SEP и влияние размера порции на ежедневное потребление энергии
Социально-экономическое положение и влияние уменьшения размера порции: однодневное экспериментальное исследование диетического поведения
Уменьшение размера порции пищи является потенциальной стратегией снижения потребления энергии. Есть некоторые свидетельства того, что люди с более низким социально-экономическим положением (СЭП) намерены есть больше из больших порций, предполагая, что влияние размера порции на потребление пищи может варьироваться в зависимости от СЭП. Однако ни одно исследование не проверяло это путем измерения фактического потребления пищи. В этом исследовании изучается, приведет ли уменьшение размера порции компонентов основного приема пищи к снижению ежедневного потребления энергии, а также ослабляет ли социально-экономическое положение (более высокое или более низкое) влияние размера порции и каким образом.
В перекрестном эксперименте участникам будут подаваться все приемы пищи в лаборатории в течение двух отдельных дней, при этом размер порций основных компонентов еды на обед и ужин будет изменяться (т. меньше в один день против больше в другой день). Все остальные предлагаемые продукты идентичны. Потребление пищи из порционного обеда и ужина, а также всех других компонентов еды (завтрак, десерт, секунды, закуски) будет измеряться, а любая дополнительная пища, потребляемая участником, будет измеряться с помощью самоотчета с указанием общего дневного калорийность (ккал).
Обзор исследования
Статус
Вмешательство/лечение
Подробное описание
Тип исследования
Регистрация (Действительный)
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
Места учебы
-
-
-
Liverpool, Соединенное Королевство, L69 7ZA
- University of Liverpool
-
-
Критерии участия
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
Принимает здоровых добровольцев
Полы, имеющие право на обучение
Описание
Критерии включения:
- Женский
- Жители Великобритании (Соединенного Королевства) в возрасте 18 лет и старше
- Свободно владеющий английским
- готовы потреблять тестовые продукты
- Самоотчет о симпатии к тестовым продуктам
- ИМТ от 22,5 до 32,5 кг2
Критерий исключения:
- прием лекарств, влияющих на аппетит
- в настоящее время беременна
- история расстройств пищевого поведения
- сейчас на диете чтобы похудеть
- пищевая аллергия, непереносимость или особые диетические требования (включая вегетарианство или веганство)
- участвовал в исследовании настроения 2018 г.
- в настоящее время участвует в другом исследовании, где предоставляется питание
Учебный план
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Профилактика
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Назначение кроссовера
- Маскировка: Одинокий
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: Большие порции
основной компонент питания (обед/ужин), подаваемый участникам лаборатории, соответствует 100% порции.
Все остальные продукты идентичны в разных условиях (например,
стороны, секунды, завтрак, десерт, закуски).
|
Вмешательство проводилось путем изменения размеров порций продуктов, подаваемых участникам.
|
|
Экспериментальный: Меньшие порции
основной компонент еды (обед/ужин), подаваемый участникам лаборатории, составляет 66% (т.е.
уменьшенный размер порции).
Все остальные продукты идентичны в разных условиях (например,
стороны, секунды, завтрак, десерт, закуски).
|
Вмешательство проводилось путем изменения размеров порций продуктов, подаваемых участникам.
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Ежедневное потребление энергии
Временное ограничение: Через 24 часа после проведения вмешательства
|
Общая энергия (ккал), потребляемая из завтрака, обеда, ужина, десерта, закусок и любых дополнительных продуктов, о которых сообщают сами.
|
Через 24 часа после проведения вмешательства
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Аппетит
Временное ограничение: Через 24 часа после проведения вмешательства
|
Чувство голода и сытости до и после лабораторных приемов пищи (самооценка по визуальной аналоговой шкале с привязкой к 0 «совсем нет» и 100 «крайне сильно»)
|
Через 24 часа после проведения вмешательства
|
|
Умеренно-интенсивная физическая активность
Временное ограничение: Через 24 часа после проведения вмешательства
|
Умеренно-интенсивная физическая активность (зарегистрированная с помощью носимого трекера активности), выраженная в активных минутах в день (зарегистрированная для активности с метаболическим эквивалентом >/3)
|
Через 24 часа после проведения вмешательства
|
Соавторы и исследователи
Спонсор
Соавторы
Следователи
- Главный следователь: Eric Robinson, PhD, study principle investigator
Даты записи исследования
Изучение основных дат
Начало исследования (Действительный)
Первичное завершение (Действительный)
Завершение исследования (Действительный)
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Первый опубликованный (Действительный)
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оценивать)
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последняя проверка
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Другие идентификационные номера исследования
- 803194
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
Описание плана IPD
Сроки обмена IPD
Критерии совместного доступа к IPD
Совместное использование IPD Поддерживающий тип информации
- Протокол исследования
- План статистического анализа (SAP)
Данные исследования/документы
-
Протокол исследования
Информационные комментарии: Протокол Open Science Framework (OSF)
- План статистического анализа
-
Индивидуальный набор данных участников
Информационные комментарии: Протокол исследования и план статистического анализа были предварительно зарегистрированы в OSF до начала набора. Набор данных участников (анонимизированный) будет доступен после публикации результатов.
Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы
Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.
Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .