훈련된 사이클리스트의 산화 스트레스, 생리학 및 성능에 대한 Yerba Mate 주입의 효과

이 연구에서 참가자는 세 그룹으로 무작위 배정됩니다: 예르바 마테 주입 및 탄수화물 식사가 있는 그룹, 예르바 마테 주입만 있는 그룹 및 물과 탄수화물이 있는 그룹. 치료 사이의 세척 기간은 7일입니다. 실험 프로토콜은 생물학적 변이의 간섭을 최소화하기 위해 하루 중 같은 기간(± 3시간)에 수행됩니다.

데이터 수집 절차를 시작하기 전에 연구에 참여하도록 초대된 개인은 연구의 목적과 방법에 대해 통보를 받고 수락될 경우 정보에 입각한 동의서에 서명합니다. 이 연구는 4단계(기준선 및 3가지 다른 중재)로 나뉩니다. 기본 기간은 두 회의로 구성되며 첫 번째 회의는 참가자를 식별하기 위한 설문지 작성, 팔의 중간 정맥 채혈, 체성분 분석 및 운동 지침을 수행하는 것입니다. 실험 프로토콜 동안 수유 절차. 기준 기간의 두 번째 회의에서 참가자는 사이클 에르고미터에 대한 증분 프로토콜에 제출되며 이 테스트의 데이터는 나중에 식이 중재와 함께 수행되는 실험적 운동 프로토콜의 적용에 사용됩니다. 증분 테스트에서 최대 유산소 파워, 최대 산소량, 최대 심박수, 젖산 역치, 에너지 기질 소비 및 인지된 노력이 결정됩니다. 기준선 기간 이후 3번의 방문에서, 무작위화에 따라 예르바 마테와 탄수화물 식사의 주입, 예르바 마테만 주입, 물과 탄수화물 식사로 개입이 수행됩니다. 예르바 마테 주입 개입 그룹에서 참가자는 운동 프로토콜 7일 전에 테스트 당일과 동일한 양의 예르바 마테 주입을 섭취하도록 요청받습니다(250mL). 이러한 방식으로 5g이 포함된 초정제 예르바 마테의 개별 패키지, 필요한 재료 및 올바른 주입 준비를 위한 지침이 제공됩니다. 탄수화물 식사를 받는 그룹의 참가자는 운동 프로토콜을 시작하기 1시간 전에 옥수수 시럽을 곁들인 흰 빵을 제공받게 되며, 이는 개별 탄수화물 요구량에 따라 kg당 총 탄수화물 1g을 구성하는 양으로 조정됩니다. American College of Sports Medicine과 Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada에서 권장하는 참가자의 체중.

모든 방문에서 참가자는 10시간 밤새 단식을 하고 산타 카타리나 연방 대학의 신체 활동 실험실에 도착하도록 지시받게 됩니다. 미량영양소 식품 보충제, 녹차, 홍차 및 와인과 같이 이미 알려진 항산화 및 자극 특성이 있는 음료의 섭취 제한을 제외하고는 연구 전반에 걸쳐 음식을 섭취할 수 있습니다. 이 음료의 구성에 있는 yerba mate의 생체 활성 화합물. 식이 중재가 있을 이 모든 방문에서 참가자는 신체 구성을 평가하고 운동 프로토콜을 수행하여 성능을 평가합니다.

세 번의 개입 방문 각각에서 운동 프로토콜 60분 전에 탄수화물 식사가 제공됩니다(개인이 이 식사를 소비하는 그룹으로 무작위 배정되는 경우). 운동 프로토콜 40분 전에 예르바 마테 또는 물(250mL)을 주입합니다. 운동 프로토콜 직전에 예르바 마테 주입 섭취에 의해 촉진되는 혈액 내 페놀릭의 증가를 관찰하기 위해 팔의 중간 정맥에서 혈액을 채취합니다. 곧 성능 측정을 위한 효과적인 운동 프로토콜의 실현이 될 것입니다. 운동 프로토콜을 실행하는 동안 젖산과 포도당의 변화를 확인하기 위해 귓불에서 혈액 샘플을 채취합니다. 운동 프로토콜이 끝나면 운동 후 영향을 받았을 수 있는 생화학적 변이를 평가하기 위해 팔의 중간 정맥에서 새로운 혈액 수집이 수행됩니다.