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동종 이식 환자의 요리 교육 및 적응된 신체 활동 (NUTRITION)

2024년 2월 23일 업데이트: Centre Hospitalier Universitaire de Nice

요리 교육과 적응된 신체 활동이 Allo 줄기세포 이식 치료를 받은 환자의 영양 상태와 삶의 질에 미치는 영향

동종줄기세포이식 후 환자의 대다수는 영양실조와 신체활동 저하를 경험합니다. 이 상태는 삶의 질과 감염, 이식편대숙주병과 같은 일부 합병증의 결과에 영향을 미치며 전체 생존율을 감소시킬 수 있습니다. 본 연구에서 연구자들은 요리 교육을 제안하고 이를 개선하기 위해 신체 활동을 적응시켰다. 집에서 요리 교육과 적응된 신체 활동은 2주에 한 번씩 첫 번째 요리에는 두 명의 유명 셰프가, 두 번째 요리에는 스포츠 코치가 진행됩니다.

연구 개요

상세 설명

골수 이식은 백혈병 및 기타 조혈 악성 종양을 치료하는 주요 전략입니다. 여기에는 며칠 동안 화학요법의 첫 번째 단계(때때로 방사선요법과 결합), 줄기세포 주입의 두 번째 단계, 부작용, 감염 또는 이식편대숙주병(GvHD)과 같은 몇 달 동안의 합병증 관리의 세 번째 단계가 포함됩니다. 증상은 피부, 간, 소화기(메스꺼움, 설사, 구토)이며 불행하게도 환자가 사망할 수도 있습니다.

모든 암의 치료에 있어 영양상태는 중요한 것으로 알려져 있습니다. 골수 이식 후 환자는 영양실조를 유발할 수 있는 소화 장애를 겪을 수 있으며, 이는 입원 기간, 합병증의 강도 및 결과에 영향을 미칠 수 있습니다.

동종줄기세포이식 후 환자가 집에 돌아가면 여러 가지 약을 복용하게 되는데, 과거 치료로 인한 소화기 부작용으로 점액, 맛, 모든 소화관에 변화가 생길 수 있다. 최소 100일 동안 환자는 면역억제요법을 받고 새로운 면역체계가 발달하게 됩니다. 그러므로 전염병을 예방하려면 몇 가지 음식 규칙을 따라야 합니다. 환자들은 좋은 음식을 먹는 데 어려움을 느끼고, 사회 활동을 자주 거부합니다. 이들 모두는 삶의 질에 영향을 미치며 동종 줄기세포 이식 직후 이미 관찰되는 영양실조의 증가를 유발합니다. 일부 합병증은 소화기 GvHD 또는 소화기 감염과 같은 영양실조를 증가시킬 수도 있습니다. 영양실조는 신체적 문제를 유발할 수도 있습니다. 환자가 질병에 걸리기 전의 신체 상태를 회복하려면 1년 정도가 필요합니다.

이 연구의 목적은 동종 줄기세포 이식 후 환자의 영양 상태와 신체 활동을 개선하는 것입니다.

연구자들은 연구에 포함된 모든 환자에게 요리 교육을 제공하고 일주일에 두 번씩 교대로 신체 활동을 조정할 것을 제안했습니다. 요리교육은 두 명의 유명 셰프가 각자의 주방에서 진행합니다. 환자(골수이식 후 3개월까지)와 가족 1명을 초대하여 요리하고 시식합니다. 그들은 집에서 여러 가지 조리법을 만들도록 많은 조언을 받게 될 것이며 음식 규칙을 준수하도록 요리 방법을 조정할 것입니다. 적응된 신체 활동은 집에서 스포츠 코치가 수행합니다. 코치는 두 세션 사이에 그들에게 몇 가지 신체 운동을 제공할 것입니다.

18세 이상이고 동의서에 서명한 환자는 동종줄기세포 이식 전 연구에 포함됩니다. 영양 상태 평가는 몇 가지 테스트를 사용하여 영양사가 수행합니다: 윗몸일으키기 테스트, 악력, 생체 전기 임피던스 분석, 중간 상박 둘레, 식욕의 유사 평가, 혈액 테스트: C 반응성 단백질, 트랜스티레틴, 알부민. 영양사는 체질량 지수, 체중 감소율, 주관적 전체 평가, 삶의 질 평가를 분석합니다.

평가는 동종줄기세포 이식 전, 0일, 30일, 100일 및 300일에 수행됩니다.

이 연구의 목적은 영양 상태, 삶의 질 개선, 감염 및 GvHD 수 감소, 최종적으로는 전체 생존율 증가를 관찰하는 것입니다.

연구 유형

중재적

등록 (실제)

25

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

      • Nice, 프랑스, 06200
        • CHU de Nice - Hôpital de l'Archet

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

18년 이상 (성인, 고령자)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

아니

설명

포함 기준:

  • 18세 이상 환자
  • CSH의 동종이식편임
  • 환자는 연구와 관련된 정보 메모를 읽고 이해했으며 사전 동의서에 서명했습니다.

제외 기준:

  • J30에서 장내 또는 비경구 경로로 영양 지원이 필요한 환자
  • 연구자가 어렵다고 생각하는 환자에 대한 추적관찰.
  • 정보를 이해하는 데 언어적 또는 정신적 장애가 있는 환자.
  • 법적 보호를 받는 취약한 환자

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 방지
  • 할당: 해당 없음
  • 중재 모델: 단일 그룹 할당
  • 마스킹: 없음(오픈 라벨)

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
실험적: 요리 교육 및 적응된 신체 활동
요리 동종줄기세포이식 후 환자 대상 신체활동 교육 및 적응
요리 동종줄기세포이식 후 환자 대상 신체활동 교육 및 적응

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
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시각적 유사 식욕 척도
기간: 이식 전
이를 통해 환자 자신이 아날로그 척도를 사용하거나 섭취량을 선택하여 음식 섭취량을 시각적으로 평가할 수 있습니다. 시각적 아날로그 척도(VAS)는 음식 섭취 시점에서 배고픔과 포만감을 평가하는 신뢰할 수 있는 도구입니다. 1부터 10까지 점수를 매깁니다. 더 좋고 더 나쁜 가치는 없습니다.
이식 전
시각적 유사 식욕 척도
기간: 0일차
이를 통해 환자 자신이 아날로그 척도를 사용하거나 섭취량을 선택하여 음식 섭취량을 시각적으로 평가할 수 있습니다. 시각적 아날로그 척도(VAS)는 음식 섭취 시점에서 배고픔과 포만감을 평가하는 신뢰할 수 있는 도구입니다. 1부터 10까지 점수를 매깁니다. 더 좋고 더 나쁜 가치는 없습니다
0일차
시각적 유사 식욕 척도
기간: 30일차
이를 통해 환자 자신이 아날로그 척도를 사용하거나 섭취량을 선택하여 음식 섭취량을 시각적으로 평가할 수 있습니다. 시각적 아날로그 척도(VAS)는 음식 섭취 시점에서 배고픔과 포만감을 평가하는 신뢰할 수 있는 도구입니다. 1부터 10까지 점수를 매깁니다. 더 좋고 더 나쁜 가치는 없습니다
30일차
시각적 유사 식욕 척도
기간: 100일째
이를 통해 환자 자신이 아날로그 척도를 사용하거나 섭취량을 선택하여 음식 섭취량을 시각적으로 평가할 수 있습니다. 시각적 아날로그 척도(VAS)는 음식 섭취 시점에서 배고픔과 포만감을 평가하는 신뢰할 수 있는 도구입니다. 1부터 10까지 점수를 매깁니다. 더 좋고 더 나쁜 가치는 없습니다
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시각적 유사 식욕 척도
기간: 300일째
이를 통해 환자 자신이 아날로그 척도를 사용하거나 섭취량을 선택하여 음식 섭취량을 시각적으로 평가할 수 있습니다. 시각적 아날로그 척도(VAS)는 음식 섭취 시점에서 배고픔과 포만감을 평가하는 신뢰할 수 있는 도구입니다. 1부터 10까지 점수를 매깁니다. 더 좋고 더 나쁜 가치는 없습니다
300일째
앉아서 테스트
기간: 이식 전
앉아서 테스트
이식 전
앉아서 테스트
기간: 0일차
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기간: 30일차
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기간: 100일째
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생체 전기 임피던스 분석,
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생물학적 조직의 저항을 측정하는 것입니다.
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생체 전기 임피던스 분석,
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생물학적 조직의 저항을 측정하는 것입니다.
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생체 전기 임피던스 분석,
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생물학적 조직의 저항을 측정하는 것입니다.
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생체 전기 임피던스 분석,
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생물학적 조직의 저항을 측정하는 것입니다.
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생체 전기 임피던스 분석,
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생물학적 조직의 저항을 측정하는 것입니다.
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손 그립
기간: 이식 전
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2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
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만족스러운 환자의 척도입니다
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만족스러운 환자의 척도입니다
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만족스러운 환자의 척도입니다
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삶의 질 평가,
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만족스러운 환자의 척도입니다
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삶의 질 평가,
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만족스러운 환자의 척도입니다
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감염자 수,
기간: 이식 전
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감염자 수,
기간: 300일째
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이식편 대 숙주 질환의 수,
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이식편 대 숙주 질환의 수,
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이식편 대 숙주 질환의 수,
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이식편 대 숙주 질환의 수,
기간: 30일차
이식편 대 숙주 질환의 수,
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이식편 대 숙주 질환의 수,
기간: 100일째
이식편 대 숙주 질환의 수,
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이식편 대 숙주 질환의 수,
기간: 300일째
이식편 대 숙주 질환의 수,
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전체 생존
기간: 이식 전
전체 생존
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전체 생존
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기간: 30일차
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기간: 100일째
전체 생존
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전체 생존
기간: 300일째
전체 생존
300일째

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

수사관

  • 수석 연구원: Thomas Cluzeau, Centre Hospitalier Universitaire de Nice

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2019년 3월 21일

기본 완료 (실제)

2022년 5월 9일

연구 완료 (실제)

2023년 2월 12일

연구 등록 날짜

최초 제출

2018년 12월 27일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2019년 1월 31일

처음 게시됨 (실제)

2019년 2월 4일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (추정된)

2024년 2월 26일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2024년 2월 23일

마지막으로 확인됨

2024년 2월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

기타 연구 ID 번호

  • 18-PP-10

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .

요리교육에 대한 임상 시험

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