대학생의 KAB-P 접근법에 대한 식품 안전, 보안 및 폐기물 방지 개입
식품 안전, 보안 및 폐기물 방지 개입이 대학생의 지식, 태도, 행동 및 관행(KAB-P)에 미치는 영향: 무작위 통제 시험
이 임상 시험의 목표는 학부생의 지식, 태도, 행동 및 관행에 대한 식품 안전 및 보안 및 폐기물 감소 교육의 효과를 조사하는 것입니다.
대답하려는 주요 질문은 다음과 같습니다.
훈련 후 실험집단의 음식 섭취 기록이 통제집단보다 낮을까? 실험 그룹의 교육 후 식량 불안 척도 점수가 통제 그룹보다 높을 것인가? 훈련 후 실험집단의 노폐물 수준이 통제집단보다 낮을까? 실험집단의 식품안전지식검사 점수가 통제집단보다 높을 것인가?
연구 개요
상세 설명
연구 유형
등록 (추정된)
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
연구 장소
-
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-
Konya, 칠면조
- Selcuk University
-
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참여기준
자격 기준
공부할 수 있는 나이
- 성인
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
설명
포함 기준: 대학생
- 만성 질환으로 진단되지 않은 경우,
- 지속적으로 약물을 사용하지 않고,
- 특별한 식단을 따르지 않고,
- 식품 안전 보안 및 폐기물에 대한 교육을 받지 않았으며 연구에 참여하는 자원 봉사자가 연구에 포함될 것입니다.
제외 기준:
- 만성질환 진단,
- 지속적으로 약물을 사용하고,
- 특별한 식단을 따르고,
- 식품 안전 보안 및 폐기물에 대한 교육을 받았습니다.
공부 계획
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 다른
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 병렬 할당
- 마스킹: 하나의
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 영양교육단
식량안보, 안전, 음식물쓰레기 예방에 대한 영양교육을 받는 실험군. 우선, 참가자들에게 데이터 수집 양식이 적용될 것입니다. 이 양식에는 식품 불안 경험 척도, 식품 소비 빈도 양식, 폐기물 수준 결정 양식, 안전 지식, 태도 및 행동이 포함됩니다. 그들은 문헌 및 다양한 가이드를 검토하여 연구원이 만든 14 세션 교육을 받게 됩니다. 이 교육에는 주방 활동을 통한 음식물 쓰레기 방지, 식품 안전, 식품 보안 및 폐기물 관리에 대한 내용이 포함됩니다. 이 교육이 끝나면 참가자는 동일한 질문에 다시 답변을 받게 됩니다. |
문헌 및 다양한 가이드를 검토하여 연구자가 만든 14세션 교육입니다.
이 교육에는 주방 활동을 통한 음식물 쓰레기 방지, 식품 안전, 식품 보안 및 폐기물 관리에 대한 내용이 포함됩니다.
중재 내용이 곧 로드됩니다.
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간섭 없음: 대조군
통제 그룹은 개입 없이 동일한 데이터 수집 양식을 요청받게 됩니다. 사후 테스트 후 통제 그룹은 동일한 교육을 받게 됩니다. |
연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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지식 수준
기간: 기준선 및 14주차
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사전/사후 테스트 간의 평균 점수 비교
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기준선 및 14주차
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공동 작업자 및 조사자
수사관
- 연구 책임자: Nazan Aktas, Prof. Dr., Selcuk University
연구 기록 날짜
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
기본 완료 (추정된)
연구 완료 (추정된)
연구 등록 날짜
최초 제출
QC 기준을 충족하는 최초 제출
처음 게시됨 (실제)
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
마지막으로 확인됨
추가 정보
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