구강 건강 및 영양 통합 관리 모델

본 사업의 목적은 구강위생 및 건강, 삼킴능력, 영양상태 및 식감에 대한 평가도구 구축을 기반으로 장기요양시스템을 위한 "구강건강영양 통합서비스 모델"을 제시하는 것이다. 이 서비스 모델은 장기요양정책 수립에 참고가 될 것입니다. 이 프로젝트는 평가 도구, 전문 교육, 커뮤니티 홍보 및 정책 개발과 같은 4가지 측면을 포함하며 5단계로 완료됩니다. 1단계에서는 구강위생 및 건강평가도구(Oral Health Assessment tool, OHAT), 삼킴능력(EAT-10, 섭식평가도구; 기능성 구강섭취)과 관련된 국내외 자료를 검색 및 검토한다. 척도, FOIS), 영양 상태(대만 버전 미니 영양 평가, MNA) 및 식감(대만 식감 등급 시스템). 우리는 또한 지역 사회에 수입하기 전에 구강 건강 및 영양 자원 목록을 작성할 것입니다. 2단계에서는 교육 과정의 평가 도구와 교재를 결정하기 위해 전문가 회의가 열립니다. 세 번째 단계에서는 기관(En Chu Kong Nursing Home)이 "구강 건강 및 영양 통합 서비스 모델"을 구축하기 위한 신청 영역이 될 것입니다. 동시에 조수와 강사는 기관에서 구강 건강 및 영양 상태 평가를 수행하기 위해 교육을 받습니다. 그런 다음 기관에서 구강 건강 상태, 저작 능력 및 영양 상태를 조사합니다. 네 번째 단계에서는 지역사회(Zhong-He District, 예: Li-Xing Village, De-Xing Village 또는 Zheng-Xing Village)의 자원 인벤토리 데이터를 기반으로 교육 프로그램 자료를 수정합니다. 또한 4단계에서는 보조교사 및 강사 양성 프로그램도 지역사회에서 진행된다. 5단계에서는 평가 도구와 통합 서비스 모델을 기반으로 장기요양 서비스 정책 수립 및 시행을 위한 실질적인 제안을 제공한다.