과체중 성인의 쌀에 대한 혈당 및 배고픔 포만 반응의 인종적 다양성
아시아 인구에서 백미 섭취로 인한 제2형 당뇨병의 위험이 증가했다는 증거가 있습니다. 탄수화물 함유 식품에 대한 혈당 반응은 인종에 따라 다를 수 있습니다. 고혈당 지수 식품에 의해 유도된 포도당 농도의 큰 증가는 종종 신체의 단백동화 반응을 과장하여 인슐린의 과잉 생산을 촉진하고 결국 췌장 베타 세포 부전을 일으켜 제2형 당뇨병을 유발합니다.
쌀이 아시아인과 아랍에미리트의 주식이라는 점을 감안할 때 쌀이 식후 혈당에 영향을 미치는 정도는 당뇨병 예방 및 치료와 관련이 있을 수 있습니다.
이 연구에서 조사관은 과체중 아랍에미리트, 아시아인 및 백인 사이에서 쌀에 대한 혈당 및 배고픔 포만감 반응을 비교하려고 합니다. 이 연구의 주요 목적은 과체중 아랍에미리트, 아시아인 및 백인 사이에서 포도당과 쌀에 대한 혈당(포도당) 및 배고픔 포만감(호르몬 그렐린 및 펩티드 YY) 반응을 비교하는 것입니다.
연구 개요
상세 설명
제2형 당뇨병 발병률 증가는 영양 전환을 겪은 집단의 특징입니다. 선진 서구 세계에서 처음 보인 동일한 패턴이 현재 중동 및 아시아 국가에서 관찰되고 있으며 아랍에미리트(UAE)도 그 중 하나입니다. 에너지의 과소비와 과잉 체지방의 축적이 제2형 당뇨병의 일반적인 원인이지만, 식이 요법은 거의 확실하게 알려지지 않은 다른 영향을 미치며 특정 부작용이 있는 특정 식품이 제2형 당뇨병 발병에 직접적인 역할을 할 수 있습니다. 최근의 메타 분석 및 체계적 검토에서는 아시아인 인구에서 백미 섭취 시 제2형 당뇨병의 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다. 탄수화물 함유 식품에 대한 혈당 반응은 인종에 따라 다를 수 있습니다. 이전 연구에서는 동일한 탄수화물 부하가 백인에 비해 아시아인에서 2-3배 더 큰 식후 피크를 이끌어내는 것으로 나타났습니다. 이 지역에서 보고된 비교 연구가 있지만. 고혈당 지수 식품에 의해 유도된 포도당 농도의 큰 증가는 종종 신체의 단백동화 반응을 과장하여 인슐린의 과잉 생산을 촉진하고 결국 췌장 베타 세포 부전을 일으켜 제2형 당뇨병을 유발합니다.
쌀이 아시아인과 아랍에미리트의 주식이라는 점을 감안할 때 쌀이 식후 혈당에 영향을 미치는 정도는 당뇨병 예방 및 치료와 관련이 있을 수 있습니다.
이 연구에서 조사관은 과체중 아랍에미리트, 인도인, 백인 사이에서 쌀에 대한 혈당 및 배고픔 포만감 반응을 비교하려고 합니다.
연구 유형
등록 (예상)
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
연구 연락처
- 이름: Sadiya
- 전화번호: 00971637147345
- 이메일: sadiya.amena@gmail.com
연구 연락처 백업
- 이름: Jakapure
- 전화번호: 00971637147387
- 이메일: vidya.jakapure@skmca.ae
연구 장소
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Ajman, 아랍 에미리트
- 모병
- Rashid Centre for Diabetes and Research
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연락하다:
- Amena Sadiya, PhD
- 전화번호: +97167147345
- 이메일: sadiya.amena@gmail.com
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수석 연구원:
- Amena Sadiya, Ph.D
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참여기준
자격 기준
공부할 수 있는 나이
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
연구 대상 성별
설명
포함 기준:
연구 절차를 준수하고 서면 동의를 받은 참여자
- 아시아인/Emirati/유럽인(부모 모두 같은 민족)
- 24.9-29.9 사이의 체질량 지수 kg/m2
- 18-55세
- 공복 혈당 <6.0mmol/L
제외 기준:
• 당뇨병, 치료되지 않은 고혈압, 신장 손상, 위장 문제, 비만 후, 알려진 섭식 장애를 포함한 만성 질환이 있는 피험자
- 포도당 대사에 영향을 미치는 약물 사용
- 최근 3개월 동안 > 5%의 체중 변화
- 지난 3주 동안 항생제에 대해
공부 계획
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 특수 증상
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 하나의
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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활성 비교기: 경구 포도당 내성 검사
지원자는 75g의 포도당으로 표준화된 경구 포도당 내성 검사를 수행할 것입니다.
10시간의 하룻밤 금식 후, 금식 시, 식후 30분, 60분 및 120분에 정맥혈을 수집하고 동일한 간격으로 공복-포만 척도를 기록합니다.
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75gm 탄수화물 밥
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실험적: Rice에 대한 식후 반응
참가자에게는 조리된 바스마티 쌀(70g의 포도당)이 제공됩니다.
10시간의 하룻밤 금식 후, 금식 시, 식후 30분, 60분 및 120분에 정맥혈을 수집하고 동일한 간격으로 공복-포만 척도를 기록합니다.
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75gm 탄수화물 밥
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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Emiratis, Asians 및 백인 과체중 성인에서 경구 포도당 및 쌀에 대한 식후 포도당 반응을 비교하기 위해
기간: 2시간
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기준선에서 식후 포도당 반응, 30, 60, 120분, 경구 포도당 내성 검사(75gm 포도당) Vs. 쌀 검사에 대한 식후 포도당 반응(75gm 유효 포도당)
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2시간
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Emiratis, Asians 및 백인 과체중 성인에서 경구 포도당 및 쌀에 대한 식후 인슐린 반응을 비교하기 위해
기간: 2시간
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기준선에서 식후 인슐린 반응, 30, 60, 120분, 경구 포도당 내성 검사(75gm 포도당) Vs. 쌀 검사에 대한 식후 인슐린 반응(75gm 유효 포도당)
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2시간
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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아시아인, 아랍에미리트, 유럽 백인 과체중 성인의 식후 공복(그렐린 호르몬)과 경구 포도당 및 쌀을 비교하기 위해
기간: 2시간
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기준선에서 식후 그렐린 호르몬 반응, 30, 60, 120분, 경구 포도당 내성 검사(75gm 포도당) Vs. 쌀 검사에 대한 식후 그렐린 호르몬 반응(75gm 가용 포도당)
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2시간
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아시아인, 아랍에미리트, 유럽 백인 과체중 성인의 식후 포만감(펩티드-yy 호르몬)과 경구 포도당 및 쌀을 비교하기 위해
기간: 2시간
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기준선에서 식후 펩타이드 -yy 호르몬 반응, 30, 60, 120분, 경구 포도당 내성 검사(75gm 포도당) 대. 밥 시험에 대한 식후 펩타이드-yy 호르몬 반응(75gm 가용 포도당)
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2시간
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공동 작업자 및 조사자
연구 기록 날짜
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
기본 완료 (실제)
연구 완료 (예상)
연구 등록 날짜
최초 제출
QC 기준을 충족하는 최초 제출
처음 게시됨 (실제)
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
마지막으로 확인됨
추가 정보
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