Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Evaluering av effekten av sensorisk fantasi på matporsjonsstørrelse hos barn i skolealder

20. juli 2018 oppdatert av: Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation

Evaluering av effekten av sensorisk fantasi på valg av matporsjonsstørrelse hos barn i skolealder

Målet med denne intervensjonen er å evaluere effekten av sensorisk fantasi (dvs. forestille seg de sensoriske egenskapene til et objekt) på valg av matporsjonsstørrelse hos barn i skolealder. Tidligere forskning har vist at det kan hjelpe barn å velge mindre porsjonsstørrelser. Etterforskerne ønsker å vurdere om denne effekten kan reproduseres med to typer mat (en med høy energitetthet og en med lav energitetthet), og hos eldre barn.

Studieoversikt

Status

Fullført

Forhold

Intervensjon / Behandling

Detaljert beskrivelse

Barn i skolealder (8-11 år) vil bli inkludert på deres vanlige skoler for å delta i en ettermiddagsmat, organisert etter vanlige ordninger, i løpet av to dager med én uke atskilt. På hver dag vil deltakerne motta et utvalg av tre porsjonsstørrelser av en matvare (liten, middels, stor), og vil bli bedt om å velge en av disse porsjonene og spise den til mellommåltid. På en dag vil maten med høy energitetthet tilbys; og den andre dagen maten med lav energitetthet. Dette vil motvirkes på tvers av deltakerne. Dessuten vil to grupper av barn bli konstituert: den første gruppen, kontrollgruppen, må utføre en sanselig fantasioppgave om nøytrale fakta. Den andre gruppen, "mat sensorisk fantasi" gruppen, vil måtte utføre en sensorisk fantasi oppgave mat.

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

82

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Frankrike
      • Dijon, Frankrike, 21000
        • Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

7 år til 13 år (BARN)

Tar imot friske frivillige

Ja

Kjønn som er kvalifisert for studier

Alle

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

-

Ekskluderingskriterier:

  • Barn med matallergi
  • Barn som misliker eksperimentell mat

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: BASIC_SCIENCE
  • Tildeling: TILFELDIG
  • Intervensjonsmodell: PARALLELL
  • Masking: ENKELT

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
INGEN_INTERVENSJON: Kontroll
Denne gruppen barn må utføre en sanselig fantasioppgave om nøytrale fakta før de velger porsjonsstørrelsen på maten.
EKSPERIMENTELL: Mat sensorisk fantasi
Denne gruppen, "food sensory imagination"-gruppen, må utføre en sensorisk fantasioppgave mat (som er intervensjonen) før de velger porsjonsstørrelsen på en matvare.
Atferdsmessig: Sensorisk fantasi om mat
I begge gruppene vil barna få presentert bilder av gjenstander. I kontrollgruppen vil bildene representere landskap ved ulike årstider. I forsøksgruppen vil bildene representere en rekke matvarer. I den eksperimentelle gruppen, basert på bildene som representerer en rekke matvarer, må barna utføre en sansefantasioppgave før de velger porsjonsstørrelsen på maten.

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
porsjonsstørrelse
Tidsramme: Tiltaket for de to matvarene vil bli gjennomført med en ukes mellomrom
valg av porsjonsstørrelse blant tre størrelser (liten, middels, stor), for to forskjellige matvarer
Tiltaket for de to matvarene vil bli gjennomført med en ukes mellomrom

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation

Samarbeidspartnere

INSEAD (Institut européen d'administration des affaires)

Etterforskere

  • Studieleder: Sophie Nicklaus, PhD, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement

Publikasjoner og nyttige lenker

Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.

Generelle publikasjoner

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (FAKTISKE)

16. februar 2017

Primær fullføring (FAKTISKE)

31. januar 2018

Studiet fullført (FAKTISKE)

31. januar 2018

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

17. november 2017

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

17. november 2017

Først lagt ut (FAKTISKE)

22. november 2017

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (FAKTISKE)

23. juli 2018

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

20. juli 2018

Sist bekreftet

1. juli 2018

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Nøkkelord

Andre studie-ID-numre

  • PUNCH 2.4 (2016-A00498-43)

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

NEI

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Nei

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Abonnere