SEP 和份量对每日能量摄入的影响
2023年1月9日 更新者：Eric Robinson、University of Liverpool
社会经济地位和减少份量的影响：为期 1 天的饮食行为实验研究
减少食物份量是减少能量摄入的潜在策略。 有一些证据表明，社会经济地位 (SEP) 较低的人打算吃更多的食物，这表明份量大小对食物摄入量的影响可能因 SEP 而异。 然而，没有研究通过测量实际食物摄入量来测试这一点。 本研究检验减少主餐成分的份量是否会减少每日能量摄入，以及社会经济地位（较高与较低）是否以及如何调节份量效应。
在交叉实验中，参与者将在不同的两天在实验室中享用所有膳食，午餐和晚餐的主要膳食成分的份量被操纵（即 一天变小，另一天变大）。 提供的所有其他食物都是相同的。 将测量部分控制的午餐和晚餐的食物摄入量，以及所有其他膳食成分（早餐、甜点、秒、零食），并且参与者消耗的任何额外食物将使用自我报告来测量，每天总计能量摄入（千卡）。
研究概览
详细说明
见附件协议文件。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
54
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
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-
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Liverpool、英国、L69 7ZA
- University of Liverpool
-
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参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 及以上 (成人、年长者)
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
女性
描述
纳入标准：
- 女性
- UK（英国）居民，年满 18 岁或以上
- 流利的英语
- 愿意食用测试食品
- 自我报告对测试食物的喜好
- 体重指数在 22.5 - 32.5kg2 之间
排除标准：
- 服用影响食欲的药物
- 目前怀孕
- 饮食失调史
- 目前正在节食减肥
- 食物过敏、不耐受或特定的饮食要求（包括素食或严格素食）
- 参加2018年情绪研究
- 目前正在参加另一项提供膳食的研究
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：预防
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：单身的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
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实验性的：较大的部分
主要膳食成分（午餐/晚餐）供应给实验室的参与者，反映了 100% 的份量。
所有其他食物在不同条件下都是相同的（例如
边，秒，早餐，甜点，小吃）。
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干预是通过改变提供给参与者的食物份量来进行的。
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实验性的：较小的部分
实验室参与者的主要膳食成分（午餐/晚餐）占 66%（即
减少份量）。
所有其他食物在不同条件下都是相同的（例如
边，秒，早餐，甜点，小吃）。
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干预是通过改变提供给参与者的食物份量来进行的。
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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每日能量摄入
大体时间：干预实施后 24 小时
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从早餐、午餐、晚餐、甜点、快餐盒和任何自我报告的其他食物中消耗的总能量（千卡）。
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干预实施后 24 小时
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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食欲
大体时间：干预实施后 24 小时
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实验室进餐前后的饥饿感和饱腹感（自我报告的视觉模拟量表固定在 0“完全没有”和 100“极度”）
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干预实施后 24 小时
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中等强度的体力活动
大体时间：干预实施后 24 小时
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中等强度的身体活动（使用可穿戴活动追踪器记录），以活跃分钟数/天的形式运行（记录代谢当量 >/3 的活动）
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干预实施后 24 小时
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Eric Robinson, PhD、study principle investigator
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2021年10月25日
初级完成 (实际的)
2022年4月7日
研究完成 (实际的)
2022年4月7日
研究注册日期
首次提交
2021年10月14日
首先提交符合 QC 标准的
2021年12月20日
首次发布 (实际的)
2021年12月29日
研究记录更新
最后更新发布 (估计)
2023年1月10日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2023年1月9日
最后验证
2023年1月1日
更多信息
与本研究相关的术语
计划个人参与者数据 (IPD)
计划共享个人参与者数据 (IPD)？
是的
IPD 计划说明
研究数据（匿名）将在开放科学框架 (OSF) 上共享
IPD 共享时间框架
一经发布，无限期
IPD 共享访问标准
打开网站
IPD 共享支持信息类型
- 研究协议
- 统计分析计划 (SAP)
研究数据/文件
药物和器械信息、研究文件
研究美国 FDA 监管的药品
不
研究美国 FDA 监管的设备产品
不
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