감각 특정 포만감의 신경 상관 관계 (Gusto)
2023년 11월 28일 업데이트: Joe Simon, University of Heidelberg Medical Center
미각 자극을 사용하여 감각 특정 포만감 동안 신경 처리를 조사하기 위한 파일럿 연구
감각 특정 포만감, 또는 특정 유형의 음식을 포만감에 소비할 때 특정 맛의 유쾌함이 감소하는 현상은 음식 선택 및 식사 종료에 중요한 역할을 합니다. 설탕의 보상 효과는 30명의 건강한 참가자 그룹에서 조사됩니다. 체질량 지수는 17.5 ~ 35kg/m2입니다.
포도당에 대한 감각 특정 포만감을 유도하도록 고안된 미각 자극 패러다임이 사용될 것입니다.
목표는 감각 포만 수준과 관련하여 신경 자극 처리를 평가하고 일상적인 식습관과의 관계를 조사하는 것입니다.
연구 개요
상세 설명
감각 특정 포만감 또는 특정 유형의 음식을 포만감에 소비할 때 특정 맛의 유쾌함이 감소하는 현상은 음식 선택 및 식사 종료에 중요한 역할을 합니다.
미각, 후각 및 식욕의 변화는 비만에서 흔히 관찰되기 때문에 이전 연구에서는 감각 특정 포만감과 체중 증가의 관계를 조사했지만 상충되는 결과가 관찰되었습니다.
감각 특정 포만감과 체중 항상성 사이의 관계를 더 자세히 이해하기 위해 체질량 지수가 17.5~35kg/m2인 건강한 참가자 30명을 대상으로 설탕의 보상 효과를 조사합니다.
우리는 포도당에 대한 감각 특정 포만감을 유도하도록 설계된 미각 자극 패러다임을 사용할 것입니다.
fMRI 스캐닝 동안 구스토미터를 사용하여 포도당과 물을 경구 투여합니다.
또한 관련 호르몬 포만감 매개 변수와 일상 생활에서의 식습관 및 음식 선호도를 측정합니다.
이를 통해 감각 포만 수준과 관련하여 신경 자극 처리를 평가하고 일상적인 식습관과의 관계를 조사할 수 있습니다.
과체중의 발생 및 유지에 기여하는 요인에 대한 더 나은 이해는 비만에 대한 새로운 치료 옵션 개발에 매우 중요합니다.
연구 유형
관찰
등록 (실제)
30
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Heidelberg, 독일
- University Hospital Heidelberg
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
해당 없음
샘플링 방법
비확률 샘플
연구 인구
BMI가 17.5~35kg/m²인 건강한 대조군.
설명
포함 기준:
- BMI 17.5 ~ 35kg/m².
- 18세 이상.
- 오른손잡이.
- 정상 또는 정상으로 교정된 시력.
- 동의할 수 있는 능력.
제외 기준:
- 두부 손상 또는 수술의 병력.
- 신경 장애의 역사.
- 심한 정신과 동반 질환.
- 식욕이나 체중에 잠재적으로 영향을 미칠 수 있는 평생 또는 현재 내과적 질병(섭식 장애 진단 포함)
- 흡연.
- 현재 향정신성 약물.
- fMRI 스캔을 받을 수 없음(예: 금속 임플란트, 밀실공포증, 심박 조율기).
- 임신.
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 관찰 모델: 케이스 전용
- 시간 관점: 단면
코호트 및 개입
그룹/코호트 |
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다양한 BMI를 가진 건강 참가자
체질량 지수가 17.5~35kg/m2인 건강한 참가자 30명.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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감각 특정 포만감 동안 설탕 선택과 비교한 물 선택.
기간: 1 시간
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참가자가 설탕에 대한 특정 포만감 동안 두 가지 중에서 자유롭게 선택할 수 있을 때 물 맛과 설탕 맛(G10%)을 비교합니다.
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1 시간
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감각 특정 포만감 동안 20% 설탕 용액의 수동적 섭취와 비교한 물 선택.
기간: 1 시간
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설탕에 대한 특정 포만감 동안 자발적인 물 맛과 설탕의 "강제"맛 비교.
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1 시간
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2차 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
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감각 특정 포만감 동안 뇌 활성화에 대한 BMI 변화의 영향.
기간: 1 시간
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1 시간
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: joe simon, Ph.D., Heidelberg University
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2022년 2월 1일
기본 완료 (실제)
2023년 7월 1일
연구 완료 (실제)
2023년 10월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2022년 3월 28일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2022년 4월 5일
처음 게시됨 (실제)
2022년 4월 6일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2023년 11월 29일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2023년 11월 28일
마지막으로 확인됨
2023년 11월 1일
추가 정보
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