Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Etnická variabilita v glykemické a hladové sytosti na rýži u dospělých s nadváhou

24. října 2022 aktualizováno: Dr.Amena Sadiya, Rashid Centre for Diabetes and Research

Důkazy ukázaly zvýšené riziko diabetu 2. typu s konzumací bílé rýže v asijské populaci. Ukazuje se, že glykemická odezva na potraviny obsahující sacharidy se může u lidí různých etnik lišit. Velký nárůst koncentrace glukózy vyvolaný jídlem s vysokým glykemickým indexem často zveličuje anabolické reakce těla, což usnadňuje nadprodukci inzulínu a nakonec vede k selhání pankreatických beta-buněk, což způsobuje diabetes mellitus 2. typu.

Vzhledem k tomu, že rýže je základní potravinou Asiatů a Emirátů, a rozsah, v jakém rýže ovlivňuje postprandiální glykémii, může mít potenciální význam při prevenci a léčbě diabetu.

V této studii mají vědci v úmyslu porovnat glykemickou a hladovou sytostní reakci na rýži mezi Emiráty s nadváhou, Asiaty a Kavkazany. Primárním cílem studie je porovnat glykemickou (glukózu) a hladovou sytost (hormon ghrelin a peptid YY) na glukózu a rýži mezi Emiráty, Asiaty a Kavkazany s nadváhou.

Přehled studie

Postavení

Nábor

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Zvýšený výskyt diabetu 2. typu je charakteristickým rysem populací, které prošly nutričním přechodem. Stejný vzorec, který byl poprvé spatřen ve vyspělém západním světě, je nyní pozorován v zemích Středního východu a Asie a Spojené arabské emiráty (SAE) jsou jedním z nich. Ačkoli je nadměrná spotřeba energie a hromadění nadměrného tělesného tuku běžnou příčinou diabetu 2. typu, dieta má téměř jistě další neznámé účinky a konkrétní potraviny se zvláště nepříznivými účinky mohou mít přímou roli ve vývoji diabetu 2. typu. Nedávné metaanalýzy a systematické přehledy ukázaly zvýšené riziko diabetu 2. typu s konzumací bílé rýže v asijské populaci. Ukazuje se, že glykemická odezva na potraviny obsahující sacharidy se může u lidí různých etnik lišit. Předchozí studie ukázaly, že stejné množství sacharidů vyvolává 2-3krát větší postprandiální vrcholy u Asiatů ve srovnání s bělochy. I když v tomto regionu existují srovnávací studie. Velký nárůst koncentrace glukózy vyvolaný jídlem s vysokým glykemickým indexem často zveličuje anabolické reakce těla, což usnadňuje nadprodukci inzulínu a nakonec vede k selhání pankreatických beta-buněk, což způsobuje diabetes mellitus 2. typu.

Vzhledem k tomu, že rýže je základní potravinou Asiatů a Emirátů, a rozsah, v jakém rýže ovlivňuje postprandiální glykémii, může mít potenciální význam při prevenci a léčbě diabetu.

V této studii mají výzkumníci v úmyslu porovnat glykemickou a hladovou sytostní reakci na rýži mezi Emiráty s nadváhou, Indy a Kavkazany.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Očekávaný)

20

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní kontakt

Studijní záloha kontaktů

Studijní místa

  • Spojené arabské emiráty
      • Ajman, Spojené arabské emiráty
        • Nábor
        • Rashid Centre for Diabetes and Research
        • Kontakt:
        • Vrchní vyšetřovatel:
          • Amena Sadiya, Ph.D

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let až 55 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Účastníci ochotní dodržovat studijní postupy a písemný souhlas

    • Asijská/Emirátská/evropská etnická příslušnost (oba rodiče stejného etnika)
    • Index tělesné hmotnosti mezi 24,9-29,9 kg/m2
    • Věk 18-55 let
    • Glykémie nalačno <6,0 mmol/l

Kritéria vyloučení:

  • • Subjekty s chronickými onemocněními, včetně diabetu, neléčené hypertenze, poruchy ledvin, gastrointestinálních problémů, postbariatrické, známé poruchy příjmu potravy

    • Užívání léků ovlivňujících metabolismus glukózy
    • Nedávné změny hmotnosti o > 5 % za poslední 3 měsíce
    • Poslední 3 týdny na antibiotikách

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Diagnostický
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Aktivní komparátor: Orální glukózový toleranční test
Dobrovolník bude provádět standardizovaný orální glukózový toleranční test se 75 g glukózy. Po celonočním hladovění trvajícím 10 hodin bude odebírána žilní krev nalačno, 30, 60 a 120 minut po jídle a ve stejném intervalu bude zaznamenána stupnice hladu a sytosti.
Jiný: Jídlo (rýže)
Vařená rýže se 75 g sacharidů
Experimentální: Post prandial reakce na Rice
Účastníkům bude podávána vařená rýže basmati (70 gramů dostupné glukózy). Po celonočním hladovění trvajícím 10 hodin bude odebírána žilní krev nalačno, 30, 60 a 120 minut po jídle a ve stejném intervalu bude zaznamenána stupnice hladu a sytosti.
Jiný: Jídlo (rýže)
Vařená rýže se 75 g sacharidů

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Porovnat postprandiální glukózovou odpověď na perorální glukózu a rýži u dospělých Emirátů, Asiatů a bělochů s nadváhou
Časové okno: 2 hodiny
postprandiální glukózová odpověď na začátku, 30, 60, 120 minut, orální glukózový toleranční test (75 g glukózy) vs. postprandiální glukózová reakce na rýžový test (75 g dostupné glukózy)
2 hodiny
Porovnat postprandiální inzulínovou odpověď na perorální glukózu a rýži u dospělých Emirátů, Asiatů a bělochů s nadváhou
Časové okno: 2 hodiny
postprandiální inzulínová odpověď na začátku, 30, 60, 120 minut, orální glukózový toleranční test (75 g glukózy) vs. postprandiální reakce inzulínu na rýžový test (75 g dostupné glukózy)
2 hodiny

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Porovnat postprandiální hlad (hormon ghrelinu) s orální glukózou a rýží u dospělých asijských, emirátských a evropských kavkazských s nadváhou
Časové okno: 2 hodiny
postprandiální odezva hormonu ghrelinu na začátku, 30, 60, 120 minut, s orálním glukózovým tolerančním testem (75 g glukózy) vs. postprandiální reakce hormonu ghrelinu na rýžový test (75 g dostupné glukózy)
2 hodiny
Porovnat postprandiální sytost (hormon peptid-yy) s orální glukózou a rýží u dospělých asijských, emirátských a evropských kavkazských s nadváhou
Časové okno: 2 hodiny
postprandiální peptid-yy hormonální reakce na začátku, 30, 60, 120 minut, s orálním glukózovým tolerančním testem (75 g glukózy) Vs. postprandiální peptid-yy hormonální odpověď na rýžový test (75 g dostupné glukózy)
2 hodiny

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Rashid Centre for Diabetes and Research

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

1. dubna 2022

Primární dokončení (Aktuální)

30. srpna 2022

Dokončení studie (Očekávaný)

30. října 2022

Termíny zápisu do studia

První předloženo

25. března 2022

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

12. dubna 2022

První zveřejněno (Aktuální)

20. dubna 2022

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

26. října 2022

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

24. října 2022

Naposledy ověřeno

1. října 2022

Více informací

Termíny související s touto studií

Další relevantní podmínky MeSH

Další identifikační čísla studie

  • SKMCA

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NEROZHODNÝ

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Jídlo (rýže)

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Gabon

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit