첫 번째 코스 샐러드 후 메인 코스의 에너지 밀도 및 부분 크기 변화
2012년 11월 14일 업데이트: Barbara J. Rolls, Penn State University
이 연구의 목적은 이전에 포만감을 높이는 것으로 나타났던 첫 번째 코스를 섭취한 후 메인 코스의 에너지 밀도와 부분 크기를 변경하면 식사 에너지 섭취에 영향을 미치는지 여부를 결정하는 것입니다.
메인 코스의 에너지 밀도 또는 부분 크기를 늘리면 첫 번째 코스를 먹은 후 식사 에너지 섭취가 증가할 것이라는 가설이 있습니다.
첫 번째 코스를 먹었을 때보다 첫 번째 코스를 먹지 않았을 때 식사 에너지 섭취량이 증가한다는 가설도 있습니다.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록 (실제)
53
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
-
-
Pennsylvania
-
University Park, Pennsylvania, 미국, 16802
- The Pennsylvania State University, Laboratory for the Study of Human Ingestive Behavior
-
-
참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
20년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
여성
설명
포함 기준:
- Penn State 및 주변 지역사회의 성인
제외 기준:
- 현재 다이어트 중
- 음식 알레르기
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 하나의
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
|---|---|
|
실험적: 표준 ED 제어
100% 에너지 밀도 및 133% 분량
|
교차 설계에서 성인에게는 6주 동안 일주일에 하루 아침과 점심이 제공됩니다.
조식은 주별로 다양하지 않습니다.
점심 식사 중 4시에는 전체를 먹어야 하는 첫 번째 샐러드 코스가 제공됩니다.
이 4번의 식사에서 점심 앙트레는 에너지 밀도(100% 및 133%)와 부분 크기(100% 및 133%)가 다양합니다.
첫 번째 코스가 제공되지 않는 두 번의 점심 식사에서 점심 앙트레는 에너지 밀도(100% 및 133%)는 다르지만 동일한 부분 크기(133%)입니다.
|
|
실험적: Inc ED 제어
133% 에너지 밀도 및 133% 분량
|
교차 설계에서 성인에게는 6주 동안 일주일에 하루 아침과 점심이 제공됩니다.
조식은 주별로 다양하지 않습니다.
점심 식사 중 4시에는 전체를 먹어야 하는 첫 번째 샐러드 코스가 제공됩니다.
이 4번의 식사에서 점심 앙트레는 에너지 밀도(100% 및 133%)와 부분 크기(100% 및 133%)가 다양합니다.
첫 번째 코스가 제공되지 않는 두 번의 점심 식사에서 점심 앙트레는 에너지 밀도(100% 및 133%)는 다르지만 동일한 부분 크기(133%)입니다.
|
|
실험적: 표준 ED 및 표준 PS
100% 에너지 밀도 및 100% 분량
|
교차 설계에서 성인에게는 6주 동안 일주일에 하루 아침과 점심이 제공됩니다.
조식은 주별로 다양하지 않습니다.
점심 식사 중 4시에는 전체를 먹어야 하는 첫 번째 샐러드 코스가 제공됩니다.
이 4번의 식사에서 점심 앙트레는 에너지 밀도(100% 및 133%)와 부분 크기(100% 및 133%)가 다양합니다.
첫 번째 코스가 제공되지 않는 두 번의 점심 식사에서 점심 앙트레는 에너지 밀도(100% 및 133%)는 다르지만 동일한 부분 크기(133%)입니다.
|
|
실험적: 표준 ED 및 Inc PS
100% 에너지 밀도 및 133% 분량
|
교차 설계에서 성인에게는 6주 동안 일주일에 하루 아침과 점심이 제공됩니다.
조식은 주별로 다양하지 않습니다.
점심 식사 중 4시에는 전체를 먹어야 하는 첫 번째 샐러드 코스가 제공됩니다.
이 4번의 식사에서 점심 앙트레는 에너지 밀도(100% 및 133%)와 부분 크기(100% 및 133%)가 다양합니다.
첫 번째 코스가 제공되지 않는 두 번의 점심 식사에서 점심 앙트레는 에너지 밀도(100% 및 133%)는 다르지만 동일한 부분 크기(133%)입니다.
|
|
실험적: Inc ED 및 Inc PS
133% 에너지 밀도 및 133% 분량
|
교차 설계에서 성인에게는 6주 동안 일주일에 하루 아침과 점심이 제공됩니다.
조식은 주별로 다양하지 않습니다.
점심 식사 중 4시에는 전체를 먹어야 하는 첫 번째 샐러드 코스가 제공됩니다.
이 4번의 식사에서 점심 앙트레는 에너지 밀도(100% 및 133%)와 부분 크기(100% 및 133%)가 다양합니다.
첫 번째 코스가 제공되지 않는 두 번의 점심 식사에서 점심 앙트레는 에너지 밀도(100% 및 133%)는 다르지만 동일한 부분 크기(133%)입니다.
|
|
실험적: 포함 ED 및 표준 PS
133% 에너지 밀도 및 100% 분량
|
교차 설계에서 성인에게는 6주 동안 일주일에 하루 아침과 점심이 제공됩니다.
조식은 주별로 다양하지 않습니다.
점심 식사 중 4시에는 전체를 먹어야 하는 첫 번째 샐러드 코스가 제공됩니다.
이 4번의 식사에서 점심 앙트레는 에너지 밀도(100% 및 133%)와 부분 크기(100% 및 133%)가 다양합니다.
첫 번째 코스가 제공되지 않는 두 번의 점심 식사에서 점심 앙트레는 에너지 밀도(100% 및 133%)는 다르지만 동일한 부분 크기(133%)입니다.
|
연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
|---|---|
|
에너지 섭취
기간: 6주
|
6주
|
2차 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
|---|---|
|
음식 섭취
기간: 6주
|
6주
|
공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2010년 9월 1일
기본 완료 (실제)
2011년 11월 1일
연구 완료 (실제)
2011년 11월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2012년 11월 14일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2012년 11월 14일
처음 게시됨 (추정)
2012년 11월 20일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
2012년 11월 20일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2012년 11월 14일
마지막으로 확인됨
2012년 11월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
키워드
기타 연구 ID 번호
- FoodED501
- 5R01DK059853-11 (미국 NIH 보조금/계약)
이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .