Intervenção de Segurança Alimentar, Segurança e Prevenção de Resíduos na Abordagem KAB-P de Estudantes Universitários

Iniciativas destinadas a garantir o acesso a alimentos seguros, nutritivos e adequados e a redução do desperdício de alimentos são fundamentais para o bem-estar social e o desenvolvimento sustentável. Este projeto tem como objetivo examinar o efeito da segurança e segurança alimentar e da educação para redução de resíduos no conhecimento, atitudes, comportamento e práticas de estudantes de graduação. A pesquisa foi concebida como um ensaio clínico randomizado, no qual será aplicado o método pré-teste-pós-teste. Os participantes do estudo consistirão em 110 (n intervenção = 55, n controle = 55) alunos que estudam na Selcuk University com o programa de análise de energia G*Power 3.1.9.7. Um método de randomização de classificação será usado de acordo com as faculdades. Através da pesquisa, os participantes receberão treinamento composto por 14 sessões sobre segurança alimentar, segurança alimentar e redução do desperdício de alimentos. Os dados da pesquisa serão coletados com; parte de informações gerais, recordatório de consumo alimentar de 24 horas, Escala de Experiência de Insegurança Alimentar, formulário de frequência de consumo alimentar, gerenciamento de comportamentos relacionados ao consumo de alimentos e questionário de desperdício de alimentos e Escala de Segurança, Atitudes e Comportamentos Alimentares. Além disso, as medidas de peso corporal (kg), altura (m), cintura (cm), quadril (cm) e pescoço (cm) serão tiradas dos participantes do estudo. Os achados da pesquisa serão analisados ​​pelo teste t nos grupos dependentes das mudanças nos grupos intervenção e controle; teste t nos grupos independentes. Além disso, o nível de poder Cohen d será calculado, e a interação do tempo de grupo entre os grupos será avaliada por análise de variância de duas vias e recálculo parcial do ETA em medições repetitivas. Em caso de perda de dados, um teste de Little's Mcar será realizado com base no resultado do qual os dados serão analisados ​​e avaliados por meio do protocolo de intenção de tratar por meio do preenchimento dos dados.