이 페이지는 자동 번역되었으며 번역의 정확성을 보장하지 않습니다. 참조하십시오 영문판 원본 텍스트의 경우.

FOODLIT-Trial: COVID-19 팬데믹 상황에서 음식 이해력을 개선하기 위한 디지털 행동 변화 개입

2021년 10월 14일 업데이트: Raquel Rosas, ISPA - Instituto Universitario de Ciencias Psicologicas, Sociais e da Vida

FOODLIT-시험: COVID-19 팬데믹 기간 동안 건강 조치 프로세스 접근 방식(HAPA) 및 행동 변화 기술 분류법(BCTT)을 사용하여 성인의 식품 문해력 및 식품 지속 가능성 행동을 촉진하기 위한 무작위 제어 디지털 개입 프로토콜

건강한 음식 관련 습관이 영양실조와 여러 가지 비전염성 질병(당뇨병, 심장병, 암 포함) 모두를 예방하고 열악한 식단이 사망에 더 큰 위험을 초래한다는 점을 감안할 때 개인의 음식 관련 지식을 향상시키는 것이 필수적입니다. , 기술 및 행동. 또한, COVID-19 대유행으로 인한 현재의 공중 보건 상황은 전 세계 건강을 보호하는 요소로서 적절한 식단의 필요성을 강화했습니다.

FOODLIT-PRO: Food Literacy 프로젝트(ref. SFRH/BD/128528/2017), 행동 변화 전략 및 심리적 결정 요인(예: 의도, 계획 및 자기 효능감)을 포괄하는 식품 관련 지식, 역량 및 행동인 식품 리터러시를 촉진하기 위한 디지털 개입은 개발.

음식 문해력에 관한 개인화된 증거 기반 자료의 온라인 제공을 통해 성인 참가자는 음식 관련 지식(예: 음식의 기원 및 계절성 인식), 역량(예: 요리 및 계획 기술) 및 행동(예: 예: 음식 섭취 추적, 영양 라벨 해석). 조정된 행동 변화 전략(실험 그룹)과 일치하여 음식 이해력 콘텐츠와 건강 행동과 관련된 심리적 측면을 매주 평가하여 개입의 효능을 평가합니다. 개입 후 3개월, 6개월 및 9개월 후 후속 조치가 평가됩니다.

연구 개요

상태

완전한

정황

개입 / 치료

연구 유형

중재적

등록 (실제)

215

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

  • 포르투갈
      • Lisboa, 포르투갈
        • Ispa - Instituto Universitário

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

18년 이상 (성인, 고령자)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

예

연구 대상 성별

모두

설명

포함 기준:

  • 중재와 관련된 온라인 자료에 액세스하고 시각화하고 다운로드할 수 있는 최소한의 디지털 리터러시 보유
  • 개입(11주) 및 사후 후속 조치에 참여할 수 있습니다.

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 다른
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 병렬 할당
  • 마스킹: 하나의

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
위약 비교기: 불특정 한 순간의 푸드 리터러시 정보 전달
비특이적 식품 관련 국내 및 국제 지침은 비교 그룹의 모든 참가자가 독점적으로 액세스할 수 있는 웹 사이트에서 디지털 방식으로 제공되었습니다.
행동: 비교군
식품 관련 지침은 개입 첫 주에 원본 형식으로 원본 소스(국내 및 국제 기관 웹사이트)를 참조하여 단 한 순간에 전달되었습니다. 특정 주에 대한 주제가 없었습니다. 이 조건에는 주간 소개 비디오나 WhatsApp 그룹이 없었습니다. 식품 문맹 퇴치 영역과 HAPA 결정요인은 개입 후 매주, 개입 후, 그리고 개입 후 3, 6, 9개월의 후속 순간에 평가되었습니다.
실험적: 행동 전략과 일치하는 개인화된 매주 음식 이해력 정보 제공
이론 지식, 실무 역량 및 행동을 포함한 식품 관련 팁은 국내 및 국제 지침에서 BCT 분류법 v1의 행동 변화 기술과 구체적으로 일치했습니다. 이러한 개인화된 자료는 실험 그룹의 모든 참가자가 독점적으로 액세스할 수 있는 웹 사이트에서 디지털 방식으로 제공되었습니다. 매주 주제를 제시하는 리드 심리학자가 등장하는 작은 비디오도 매주 제공되었습니다.
행동: 실험군
증거 기반 식품 관련 국내외 가이드라인은 (i) Food Literacy Wheel(Rosas et al., 2021)을 고려하여 구체적으로 정리하고, 이러한 가이드라인이 포함된 개인화 자료를 설계하고, (ii) 맞춤형 행동 변화 기법(BCT Taxonomy)과 매칭 v1, Michie et al., XXXX) 각 역량/행동을 개발/구현하는 방법을 표시하고 (iii) 매주 디지털 방식으로 제공됩니다. Health Action Process Approach 모델(HAPA; Schwarzer, 2008)의 심리적 변수는 잠재적인 음식 이해력의 심리적 결정 요인을 연구하기 위해 개입에 통합되었습니다. 수석 심리학자가 등장하는 주간 소개 비디오가 제공되었습니다. WhatsApp의 참가자 그룹은 경험 공유를 장려하기 위해 만들어졌습니다. 식품 문맹 퇴치 영역과 HAPA 결정요인은 개입 후 매주, 개입 후, 그리고 개입 후 3, 6, 9개월의 후속 순간에 평가되었습니다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
음식 문해력의 변화(FOODLIT-도구)
기간: 평가를 위해 기준선, 개입 후 1주, 3개월, 6개월 및 9개월 후속 조치에 측정을 적용했습니다.
Appetite(Rosas Pimenta, Leal, & Schwarzer, 2022)에 게시된 이 도구는 Food Literacy Wheel(Rosas et al., 2021). 식품 리터러시 측면은 (i) 원산지, (ii) 생산 및 품질, (iii) 선택 및 계획, (iv) 환경 안전 및 (v) 요리 기술의 다섯 가지 영역을 통해 측정됩니다.
평가를 위해 기준선, 개입 후 1주, 3개월, 6개월 및 9개월 후속 조치에 측정을 적용했습니다.

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
건강 행동 프로세스 접근 모델(HAPA) 변수의 평가
기간: 기준선, 개입 후 1주일, 3, 6, 9개월 추적 조사에서 측정

HAPA 모델의 모든 측정은 Schwarzer(2008)와 Godinho, Alvarez, Lima 및 Schwarzer(2014)의 작업을 기반으로 합니다.

(i) 결과 기대, (ii) 위험 인식, (iii) 행동 자기효능감, (iv) 유지 자기효능감, (v) 회복 자기효능감, (vi) 의도, (vii) 총 46개 항목을 평가했습니다. ) 행동 계획, (viii) 대처 계획, (ix) 행동 통제.
기준선, 개입 후 1주일, 3, 6, 9개월 추적 조사에서 측정

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

스폰서

ISPA - Instituto Universitario de Ciencias Psicologicas, Sociais e da Vida

협력자

Fundação para a Ciência e a Tecnologia

수사관

  • 연구 의자: Isabel Leal, Ph.D., Ispa - Instituto Universitário

간행물 및 유용한 링크

연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.

일반 간행물

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2020년 8월 14일

기본 완료 (실제)

2020년 12월 6일

연구 완료 (실제)

2021년 9월 6일

연구 등록 날짜

최초 제출

2021년 3월 17일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2021년 3월 17일

처음 게시됨 (실제)

2021년 3월 19일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2021년 10월 19일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2021년 10월 14일

마지막으로 확인됨

2021년 10월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

키워드

추가 관련 MeSH 약관

기타 연구 ID 번호

  • SFRH/BD/128528/2017

개별 참가자 데이터(IPD) 계획

개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?

아니요

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .

식습관에 대한 임상 시험

비교군에 대한 임상 시험

유사한 임상시험 검색

스폰서 및 공동 작업자

건강 상태

약물 개입

CROs by country

CROs in Uganda

정황

희귀 질병

약물 개입

식이 보충제

스폰서 / 협력자

위치

구독하다