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수용성 식이섬유가 최고 농구 선수의 스포츠 효율성 및 피로지연에 미치는 영향 (FiberPlay)

2023년 2월 1일 업데이트: Antonio Starcevic, University of Zagreb
운동 선수의 영양 섭취는 최고의 결과를 달성하기 위한 경로에서 점점 더 중요한 요소가 되고 있습니다. 수용성 섬유질과 같은 영양소는 장내 미생물을 변화시켜 신진대사에 긍정적인 영향을 미치는 대사산물을 생성할 수 있습니다. 따라서 섬유는 호스트에 대한 추가 에너지원이 되고 스트레스 방지 효과가 있으며 피로감을 지연시킵니다. 연구의 1차 목표는 수용성 식이 섬유가 운동 효율성 증가에 미치는 영향을 확인하는 것이며, 2차 목표는 피로 지연에 대한 섬유소의 영향을 확인하는 것입니다. 피험자는 무작위로 실험군과 대조군으로 나뉩니다. 변수 샘플은 게놈 미생물 게놈 시퀀싱 데이터, 형태학적 특성 평가 측정, 하지 폭발 강도 테스트 및 심혈관 지구력으로 구성됩니다. 통계 패키지 SPSS는 데이터 처리에 사용됩니다. 본 연구의 기대되는 과학적 기여는 스포츠 경기력 향상을 목표로 운동선수의 식단에서 식이섬유의 중요성에 대한 과학적 지식을 확장하는 것입니다.

연구 개요

상세 설명

재료, 참가자, 방법론 및 연구 계획 재료는 수용성 섬유 NUTRIOSE 및 위약입니다. 옥수수에서 추출한 뉴트리오스는 일반적으로 내약성이 좋으며 알레르기 반응이 없는 것으로 알려져 있습니다. 참가자는 정보에 입각한 동의를 통해 이를 알게 됩니다. 그러나 참가자에게 이상 반응이 나타날 경우 참가자는 즉시 연구에서 탈퇴합니다.

참가자는 성인 프로 농구 선수 14명입니다. 다른 훈련 과정이 연구 결과에 미치는 영향을 배제하기 위해 동일한 훈련 과정에서 그룹의 크기에 따라 피험자의 표본을 결정했습니다. 최근 3개월 동안 항생제를 사용한 참가자, 제1형 및 제2형 당뇨병 참가자, 최근 30일 동안 다른 에르고제닉 보조제를 사용하고 여전히 사용 중인 참가자는 제외됩니다.

참가자는 무작위로 테스트 섬유를 소비할 실험 그룹과 위약을 소비할 통제 그룹의 두 그룹으로 나뉩니다. 설계는 독립적인 통계학자가 피험자를 두 그룹으로 무작위 배정하는 이중 맹검 연구입니다.

샘플 변수:

방법: 식이 요법, 인체 측정 방법, 피로 평가 설문지 및 대변 샘플 분석.

변수 샘플은 다음으로 구성됩니다: 장내 미생물상 시퀀싱을 위한 대변 샘플, 형태학적 특성을 평가하기 위한 측정(신장, 체중, 삼두근 피부주름, 견갑하 피부주름, 흉부 피부주름, 복부 피부주름, 결정상주름, 허벅지 피부주름, 겨드랑이 피부주름, 계산된 지방 백분율 7개의 피부 주름 알고리즘에 의해).

식이 요법은 검사 전에 식습관과 섬유소 섭취를 조절하고 검사 중에 식이 조절을 위해 사용됩니다. 그 방법은 음식 일지(3일)가 될 것이고, 일주일에 한 번 일일 음식 섭취량의 예고 없는 통제로서 24시간 식단 리콜이 될 것입니다. 3일 음식 일기는 연구 기간 동안 변하지 않은 식습관의 증거로 테스트 시작 직전의 식단과 평균 섬유질 섭취량과 일일 음식 섭취량의 예고 없는 통제를 보여줍니다. 수집된 모든 식이 데이터는 화학 성분이 국가 테이블에서 사용할 수 없는 모든 식품에 대한 미국식 테이블 외에 크로아티아 식 테이블을 사용하여 처리됩니다.

농구 선수의 운동 능력을 평가할 때 하지의 폭발적인 힘(동심성 및 편심성 수축)에 중점을 둘 것입니다. 인체 측정 방법은 Optojump 시스템과 폭발력 - 스프린트(5m, 10m)를 사용하여 수직 폭발력(스쿼트 점프, 역동작 점프, 한쪽 다리 역동작 점프, 최대 역동작 점프, 직선 egs를 사용한 연속 점프, 구부러진 다리를 사용한 연속 점프)을 평가하기 위한 테스트를 사용합니다. 및 20m 스프린트) Powertimer Newtest 시스템 사용. Powertimer Newtest 시스템을 사용한 유산소 지구력 테스트(소리 신호가 있는 BEEP 테스트) 및 무산소 지구력 테스트(300m(15x20))를 사용하여 심혈관 지구력을 평가합니다. 실험실 측정은 자그레브 대학의 신체 운동학 학부의 스포츠 진단 센터 내에서 수행됩니다.

대변 ​​샘플은 자그레브 대학의 식품 기술 및 생명 공학 학부에서 수집됩니다. 분변 샘플의 DNA 시퀀싱에 의한 장내 미생물 구성 분석은 Illumina NGS 장치를 사용하여 수행됩니다.

참가자는 1에서 10까지의 척도(인식된 노력의 비율)에서 주관적인 피로감에 대해 매일 설문지를 작성합니다.

참가자는 팽만감, 대변 일관성의 변화, 메스꺼움 및 약점에 대해 매일 짧은 설문지를 갖게 됩니다.

연구 계획:

연구는 총 8주간 진행됩니다. 보충 시작 전 초기 측정에는 인체 측정 테스트와 첫 번째 미생물 샘플 채취가 포함됩니다. 그런 다음 보충 시작 2주 후 또 다른 미생물군 샘플을 채취합니다. 최종 측정은 인체 측정 테스트 및 세 번째 미생물 샘플 채취를 포함하는 보충 4주 끝에 이어집니다. 마지막으로, 네 번째 미생물군 샘플은 각각 최종 측정 후 4주 후와 초기 측정 후 8주 후입니다. 테스트의 기본 사항을 숙지한 후 참가자는 참여 동의서에 서명합니다.

초기 테스트 3일 전에 참가자는 수집된 대변과 수집 용기가 어떻게 배포되는지 설명을 받습니다. 각 참가자는 일주일에 한 번 음식 섭취량을 측정하는 식이 방법, 3일 다이어트 일지 및 일일 음식 섭취량의 예고 없는 통제를 받게 됩니다. 초기 측정은 배설물 샘플 용기를 수집하여 시작됩니다. 형태학적 특성을 측정한 후 폭발력, 호기성 및 혐기성 능력을 평가하는 시험에 접근한다. 초기 테스트 후 정규 대회 시즌 동안 두 그룹의 참가자는 추가 교육이나 교육 과정의 변경 가능성 없이 교육 과정을 계속합니다. 실험군(n=7)은 4주 동안 하루에 2x8.5g의 수용성 식이섬유를 섭취하는 반면, 대조군(n=7)은 동일한 양의 위약 탄수화물을 섭취합니다. 복용량은 참가자의 형태학적 특성에 효과가 입증되고 부작용이 없는 이전 연구에 의해 결정되었습니다.

참가자는 연구 리더의 입회하에 교육 후 응답자가 가져갈 것이며, 쉬는 날에는 휴대 전화 응용 프로그램에서 빈 가방 사진을 보낼 것입니다. 이렇게 하면 "규정 준수"가 해결됩니다. 훈련 과정은 두 그룹 모두 동일하며 참가자는 테스트 전 2주 동안은 물론 실험 기간 동안 식단 패턴을 변경하지 않도록 조언받을 것입니다. 각 훈련 세션과 농구 경기 후 응답자는 주관적인 피로감에 대한 설문지를 1에서 10까지의 척도(인지된 노력의 비율)로 작성합니다. 최종 측정값은 초기 측정값과 동일합니다.

데이터 처리 방법:

연구의 표본크기는 검정력 70%, 유의수준 5%를 통해 추정하였다. 통계 프로그램 SPSS(Statistical Package for the Social Science), 버전 17.0., SPSS, Inc.가 데이터 처리에 사용됩니다. 모니터링 변수의 기술 통계 매개변수가 계산됩니다: 산술 평균(AS), 표준 편차(SD), 최소값(MIN), 최대값(MAX) 및 범위 결과(RAS) 및 곡률(KURT) 및 분포 비대칭성(SKEW), Kolmogorov-Smirnov 검정에 의한 정규성 분포. 다변량 및 일변량 분산 분석(MANOVA 및 ANOVA)은 그룹 내 초기 측정과 최종 측정 간의 교육 효과를 분석하고 그룹 간 효과의 차이를 분석하는 데 사용됩니다. 그룹 간에 통계적으로 유의미한 차이가 있는 경우 Tukey 사후 분석을 사용하여 특정 그룹 간의 차이를 결정합니다. 모든 결론은 통계적 오류 p <0.05 수준에서 도출됩니다.

연구 유형

중재적

등록 (실제)

20

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

      • Zagreb, 크로아티아, 10000
        • Faculty of Food Technology and Biotechnology

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

18년 (성인)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

연구 대상 성별

남성

설명

포함 기준:

  • 동일한 팀의 프로 농구 선수가 동일한 모니터링 교육 프로세스에 참여

제외 기준:

  • 당뇨병 또는 기타 만성 질환, 운동 능력 향상 약물 복용, 연구 3개월 전 또는 연구 과정 동안 항생제 복용

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 다른
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 평행한
  • 마스킹: 더블

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
ACTIVE_COMPARATOR: 실험군
무작위로 선택된 7명의 활동적인 농구 선수는 총 4주 동안 정의된 프리바이오틱 섬유질(하루 20g을 10g 복용량으로 나누어 - 총 섬유질 함량 85%)을 보충받게 됩니다. 영양 전문가 감시.
14명의 성인 프로 농구 선수가 각각 7명의 선수로 구성된 두 그룹으로 무작위로 나뉩니다. 한 그룹은 총 4주 동안 1회 복용량당 10g씩 하루에 두 번 Nutriose 섬유질을 섭취해야 합니다. 두 번째 그룹은 동일한 양의 말토덱스트린 형태의 위약을 투여받습니다. 각 그룹은 일련의 스포츠 성능 테스트 및 설문지를 받고 장내 미생물 변화를 모니터링하기 위해 연구 기간 동안 대변을 여러 번 기증해야 합니다. 이 특정 개입의 Nutriose 그룹에는 무작위로 선택된 7명의 플레이어가 포함됩니다.
다른 이름들:
  • 뉴트리오스
플라시보_COMPARATOR: 대조군
무작위로 선택된 7명의 현역 농구 선수는 총 4주 동안 육안 및 미각 측면에서 프리바이오틱 섬유질과 유사한 위약(하루 20g을 10g 용량으로 나누어)을 보충받게 되며, 지속적인 코치 하에 훈련 캠프에 배치됩니다. 영양 전문가 감시.
14명의 성인 프로 농구 선수가 각각 7명의 선수로 구성된 두 그룹으로 무작위로 나뉩니다. 한 그룹은 총 4주 동안 1회 복용량당 10g씩 하루에 두 번 Nutriose 섬유질을 섭취해야 합니다. 두 번째 그룹은 동일한 양의 말토덱스트린 형태의 위약을 투여받습니다. 각 그룹은 일련의 스포츠 성능 테스트 및 설문지를 받고 장내 미생물 변화를 모니터링하기 위해 연구 기간 동안 대변을 여러 번 기증해야 합니다. 이 두 번째(플라시보) 그룹도 7명의 플레이어로 구성되며 말토덱스트린 보충을 받습니다. 연구 유형이 "이중 맹검"이기 때문에 참가자(플레이어)나 보충제를 나눠주는 사람은 전체 시험 기간 동안 전달되는 섬유질 물질의 정확한 특성을 알지 못합니다. 독립적인 통계학자가 두 개입의 무작위화를 처리하고 있습니다.
다른 이름들:
  • 말토덱스트린

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
빠른 미생물 변화
기간: 이주
섬유질 보충이 장내 미생물군에 미치는 영향은 장내 미생물군을 구성하는 박테리아의 상대적 분류학적 풍부도를 모니터링하여 평가해야 합니다. 수집된 대변 샘플에서 DNA를 추출하여 -80°C에 보관해야 합니다. DNA 추출은 QIAamp® PowerFecal® DNA Kit를 사용하여 수행해야 합니다. DNA 농도는 프라이머 세트 341F(5'-CCTAYGGGRBGCASCAG -3') 806R(5'-GGACTACNNGGTATCTAAT -3')을 사용하여 16S rRNA 유전자의 가변 영역 3 및 4의 증폭 시퀀싱으로 보내기 전에 Promega Quantus Flourometer를 사용하여 정량화되어야 ​​합니다. . 획득한 시퀀싱 원시 데이터(판독)는 각 샘플의 미생물 조성을 평가하기 위해 'Quantitative Insights Into Microbial Ecology 2'(QIIME2) 소프트웨어를 사용하여 분석해야 합니다. 초기 샘플(개입 전)과 보충 샘플 1(2주 후)에 대한 비교는 보충/위약에 대한 반응으로 궁극적인 빠른 미생물 변화에 대한 기준 통찰력을 제공해야 합니다.
이주
변경된 미생물 구성
기간: 4 주
처음 2주 후 연장된 보충은 섬유질 보충을 받는 참가자의 확립된 변경된 장내 미생물을 지원합니다. 섬유질 보충이 장내 미생물군에 미치는 영향은 장내 미생물군을 구성하는 박테리아의 상대적 분류학적 풍부도를 모니터링하여 평가해야 합니다. 장내 미생물 DNA는 채취한 대변 샘플에서 추출하여 -80°C에 보관해야 합니다. DNA는 이전에 설명한 것과 동일한 방식으로 처리됩니다(결과 1). 획득한 시퀀싱 원시 데이터(판독)는 각 샘플의 미생물 조성을 평가하기 위해 'Quantitative Insights Into Microbial Ecology 2'(QIIME2) 소프트웨어를 사용하여 분석해야 합니다. 초기 샘플(개입 전)과 보충 샘플 2(4주 후)에 대한 비교는 장기간 보충/위약에 대한 반응으로 궁극적인 미생물 변화에 대한 통찰력을 제공해야 합니다.
4 주
피로감에 미치는 영향
기간: 4 주
주요 질문은 운동 선수의 적당히 증가하는 섬유질 섭취가 장내 미생물을 지원하고 역으로 훈련으로 인한 피로 인식에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는지 여부입니다. 섬유질 소비가 피로감에 미치는 영향을 이해하기 위해 각 훈련 세션 또는 경기 후 참가자에게 모바일 메시징 애플리케이션을 통해 인지된 노력의 등급을 기록하고 전송하도록 요청해야 합니다. 이 목적을 위해 Borg의 CR10 RPE 척도를 사용해야 합니다. 이 척도의 범위는 0에서 10까지입니다(RPE - Rating of Perceived Exertion). RPE 척도는 운동 중 신체 활동을 결정하는 방법으로 훈련에 대한 지각 반응을 모니터링하는 데 사용되는 도구입니다. 40년 전에 개발된 최초의 RPE 척도는 주로 유산소 부하를 모니터링하는 데 사용되었지만 여전히 운동 선수 추적에 널리 사용되고 있습니다.
4 주

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
장기적인 미생물 영향
기간: 8주
총 8주간의 섬유질 보충 후, 초기 미생물군 변화 여부를 결정하기 위해 보충(중재) 없이 추가 4주 후에 미생물 조성 측정(시험 8주 후 기증된 대변 샘플의 16S rRNA 시퀀싱)을 추가로 수행합니다. 섬유 보충에 의해 발생하는 미생물은 추가적인 섬유 보충 없이도 지속될 수 있으며 장기적으로 유도된 미생물 변화의 가능성을 평가합니다. 초기 샘플(개입 전), 보충 샘플 1(2주 후) 및 샘플 2(4주 후)와 샘플 3(8주 후)에 대한 비교는 보충/위약에 대한 반응으로 미생물 변화에 대한 기준 통찰력을 제공해야 합니다. . DNA 추출 및 데이터 처리는 이전 결과와 동일해야 합니다.
8주

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

수사관

  • 수석 연구원: Antonio Starcevic, PhD, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology

간행물 및 유용한 링크

연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.

일반 간행물

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2021년 9월 1일

기본 완료 (실제)

2021년 10월 31일

연구 완료 (실제)

2021년 12월 20일

연구 등록 날짜

최초 제출

2021년 7월 13일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2023년 2월 1일

처음 게시됨 (추정)

2023년 2월 14일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (추정)

2023년 2월 14일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2023년 2월 1일

마지막으로 확인됨

2023년 2월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

추가 관련 MeSH 약관

기타 연구 ID 번호

  • IP-2016-06-3509

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

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미생물군에 대한 임상 시험

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