Liukoisen ravintokuidun vaikutukset urheilun tehokkuuteen ja väsymysviiveeseen huippukoripalloilijoiden keskuudessa (FiberPlay)

Materiaali, osallistujat, metodologia ja tutkimussuunnitelma Materiaali on liukoista kuitua NUTRIOSE ja lumelääkettä. Maissista saatu Nutriose on yleensä hyvin siedetty, eikä allergisia reaktioita tunneta. Osallistujille ilmoitetaan tästä tietoon perustuvalla suostumuksella. Jos osallistujalla kuitenkin ilmenee haittavaikutuksia, osallistuja vetäytyy tutkimuksesta välittömästi.

Osallistujia on 14 aikuista ammattilaiskoripalloilijaa. Koehenkilöotos määritettiin samassa koulutusprosessissa olevan ryhmän koon mukaan, jotta eri koulutusprosessien vaikutus tutkimustuloksiin suljettaisiin pois. Osallistujat, jotka ovat käyttäneet antibiootteja viimeisen 3 kuukauden aikana, osallistujat, joilla on tyypin 1 ja 2 diabetes, sekä jotka ovat käyttäneet muita ergogeenisiä apuvälineitä viimeisen 30 päivän aikana ja käyttävät niitä edelleen.

Osallistujat jaetaan satunnaisesti kahteen ryhmään: koeryhmään, joka kuluttaa testattuja kuituja, ja kontrolliryhmään, joka kuluttaa lumelääkettä. Suunnittelu on kaksoissokkotutkimus, jossa riippumattomalle tilastotieteilijälle uskotaan koehenkilöiden satunnaistaminen kahteen ryhmään.

Esimerkkimuuttujat:

Menetelmät: ravitsemusmenetelmät, antropometriset menetelmät, väsymyksen arviointikysely ja ulostenäytteiden analyysi.

Muuttujien otos koostuu: ulostenäytteestä suoliston mikrobiotan sekvensointia varten, morfologisten ominaisuuksien arvioinnista (kehon pituus, paino, tricepsin ihopoimu, lapaluun ihopoimu, rintakehän ihopoimu, vatsan ihopoimu, suprailiokristaalinen ihopoimu, reiden ihopoimu, kainalo ihopoimu, rasvaprosentti laskettu seitsemän ihopoimun algoritmilla).

Ruokavaliomenetelmillä kontrolloidaan ruokailutottumuksia ja kuidun saantia ennen testausta ja ruokavaliota testauksen aikana. Menetelmät ovat ruokapäiväkirja (kolmipäiväinen) ja päivittäisen ravinnon valvonnan ennalta ilmoittamatta kerran viikossa 24 tunnin ruokavalion takaisinveto. Kolmen päivän ruokapäiväkirjassa näkyy ruokavalion ja keskimääräisen kuidun saannin juuri ennen testauksen alkamista sekä päivittäisen ruuan saannin ennalta ilmoittamatta hallintaa todisteena ruokailutottumusten muuttumisesta tutkimuksen aikana. Kaikki kerätyt ruokavaliotiedot käsitellään kroatialaisilla ruokataulukoilla amerikkalaisten taulukoiden lisäksi kaikista elintarvikkeista, joiden kemiallinen koostumus ei ole saatavilla kansallisissa taulukoissa.

Koripalloilijoiden urheilullista suorituskykyä arvioitaessa painotetaan alaraajojen räjähdysvoimaa (samankeskiset ja epäkeskiset supistukset). Antropometrisissa menetelmissä käytetään testejä pystysuoran räjähdysvoiman arvioimiseen (kyykkyhyppy, vastaliikehyppy, yksijalkainen vastaliikehyppy, maksimaalinen vastaliikkeen hyppy, jatkuvat hyppyt suorilla esimerkeillä, jatkuva hyppy koukussa jaloilla) Optojump-järjestelmällä ja räjähdysvoimalla - sprintti (5m, 10m). ja 20 metrin sprintti) Powertimer Newtest -järjestelmällä. Sydänkestävyyden arvioinnissa käytetään aerobista kestävyystestiä (BEEP-testi äänisignaalilla) ja anaerobista kestävyystestiä (300 m (15x20)) Powertimer Newtest -järjestelmällä. Laboratoriomittaukset suoritetaan Zagrebin yliopiston Kinesiologian tiedekunnan urheiludiagnostiikkakeskuksessa.

Ulostenäytteet kerätään Zagrebin yliopiston elintarviketekniikan ja biotekniikan tiedekunnassa. Suoliston mikrobiotan koostumuksen analyysi ulostenäytteistä DNA-sekvensoimalla suoritetaan Illumina NGS -laitteella.

Osallistujat täyttävät kyselylomakkeen päivittäin subjektiivisen väsymyksen tunteen perusteella asteikolla 1-10 (koetun rasituksen nopeus).

Osallistujille tehdään päivittäin lyhyt kyselylomake seuraavista aiheista: turvotus, ulosteen koostumuksen muutokset, pahoinvointi ja heikkous.

Tutkimussuunnitelma:

Tutkimus kestää yhteensä 8 viikkoa. Ensimmäiset mittaukset ennen lisäravinteen aloittamista sisältävät antropometrisen testauksen ja ensimmäisen mikrobiotanäytteen oton. Tämän jälkeen otetaan toinen mikrobiotanäyte 2 viikkoa täydentämisen aloittamisen jälkeen. Lopulliset mittaukset seuraavat 4 viikon lisäravinteen lopussa, joihin sisältyy antropometrinen testaus ja kolmannen mikrobiotanäytteen ottaminen. Lopuksi, neljäs mikrobiotanäyte on 4 viikkoa viimeisestä ja 8 viikkoa alkuperäisten mittausten jälkeen. Testauksen perusteisiin tutustuttuaan osallistujat allekirjoittavat suostumuksen osallistumiseen.

Kolme päivää ennen alkutestausta osallistujille kerrotaan, kuinka ulosteet kerätään ja keräysastiat jaetaan. Jokaiselle osallistujalle suoritetaan kerran viikossa ruokavaliomenetelmä, jossa mitataan ravinnon saanti, kolmen päivän ruokavaliopäiväkirja ja päivittäisen ruuan saannin ennalta ilmoittamatta valvonta. Ensimmäiset mittaukset aloitetaan keräämällä ulostenäyteastioita. Morfologisten ominaisuuksien mittaamisen jälkeen lähestytään testejä räjähdysvoiman sekä aerobisen ja anaerobisen kapasiteetin arvioimiseksi. Alkutestauksen jälkeen, normaalin kilpailukauden aikana, molempien ryhmien osallistujat jatkavat harjoittelua ilman mahdollisuutta lisäharjoituksiin tai muutoksiin harjoitusprosessissa. Koeryhmä (n = 7) kuluttaa 2 x 8,5 g/päivä liukoista ravintokuitua neljän viikon ajan, kun taas kontrolliryhmä (n = 7) kuluttaa saman määrän lumehiilihydraatteja. Annos määritettiin aikaisemmilla tutkimuksilla, joilla on todistettu vaikutus osallistujien morfologisiin ominaisuuksiin ja ilman sivuvaikutuksia.

Vastaajat ottavat osallistujat koulutuksen jälkeen tutkimuksen johtajan läsnäollessa ja vapaapäivänä lähettävät matkapuhelinsovelluksessa kuvan tyhjästä pussista. Tämä ratkaisee "vaatimustenmukaisuuden". Harjoitteluprosessi on sama molemmissa ryhmissä, ja osallistujia kehotetaan olemaan muuttamatta ruokavaliotaan kahteen viikkoon ennen testiä sekä kokeen aikana. Jokaisen harjoittelun ja koripallopelin jälkeen vastaajat täyttävät subjektiivisen väsymyksen tunteen kyselyn asteikolla 1-10 (koettu rasitusaste). Lopulliset mitat ovat samat kuin alkuperäiset.

Tietojenkäsittelymenetelmät:

Tutkimuksen otoskoko arvioitiin 70 %:n testiteholla ja 5 %:n merkitsevyystasolla. Tietojen käsittelyyn käytetään tilasto-ohjelmaa SPSS (Statistical Package for the Social Science), versio 17.0., SPSS, Inc.. Tarkasteltavien muuttujien kuvaavat tilastolliset parametrit lasketaan: aritmeettinen keskiarvo (AS), keskihajonta (SD), minimi (MIN), maksimi (MAX) ja aluetulos (RAS) sekä kaarevuus (KURT) ja jakautumisen epäsymmetria (SKEW), ja normaalijakauma Kolmogorov-Smirnov-testillä. Monimuuttuja- ja yksimuuttuja-varianssianalyysiä (MANOVA ja ANOVA) käytetään analysoimaan harjoittelun vaikutuksia alku- ja loppumittausten välillä ryhmien sisällä sekä analysoimaan eroja ryhmien välillä. Jos ryhmien välillä on tilastollisesti merkittäviä eroja, tiettyjen ryhmien välisen eron määrittämiseen käytetään Tukey post hoc -analyysiä. Kaikki johtopäätökset tehdään tilastovirhetasolla p <0,05.