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SEP 및 일일 에너지 섭취량에 대한 부분 크기의 영향

2023년 1월 9일 업데이트: Eric Robinson, University of Liverpool

사회경제적 위치와 1회 섭취량 감소 효과: 1일 식이행동 실험적 연구

음식 부분 크기를 줄이는 것은 에너지 섭취를 줄이기 위한 잠재적인 전략입니다. 사회경제적 지위(SEP)가 낮은 개인이 더 많은 양을 더 많이 먹으려 한다는 것을 시사하는 몇 가지 증거가 있으며, 이는 음식 섭취량에 대한 1인분 크기의 효과가 SEP에 따라 다를 수 있음을 시사합니다. 그러나 실제 음식 섭취량을 측정하여 이를 테스트한 연구는 없습니다. 이 연구는 주요 식사 구성 요소의 부분 크기 감소가 일일 에너지 섭취량을 줄이는지 여부와 사회 경제적 위치(높은 대 낮은)가 부분 크기 효과를 완화하는지 여부와 그 방법을 조사합니다.

교차 실험에서 참가자는 점심과 저녁 식사의 주요 식사 구성 요소의 부분 크기(예: 어떤 날에는 더 작은 것 vs 다른 날에는 더 큰 것). 제공되는 다른 모든 음식은 동일합니다. 부분 조작 점심 및 저녁 식사뿐만 아니라 다른 모든 식사 구성 요소 (아침, 디저트, 초, 간식)의 음식 섭취량을 측정하고 참가자가 추가로 섭취하는 음식은 자체 보고서를 사용하여 측정하여 일일 총량을 제공합니다. 에너지 섭취량(kcal).

연구 개요

상태

완전한

정황

개입 / 치료

상세 설명

첨부된 프로토콜 문서를 참조하십시오.

연구 유형

중재적

등록 (실제)

54

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

  • 영국
      • Liverpool, 영국, L69 7ZA
        • University of Liverpool

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

18년 이상 (성인, 고령자)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

아니

연구 대상 성별

여성

설명

포함 기준:

  • 여성
  • 영국(영국) 거주자, 만 18세 이상
  • 유창한 영어
  • 테스트 식품을 섭취할 의향이 있음
  • 테스트 음식에 대한 선호도 자가 보고
  • BMI 22.5 - 32.5kg2

제외 기준:

  • 식욕에 영향을 미치는 약물 복용
  • 현재 임신
  • 섭식 장애의 역사
  • 현재 체중 감량을 위해 다이어트 중
  • 음식 알레르기, 과민증 또는 특정 식이 요구 사항(채식주의자 또는 완전 채식주의자 포함)
  • 2018 기분 연구 참여
  • 현재 식사가 제공되는 다른 연구에 참여 중

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 방지
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 크로스오버 할당
  • 마스킹: 하나의

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
실험적: 더 큰 부분
주요 식사 구성 요소(점심/저녁)는 100% 부분을 반영하여 실험실 참가자에게 제공되었습니다. 다른 모든 식품은 조건에 따라 동일합니다(예: 사이드, 초, 아침 식사, 디저트, 스낵).
행동: 부분 크기 조작
중재는 참가자에게 제공되는 음식의 부분 크기를 변경하여 관리되었습니다.
실험적: 더 작은 부분
66% 부분(즉, 부분 크기 감소). 다른 모든 식품은 조건에 따라 동일합니다(예: 사이드, 초, 아침 식사, 디저트, 스낵).
행동: 부분 크기 조작
중재는 참가자에게 제공되는 음식의 부분 크기를 변경하여 관리되었습니다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
일일 에너지 섭취량
기간: 중재 시행 후 24시간
아침, 점심, 저녁, 디저트, 스낵 박스 및 자가 보고한 추가 음식에서 소비한 총 에너지(kcal).
중재 시행 후 24시간

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
식욕
기간: 중재 시행 후 24시간
실험실 기반 식사 전후의 배고픔과 포만감(0 '전혀 아님' 및 100 '매우 심함'에 고정된 시각적 아날로그 척도에 자가 보고됨)
중재 시행 후 24시간
중간 강도의 신체 활동
기간: 중재 시행 후 24시간
중간 정도의 격렬한 신체 활동(웨어러블 활동 추적기를 사용하여 기록), 활동적 시간(분/일)으로 작동(>/3에 해당하는 대사 활동에 대해 기록됨)
중재 시행 후 24시간

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

스폰서

University of Liverpool

협력자

European Research Council

수사관

  • 수석 연구원: Eric Robinson, PhD, study principle investigator

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2021년 10월 25일

기본 완료 (실제)

2022년 4월 7일

연구 완료 (실제)

2022년 4월 7일

연구 등록 날짜

최초 제출

2021년 10월 14일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2021년 12월 20일

처음 게시됨 (실제)

2021년 12월 29일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (추정)

2023년 1월 10일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2023년 1월 9일

마지막으로 확인됨

2023년 1월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

키워드

기타 연구 ID 번호

  • 803194

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IPD 계획 설명

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  1. 연구 프로토콜
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  2. 통계 분석 계획
  3. 개별 참가자 데이터 세트
    정보 댓글: 연구 프로토콜 및 통계 분석 계획은 모집을 시작하기 전에 OSF에 사전 등록되었습니다. 참가자 데이터 세트(익명)는 결과가 게시될 때 제공됩니다.

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

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