Влияние растворимых пищевых волокон на спортивную эффективность и задержку утомления у ведущих баскетболистов (FiberPlay)

Материал, участники, методология и план исследования Материалом будет растворимая клетчатка NUTRIOSE и плацебо. Нутриоза, полученная из кукурузы, обычно хорошо переносится, и об аллергических реакциях не известно. Участники будут уведомлены об этом в информированном согласии. Однако, если у участника возникнут какие-либо побочные реакции, участник немедленно выбывает из исследования.

Участниками станут 14 взрослых, профессиональных баскетболистов. Выборка испытуемых определялась по численности группы в одном тренировочном процессе, чтобы исключить влияние разных тренировочных процессов на результаты исследования. Исключаются участники, принимавшие антибиотики в течение последних 3 месяцев, участники с сахарным диабетом 1 и 2 типа, а также применявшие другие эргогенные средства в течение последних 30 дней и все еще использующие их.

Участники будут случайным образом разделены на две группы: экспериментальная группа, которая будет потреблять тестируемые волокна, и контрольная группа, которая будет потреблять плацебо. Дизайн представляет собой двойное слепое исследование, в котором независимому статистику будет поручено рандомизировать субъектов в две группы.

Примеры переменных:

Методы: диетические методы, антропометрические методы, опросник для оценки усталости и анализ образцов кала.

Выборка переменных состоит из: образца кала для секвенирования кишечной микробиоты, показателей для оценки морфологических характеристик (роста, массы тела, кожной складки трицепса, подлопаточной кожной складки, кожной складки груди, кожной складки живота, кожной складки супралиокриста, кожной складки бедра, подмышечной кожной складки, рассчитанного процентного содержания жира). по алгоритму семи кожных складок).

Диетические методы будут использоваться для контроля пищевых привычек и потребления клетчатки перед тестированием, а также для контроля диеты во время тестирования. Методы будут представлять собой пищевой дневник (трехдневный), а в качестве необъявленного контроля ежедневного приема пищи один раз в неделю будут проводиться 24-часовые диетические воспоминания. В трехдневном дневнике питания будет показана диета и среднее потребление клетчатки непосредственно перед началом тестирования, а также необъявленный контроль ежедневного потребления пищи как свидетельство неизменности пищевых привычек во время исследования. Все собранные данные о питании будут обрабатываться с использованием хорватских таблиц пищевых продуктов в дополнение к американским таблицам для всех продуктов, химический состав которых отсутствует в национальных таблицах.

При оценке спортивной работоспособности баскетболистов акцент будет сделан на взрывную силу нижних конечностей (концентрические и эксцентрические сокращения). Антропометрические методы будут использовать тесты для оценки вертикальной взрывной силы (присед, прыжок с контрдвижением, прыжок с контрдвижением на одной ноге, прыжок с максимальным контрдвижением, непрерывные прыжки с прямыми ногами, непрерывный прыжок с согнутыми ногами) с использованием системы Optojump и взрывной силы - спринт (5 м, 10 м). и спринт на 20 м) с системой Powertimer Newtest. Для оценки выносливости сердечно-сосудистой системы будут использоваться тесты на аэробную выносливость (тест BEEP со звуковым сигналом) и тест на анаэробную выносливость (300 м (15х20)) с системой Powertimer Newtest. Лабораторные измерения будут проводиться в Центре спортивной диагностики факультета кинезиологии Загребского университета.

Образцы фекалий будут собираться на факультете пищевых технологий и биотехнологии Загребского университета. Анализ состава кишечной микробиоты путем секвенирования ДНК из образцов фекалий будет проводиться с использованием прибора Illumina NGS.

Участники будут ежедневно заполнять анкету по субъективному ощущению усталости по шкале от 1 до 10 (уровень воспринимаемой нагрузки).

Участникам будет ежедневно задаваться краткая анкета по следующим вопросам: вздутие живота, изменение консистенции стула, тошнота и слабость.

План исследования:

Исследование длится в общей сложности 8 недель. Первоначальные измерения перед началом приема включают антропометрическое тестирование и взятие первого образца микробиоты. За этим следует взятие еще одного образца микробиоты через 2 недели после начала приема добавок. Окончательные измерения следуют в конце 4 недель приема добавок, которые включают антропометрическое тестирование и взятие третьего образца микробиоты. Наконец, четвертый образец микробиоты будет через 4 недели после окончательных и через 8 недель после первоначальных измерений соответственно. После ознакомления с основами тестирования участники подписывают согласие на участие.

За три дня до первоначального тестирования участникам объяснят, как будут собираться фекалии и распределяться контейнеры для сбора. Каждый участник будет подвергаться диетическому методу измерения потребления пищи, трехдневному диетическому дневнику и необъявленному контролю ежедневного потребления пищи один раз в неделю. Первоначальные измерения начнутся со сбора контейнеров с образцами фекалий. После измерения морфологических характеристик будут проведены тесты для оценки взрывной силы, аэробных и анаэробных способностей. После первоначального тестирования, в течение регулярного соревновательного сезона, участники обеих групп продолжат тренировочный процесс без возможности дополнительных тренировок или изменений в тренировочном процессе. Экспериментальная группа (n = 7) будет потреблять 2x8,5 г растворимых пищевых волокон в день в течение четырех недель, в то время как контрольная группа (n = 7) будет потреблять такое же количество углеводов плацебо. Доза была определена предыдущими исследованиями с доказанным влиянием на морфологические особенности участников и без побочных эффектов.

Участники будут приняты респондентами после тренинга в присутствии научного руководителя, а в выходной день пришлют фотографию пустой сумки в мобильном приложении. Это устранит «соответствие». Тренировочный процесс будет одинаковым для обеих групп, и участникам будет рекомендовано не менять режим питания в течение двух недель до теста, а также в течение всего эксперимента. После каждой тренировки и баскетбольного матча респонденты заполняли анкету по субъективному ощущению усталости по шкале от 1 до 10 (уровень воспринимаемой нагрузки). Окончательные измерения равны начальным.

Методы обработки данных:

Размер выборки в исследовании оценивался с помощью мощности теста 70 % и уровня значимости 5 %. Для обработки данных будет использоваться статистическая программа SPSS (Statistical Package for the Social Science), версия 17.0., SPSS, Inc. Будут рассчитаны описательные статистические параметры контролируемых переменных: среднее арифметическое (AS), стандартное отклонение (SD), минимум (MIN), максимум (MAX) и результат диапазона (RAS), а также кривизна (KURT) и асимметрия распределения (SKEW), и нормальность распределения по критерию Колмогорова-Смирнова. Многофакторный и одномерный дисперсионный анализ (MANOVA и ANOVA) будет использоваться для анализа эффектов обучения между начальными и конечными измерениями внутри групп, а также для анализа различий в эффектах между группами. В случае статистически значимых различий между группами будет использоваться апостериорный анализ Тьюки для определения различий между конкретными группами. Все выводы будут сделаны при уровне статистической погрешности p<0,05.