Оценка влияния сенсорного воображения на размер порции пищи у детей школьного возраста
20 июля 2018 г. обновлено: Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Оценка влияния сенсорного воображения на выбор размера порции пищи у детей школьного возраста
Целью данного вмешательства является оценка влияния сенсорного воображения (т. е. представления сенсорных свойств объекта) на выбор размера порции пищи у детей школьного возраста.
Предыдущие исследования показали, что это может помочь детям выбирать меньший размер порции.
Исследователи хотели бы оценить, может ли этот эффект быть воспроизведен с двумя типами пищи (одна с высокой плотностью энергии и одна с низкой плотностью энергии) и у детей старшего возраста.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Условия
Вмешательство/лечение
Подробное описание
Дети школьного возраста (8-11 лет) будут включены в свои обычные школы для участия в полднике, организованном в соответствии с обычными договоренностями, в течение двух дней, разделенных одной неделей.
Каждый день участники будут получать на выбор три размера порций еды (маленькие, средние, большие), и им будет предложено выбрать одну из этих порций и съесть ее на закуску.
В один из дней будет предложена пища с высокой плотностью энергии; а на другой день — низкокалорийная пища.
Это будет уравновешено между участниками.
Кроме того, будут сформированы две группы детей: первая группа, контрольная, должна будет выполнить задание на сенсорное воображение относительно нейтральных фактов.
Вторая группа, группа «пищевое сенсорное воображение», должна будет выполнить задание на сенсорное воображение.
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
82
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
-
Dijon, Франция, 21000
- Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
От 7 лет до 13 лет (РЕБЕНОК)
Принимает здоровых добровольцев
Да
Полы, имеющие право на обучение
Все
Описание
Критерии включения:
-
Критерий исключения:
- Дети с пищевой аллергией
- Дети, которые не любят экспериментальную еду
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: БАЗОВАЯ_НАУКА
- Распределение: РАНДОМИЗИРОВАННЫЙ
- Интервенционная модель: ПАРАЛЛЕЛЬ
- Маскировка: ОДИНОКИЙ
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
NO_INTERVENTION: Контроль
Эта группа детей должна будет выполнить задание на сенсорное воображение относительно нейтральных фактов, прежде чем выбрать размер порции еды.
|
|
|
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ: Пищевое сенсорное воображение
Эта группа, группа «пищевого сенсорного воображения», должна будет выполнить задание на сенсорное воображение «еда» (являющееся вмешательством), прежде чем выбрать размер порции пищи.
|
В обеих группах детям будут представлены изображения предметов.
В контрольной группе картинки будут изображать пейзажи в разное время года.
В экспериментальной группе картинки будут представлять различные продукты.
В экспериментальной группе на основе изображений, изображающих различные продукты, дети должны будут выполнить задание на сенсорное воображение, прежде чем выбрать размер порции продукта.
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
размер порции
Временное ограничение: Измерение двух продуктов будет проводиться с интервалом в одну неделю.
|
выбор размера порции из трех размеров (маленький, средний, большой) для двух разных продуктов
|
Измерение двух продуктов будет проводиться с интервалом в одну неделю.
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Следователи
- Директор по исследованиям: Sophie Nicklaus, PhD, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement
Публикации и полезные ссылки
Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.
Общие публикации
- Cornil Y and Chandon P (2016) Pleasure as a Substitute for Size: How Multisensory Imagery Can Make People Happier with Smaller Food Portions. Journal of Marketing Research: October 2016, Vol. 53, No. 5, pp. 847-864. https://doi.org/10.1509/jmr.14.0299
- Lange C, Schwartz C, Hachefa C, Cornil Y, Nicklaus S, Chandon P. Portion size selection in children: Effect of sensory imagery for snacks varying in energy density. Appetite. 2020 Jul 1;150:104656. doi: 10.1016/j.appet.2020.104656. Epub 2020 Mar 9.
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
16 февраля 2017 г.
Первичное завершение (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
31 января 2018 г.
Завершение исследования (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
31 января 2018 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
17 ноября 2017 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
17 ноября 2017 г.
Первый опубликованный (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
22 ноября 2017 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
23 июля 2018 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
20 июля 2018 г.
Последняя проверка
1 июля 2018 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Другие идентификационные номера исследования
- PUNCH 2.4 (2016-A00498-43)
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
НЕТ
Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы
Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.
Нет
Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Нет
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .