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축구에서 단백질 보충 및 근육 회복 (PRO-FOOTBALL)

2018년 1월 26일 업데이트: Athanasios Z. Jamurtas, University of Thessaly

우유 단백질 보충이 근육 회복과 2경기가 포함된 시즌 내 마이크로사이클 동안 축구 특정 성능에 미치는 영향

축구는 가속, 감속, 방향 전환, 점프 및 강력한 편심 요소를 포함하는 충격과 같은 많은 수의 강력한 동작을 포함하는 간헐적인 스포츠이므로 골격근 손상을 초래할 수 있습니다. 실제로, 경기 활동은 근육 손상의 시작 및 급성 염증 반응과 연관되어 1~3일 동안 성능이 저하됩니다. 그러나 경쟁적인 축구에서는 짧은 시간 내에 여러 경기가 수행되어 근육 회복이 부적절하고 필드 성능이 저하됩니다. 격렬한 운동 프로토콜에 따른 우유 단백질 보충은 단백질 합성을 자극하고 근육 회복을 촉진하는 것으로 나타났습니다. 따라서 본 조사의 목적은 3일 간격으로 2경기를 치르는 시즌 내 소주기 동안 우유 단백질 보충이 근육 회복과 축구 특정 경기력에 미치는 영향을 조사하는 것입니다.

연구 개요

상태

완전한

정황

개입 / 치료

상세 설명

이중 눈가림, 교차, 반복 측정 설계에서 20명의 남자 축구 선수는 3일 간격으로 두 경기를 치른 후 회복 기간 동안 위약(PLA) 또는 분리유단백(PRO, 80% 카제인-20% 유장)을 투여받습니다. 경기 당일 선수는 경기 직후(PLA 대 PRO: 단백질 25g), 경기 후 3시간(PLA 대 PRO: 단백질 30g) 및 6시간(PLA 대 PRO: 단백질 25g)에 복용량을 받습니다. 나머지 날에는 매일 아침 식사와 함께 PLA 또는 PRO(단백질 20g) 1회분을 섭취합니다. 모든 선수는 경기 후 정기적인 시즌 내 훈련에 참여하게 됩니다. 경기 및 일일 연습 중 필드 활동은 GPS 장치를 사용하여 모니터링됩니다. 심박수는 각 경기 및 훈련 세션 동안 지속적으로 기록됩니다. 혈액 샘플은 베이스라인과 첫 번째 경기 후 2시간, 첫 번째 경기 후 3일 동안 매일, 두 번째 경기 후 2시간, 두 번째 경기 후 3일 동안 매일 수집됩니다. 성능(등속성 근력, 20m 속도, 반복 스프린트 능력) 및 근육통은 두 경기 후 3일 동안 매일 기준선에서 평가됩니다. 외측광근의 근육 생검은 기준선과 각 경기 후 1일에 수집됩니다.

연구 유형

중재적

등록 (실제)

20

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

  • 그리스
      • Tríkala, 그리스, 42100
        • Exercise Biochemistry Laboratory, School of Physical Education & Sports Sciences, University of Thessaly

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

18년 (성인)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

예

연구 대상 성별

남성

설명

포함 기준:

  • i) 최소 5년 동안 축구 경기의 엘리트 수준(상위 3개 디비전 리그) 참가, ii) 성능 향상 보조제, 항산화 보조제 및 약물의 섭취를 삼가(연구 전 및 연구 동안 최소 6개월 동안), iv ) 주당 최소 6회의 2시간 교육 세션에 참여하고 주당 최소 1회의 경기를 치릅니다. v) 비흡연자.

제외 기준:

  • i) 알려진 우유 과민증 또는 알레르기, ii) 최근 열병, iii) 근육 병변의 병력, iv) 하지 외상 및 v) 대사 질환.

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 기초 과학
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 크로스오버 할당
  • 마스킹: 더블

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
실험적: 단백질
경기 당일 단백질은 경기 직후 25g, 3시(+3h)에 30g, 6시(+6h)에 25g을 섭취했습니다. 나머지 날에는 매일 20g의 단백질을 아침 식사와 함께 섭취합니다.
건강 보조 식품: 우유 단백질 분리
분말 형태의 분리 우유 단백질은 80%의 카제인과 20%의 유청 단백질로 구성되었습니다. 20g을 물 500ml에 희석했습니다.
활성 비교기: 위약
경기 당일, 500ml는 경기 직후 구두로 받은 다음 +3시 및 +6시에 받았습니다. 나머지 날에는 아침 식사와 함께 매일 500ml를 섭취하십시오.
건강 보조 식품: 위약
물(375mL), 무설탕 강장제(125mL) 및 저칼로리 포도당/포도당 분말 2g이 포함된 500mL 음료.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
혈장 내 크레아틴 키나아제의 변화
기간: 베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
크레아틴 키나아제의 농도는 혈장에서 측정됩니다.
베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
혈장 내 요산의 변화
기간: 베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
요산 농도는 혈장에서 측정됩니다.
베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
혈액 내 단백질 카르보닐의 변화
기간: 베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
단백질 카르보닐의 농도는 적혈구에서 측정됩니다.
베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
총 항산화 능력의 변화
기간: 베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
총 항산화 능력은 혈장에서 측정됩니다.
베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
혈중 감소된 글루타티온의 변화
기간: 베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
환원된 글루타티온의 농도는 적혈구에서 측정됩니다.
베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
혈액 내 산화된 글루타티온의 변화
기간: 베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
산화된 글루타티온의 농도는 적혈구에서 측정됩니다.
베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
혈중 말론디알데히드의 변화
기간: 베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
말론디알데히드의 농도는 혈청에서 측정됩니다.
베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
카탈라아제 활동의 변화
기간: 베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
카탈라아제 활성은 적혈구에서 측정됩니다.
베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
근육 내 단백질 카르보닐의 변화
기간: 기준선에서, 경기 1 후 24시간 및 경기 2 후 24시간
단백질 카르보닐의 농도는 근육에서 측정됩니다.
기준선에서, 경기 1 후 24시간 및 경기 2 후 24시간
근육 내 세포내 신호전달 단백질의 변화
기간: 기준선에서, 경기 1 후 24시간 및 경기 2 후 24시간
Akt, 라파마이신의 포유동물 표적(mTOR) 및 p70S6K의 인산화 수준은 웨스턴 블롯팅을 사용하여 측정될 것이다.
기준선에서, 경기 1 후 24시간 및 경기 2 후 24시간
근육 내 프로테아좀 활동의 변화
기간: 기준선에서, 경기 1 후 24시간 및 경기 2 후 24시간
Chymotrypsin-like (CT-L), caspase-like (C-L) 및 trypsin-like (T-L) proteasome 활동은 각각 fluorogenic peptide LLVY-AMC, LLE-AMC 및 LSTR-AMC의 가수 분해로 분석됩니다.
기준선에서, 경기 1 후 24시간 및 경기 2 후 24시간
근육의 위성 세포 변화
기간: 기준선에서, 경기 1 후 24시간 및 경기 2 후 24시간
Pax7, Myf5, MyoD 및 Myogenin은 각각 정지, 활성화, 증식 분화 및 융합 위성 세포를 정량화하기 위해 측정됩니다.
기준선에서, 경기 1 후 24시간 및 경기 2 후 24시간
반복 질주 능력치 변경
기간: 베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
5 x 30m 스프린트는 중간 휴식 25초로 수행됩니다. 5회 스프린트의 평균 시간과 피로 지수가 계산됩니다.
베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
반동 점프의 변화
기간: 베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
반동 점프는 접촉 플랫폼에서 평가됩니다.
베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
하지의 등속성 근력의 변화
기간: 베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
등속 강도는 120도 및 180도에서 무릎 신근 및 무릎 굴근 모두에 대한 등속 동력계에서 평가됩니다.
베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
경기 활동의 변화
기간: 1경기와 2경기 중
경기 활동은 GPS 기술을 사용하여 두 경기 동안 지속적으로 기록됩니다.
1경기와 2경기 중
심박수의 변화
기간: 1경기와 2경기 중
심박수는 Team Polar 시스템을 사용하여 두 경기 동안 지속적으로 기록됩니다.
1경기와 2경기 중

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
식이 섭취
기간: 기준선에서 7일 동안.
식이 섭취량은 7일 식단 회상을 사용하여 평가됩니다.
기준선에서 7일 동안.
근육통 발생 지연의 변화
기간: 베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
근육 통증은 풀 스쿼트를 3회 반복한 후 근육 배와 이완된 내측광근, 외측광근 및 대퇴직근의 말단 부위를 촉진하는 동안 평가됩니다. 피험자는 자신의 DOMS를 시각적 아날로그 척도(0-10)로 평가합니다.
베이스라인, 1경기 후 24시간, 48시간, 72시간, 2경기 후 24시간, 48시간, 72시간
백혈구 수의 변화.
기간: 기준선에서, 경기 1 직후, 경기 1 후 24시간, 48시간 및 72시간, 경기 2 직후 및 경기 2 후 24시간, 48시간 및 72시간.
백혈구 수는 자동 혈액 분석기를 사용하여 측정됩니다.
기준선에서, 경기 1 직후, 경기 1 후 24시간, 48시간 및 72시간, 경기 2 직후 및 경기 2 후 24시간, 48시간 및 72시간.

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

스폰서

University of Thessaly

수사관

  • 수석 연구원: ATHANASIOS POULIOS, PhDc, UNIVERSITY OF THESSALY, SCHOOL OF PHYSICAL EDUCATION & SPORTS SCIENCES

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2016년 5월 1일

기본 완료 (실제)

2016년 6월 30일

연구 완료 (실제)

2016년 9월 15일

연구 등록 날짜

최초 제출

2017년 11월 15일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2017년 11월 17일

처음 게시됨 (실제)

2017년 11월 20일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2018년 1월 30일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2018년 1월 26일

마지막으로 확인됨

2018년 1월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

추가 관련 MeSH 약관

기타 연구 ID 번호

  • PROTEIN-FOOTBALL RECOVERY-UTH

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .

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