학령기 아동의 감각적 상상력이 음식 1인분 크기에 미치는 영향 평가
2018년 7월 20일 업데이트: Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
학령기 아동의 음식 섭취량 선택에 대한 감각적 상상력의 영향 평가
이 개입의 목적은 학령기 아동의 음식 1인분 크기 선택에 대한 감각적 상상력(즉, 물체의 감각적 특성을 상상하는 것)의 영향을 평가하는 것입니다.
이전 연구에 따르면 아이들이 더 작은 부분 크기를 선택하는 데 도움이 될 수 있습니다.
연구자들은 이 효과가 두 가지 유형의 음식(에너지 밀도가 높은 음식과 에너지 밀도가 낮은 음식)과 나이가 많은 어린이에서 재현될 수 있는지 여부를 평가하고자 합니다.
연구 개요
상세 설명
취학 연령 아동(8-11세)은 일주일 간격으로 이틀 동안 정규 일정에 따라 조직된 오후 간식에 참여하기 위해 평소 학교에 포함됩니다.
매일 참가자는 음식의 세 가지 크기(소, 중, 대) 중에서 선택할 수 있으며, 이 중 하나를 선택하여 간식으로 먹도록 요청받습니다.
언젠가는 에너지 밀도가 높은 음식이 제공될 것입니다. 다른 날에는 에너지 밀도가 낮은 음식입니다.
이것은 참가자들 사이에서 균형을 이룰 것입니다.
또한 두 그룹의 어린이가 구성됩니다. 첫 번째 그룹인 통제 그룹은 중립적 사실에 대한 감각 상상 작업을 수행해야 합니다.
두 번째 그룹인 "음식 감각 상상" 그룹은 음식 감각 상상 작업을 수행해야 합니다.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
82
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
-
-
-
Dijon, 프랑스, 21000
- Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
-
-
참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
7년 (어린이)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
-
제외 기준:
- 식품 알레르기가 있는 어린이
- 실험적인 음식을 싫어하는 아이들
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초_과학
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 평행한
- 마스킹: 하나의
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
|---|---|
|
NO_INTERVENTION: 제어
이 어린이 그룹은 음식의 1인분 크기를 선택하기 전에 중립적 사실에 대한 감각적 상상 작업을 수행해야 합니다.
|
|
|
실험적: 음식 감각 상상
"음식 감각적 상상력" 그룹인 이 그룹은 음식의 1인분 크기를 선택하기 전에 감각적 상상력 작업 음식(개입)을 수행해야 합니다.
|
두 그룹 모두에서 어린이에게 항목 사진이 제공됩니다.
통제 그룹에서 그림은 다른 계절의 풍경을 나타냅니다.
실험 그룹에서 그림은 다양한 음식을 나타냅니다.
실험군에서는 다양한 음식을 나타내는 그림을 바탕으로 음식의 1인분 크기를 선택하기 전에 음식 감각 상상 작업을 수행해야 합니다.
|
연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
|
부분 크기
기간: 두 음식에 대한 측정은 1주일 간격으로 실시합니다.
|
두 가지 다른 음식에 대해 세 가지 크기(소, 중, 대) 중에서 부분 크기 선택
|
두 음식에 대한 측정은 1주일 간격으로 실시합니다.
|
공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 연구 책임자: Sophie Nicklaus, PhD, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
일반 간행물
- Cornil Y and Chandon P (2016) Pleasure as a Substitute for Size: How Multisensory Imagery Can Make People Happier with Smaller Food Portions. Journal of Marketing Research: October 2016, Vol. 53, No. 5, pp. 847-864. https://doi.org/10.1509/jmr.14.0299
- Lange C, Schwartz C, Hachefa C, Cornil Y, Nicklaus S, Chandon P. Portion size selection in children: Effect of sensory imagery for snacks varying in energy density. Appetite. 2020 Jul 1;150:104656. doi: 10.1016/j.appet.2020.104656. Epub 2020 Mar 9.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2017년 2월 16일
기본 완료 (실제)
2018년 1월 31일
연구 완료 (실제)
2018년 1월 31일
연구 등록 날짜
최초 제출
2017년 11월 17일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2017년 11월 17일
처음 게시됨 (실제)
2017년 11월 22일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2018년 7월 23일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2018년 7월 20일
마지막으로 확인됨
2018년 7월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
키워드
기타 연구 ID 번호
- PUNCH 2.4 (2016-A00498-43)
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?
아니요
약물 및 장치 정보, 연구 문서
미국 FDA 규제 의약품 연구
아니
미국 FDA 규제 기기 제품 연구
아니
이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .