암 환자를 위한 새로운 식품 솔루션 (Oncofood)

포함 기준:

1. 스테이지 1

   1. 그룹 A - 환자

      • 18-65세 성인.
      • 현재 종양 치료를 받고 있거나 지난 12개월 이내에 종양 치료를 받은 경우.
      • 지난 12개월 동안 질감 수정 식품이 필요하거나 필요했던 환자 및/또는 미각 및 후각 변화를 경험했거나 경험한 환자.

   2. 그룹 B - 친척 및 간병인

      • 18세 이상.
      • 성인 종양 환자의 친척 또는 간병인(질감 수정 식품이 필요하고/하거나 미각 및 후각 변화를 경험함).
      • 현재 종양 치료를 받고 있거나 받은 적이 있는 사람을 위해 생활/돌봄.
      • 현재 종양 치료를 받고 있는 사람이 속한 가정을 위해 요리 및 식품 구입에 적극적으로 참여합니다.

   3. 그룹 C - 의료 전문가

      • 영양사, 언어 및 언어 치료사, 의료/임상 종양 전문의, 암 전문 간호사, 종양 사회 복지사 및 상담사.
      • 질감 수정 식품이 필요하거나 미각 및 후각 변화가 있는 종양 환자에 대한 최소 1년의 경험.

2. 2단계

   • 18-65세 성인.
   • 현재 종양학적 치료를 받고 있거나 지난 12개월 동안 종양학적 치료를 받았고 지난 12개월 동안 질감 수정 식품이 필요하거나 필요했던 경우.
   • 연구에서 테스트될 식품에 대한 식이 알레르기 또는 과민증이 없는 개인.

3. 3단계

   • 18-65세 성인.
   • 현재 종양 치료를 받고 있거나 지난 12개월 동안 종양 치료를 받았고 지난 12개월 동안 미각 및 후각 변화를 경험했거나 경험했습니다.
   • 연구에서 테스트될 식품에 대한 식이 알레르기 또는 과민증이 없는 개인.

제외 기준:

• 18세 미만의 개인은 연구에서 제외됩니다.
• 연구에서 테스트할 음식에 대한 식이 불내성 또는 알레르기가 있는 개인(2단계 및 3단계만 해당).
• 동의할 능력이나 능력이 없는 개인.
• 입으로 아무 것도 먹지 않거나 다른 영양관의 비강 위관을 삽입한 사람.
• 삼킴 문제로 인해 수정된 고형 및 유동식 식단이 필요한 개인(3단계만 해당).