비전염성 질병으로 인한 것으로 추정됩니다. 이러한 질병의 역학적 부담은 2020년까지 57%로 증가할 것입니다. 비전염성 질병으로 인한 사망의 거의 50%는 심혈관 질환으로 인한 것입니다. 2020년까지 이러한 질병은 전 세계 모든 사망의 75%를 차지합니다.

심혈관 질환 및 이상지질혈증의 높은 유병률이 이들 발생에 대한 고위험 요인으로 간주된다는 점을 감안할 때, 총 콜레스테롤 수치 및 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 식단에 식물 스타놀 에스테르의 섭취를 포함하는 효과를 테스트할 필요가 있습니다.