보상 경로에서 식사가 뇌 활성화에 미치는 영향 (Satiety)
2013년 7월 2일 업데이트: Ellen Schur, MD, MS, University of Washington
과학자들은 금식과 영양소가 동물의 뇌 기능에 어떤 영향을 미치는지 연구했습니다.
이 연구의 목적은 단식과 음식 섭취가 인간의 뇌 기능과 기억력에 미치는 영향을 살펴보는 것입니다.
이를 위해 연구자들은 기능적 MRI를 사용하여 금식 중과 식사 후에 뇌와 그 기능을 관찰할 것입니다.
뇌에서 이러한 호르몬의 작용을 이해하면 궁극적으로 사람들이 비만을 피하거나 체중을 줄이는 데 도움이 되는 새로운 방법으로 이어질 수 있습니다.
연구 개요
상태
완전한
상세 설명
잠재적 피험자는 짧은 전화 선별 인터뷰에 참여하고 자격이 있는 경우 워싱턴 대학 병원을 2회 방문합니다.
1차 건강검진 방문 시 피험자의 병력, 체중, 키, 식습관 등을 살펴봅니다.
이 방문은 한 시간 정도 소요되며 적격 피험자는 연구 방문 일정을 잡습니다.
연구 방문을 위해 피험자는 전날 밤 9시 30분부터 밤새 금식하고 오전 8시에 병원에 도착해야 합니다.
오전 8시 30분에 피험자는 워싱턴 대학교 방사선과에서 30분간 뇌 MRI 스캔을 받습니다.
MRI 스캔 중에 그들은 일반적인 물건과 음식의 사진을 보고 그들이 본 사진을 기억하도록 요청받을 것입니다.
오전 9시에 피험자는 표준 아침 식사를 하고 두 번째 MRI가 끝날 때까지 다시 먹지 않습니다.
두 번째 MRI 시간은 아침 식사 후 15분에서 5시간 사이의 7개 시점 중 하나에 무작위로 할당됩니다.
MRI 후 피험자는 우리가 제공하는 음식을 자유롭게 먹을 수 있습니다.
피험자는 건강 검진 방문 시 $10, 방문 기간에 따라 $50-85를 받게 됩니다.
연구 유형
관찰
등록 (실제)
24
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Washington
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Seattle, Washington, 미국, 98104
- University of Washington Medical Center
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
아니
연구 대상 성별
모두
샘플링 방법
확률 샘플
연구 인구
우리는 21명의 건강한 피험자를 등록할 것입니다.
참가자는 대학에 게시된 전단지와 신문 광고를 통해 모집됩니다.
설명
포함 기준:
- 18-50세
체질량 지수(BMI) 18.5-24.9 kg/m2
- 노화와 체중 변화에 따른 식욕과 포만감의 알려진 변화 때문에 연령과 체중이 제한됩니다.
제외 기준:
- 현재 체중 감량 또는 절제된 식사를 위한 다이어트
- 섭식 장애, 이전 비만 또는 체중 감량 수술의 병력
- 당뇨병을 포함한 만성 건강 상태
- 식욕을 바꾸는 약물 사용(예: 비정형 항정신병약)
- 임신 또는 에스트로겐 대체 경구 피임약 사용
- 식욕이나 체중에 영향을 줄 수 있는 다른 연구에 참여
- 기분 전환용 약물 사용 또는 하루 2잔 이상의 알코올 사용
- 음식을 연구하기 위한 음식 알레르기 또는 미각 장애
- 현재 흡연자
밀실 공포증의 이식 금속과 같은 MRI에 대한 모든 금기 사항
- 현재 다이어트, 절제된 섭식, 섭식 장애, 이전 체중 감량 수술, 당뇨병, 만성 질환(예: 심혈관 질환, 암) 및 에스트로겐 사용은 관심 호르몬에 대한 문서화된 영향으로 인해 제한되거나 제외됩니다. 흡연자와 일반 알코올 사용자는 식욕 조절에 대한 이전 연구와 일치하여 제외됩니다.
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 관찰 모델: 케이스 컨트롤
- 시간 관점: 단면
코호트 및 개입
그룹/코호트 |
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15 분
대상자는 식후 뇌 MRI를 아침 식사 후 15분에 받게 됩니다.
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30 분
식후 뇌 MRI는 아침식사 후 30분에 실시한다.
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60
식후 뇌 MRI는 아침 식사 후 60분이 경과한 피험자입니다.
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120
대상자는 식후 뇌 MRI를 아침 식사 후 120분에 받게 됩니다.
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180
대상자는 식후 뇌 MRI를 아침 식사 후 180분에 받게 됩니다.
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240
피험자의 식후 뇌 MRI는 아침식사 후 240분이 경과한 것이다.
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300
대상자는 식후 뇌 MRI를 아침 식사 후 300분에 받게 됩니다.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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음식 사진을 보는 동안 뇌 fMRI로 측정한 대담한 반응
기간: 식후 뇌 MRI의 7가지 시점(아침 식사 후 15분, 30분, 60분, 120분, 180분, 240분 또는 300분) 중 하나에 대상자를 무작위로 할당합니다.
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음식 섭취에 따른 시각적 음식 단서에 대한 뇌 반응의 변화(MRI로 포착)가 포만감의 지표인지 여부를 확인합니다.
우리는 식사를 하면 음식 단서에 의한 뇌 활성화가 감소하고 이러한 감소가 포만감의 주관적 및 객관적 측정과 일시적으로 연관될 것이라는 가설을 세웁니다.
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식후 뇌 MRI의 7가지 시점(아침 식사 후 15분, 30분, 60분, 120분, 180분, 240분 또는 300분) 중 하나에 대상자를 무작위로 할당합니다.
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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2차 종료점은 점심 뷔페에서 먹은 음식의 양과 자체 보고한 식욕 등급입니다.
기간: 공부하는 동안 매 30분마다.
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주관적인 식욕과 포만감을 측정하기 위해 피험자는 30분마다 배고픔과 포만감에 대한 일련의 시각적 아날로그 평가 척도(VAS)를 완료합니다.
우리는 뇌 활성화의 백분율 변화가 자기 보고된 배고픔 및 포만감의 변화와 관련이 있을 것으로 예측합니다.
식후 스캔 후, 30분 자유 뷔페 식사 동안 음식 섭취량을 모니터링하여 각 피험자의 객관적인 포만감을 측정합니다.
뷔페는 은밀하게 모니터링되어 자유롭게 칼로리 섭취와 음식 선택을 평가할 수 있습니다.
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공부하는 동안 매 30분마다.
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Ellen Schur, MD, MS, Assistant professor
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2010년 4월 1일
기본 완료 (실제)
2012년 6월 1일
연구 완료 (실제)
2012년 6월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2012년 6월 26일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2012년 6월 27일
처음 게시됨 (추정)
2012년 6월 28일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
2013년 7월 4일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2013년 7월 2일
마지막으로 확인됨
2013년 7월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
키워드
기타 연구 ID 번호
- 38022
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