Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Voedselveiligheid, beveiliging en afvalpreventie Interventie op de KAB-P-benadering van universiteitsstudenten

17 mei 2023 bijgewerkt door: Nagihan Kırcali Haznedar, Selcuk University

Het effect van interventies op het gebied van voedselveiligheid, beveiliging en afvalpreventie op de kennis, attitudes, gedrag en praktijken (KAB-P) van universiteitsstudenten: een gerandomiseerde gecontroleerde studie

Het doel van deze klinische proef is gericht op het onderzoeken van het effect van onderwijs op het gebied van voedselveiligheid en -beveiliging en afvalvermindering op de kennis, attitudes, gedrag en praktijken van studenten.

De belangrijkste vragen die het wil beantwoorden zijn:

Zal het voedselconsumptierecord van de experimentele groep lager zijn dan de controlegroep na de training? Zullen de scores op de voedselonzekerheidsschaal na de training van de experimentele groep hoger zijn dan die van de controlegroep? Zal het afvalniveau van de experimentele groep na de training lager zijn dan dat van de controlegroep? Zullen de scores van de kennistest voedselveiligheid van de experimentele groep hoger zijn dan die van de controlegroep?

Studie Overzicht

Toestand

Aanmelden op uitnodiging

Conditie

Interventie / Behandeling

Gedetailleerde beschrijving

Initiatieven gericht op het verzekeren van toegang tot veilig, voedzaam en adequaat voedsel en het terugdringen van voedselverspilling zijn van cruciaal belang voor sociaal welzijn en duurzame ontwikkeling. Dit project is gericht op het onderzoeken van het effect van onderwijs op het gebied van voedselveiligheid en -beveiliging en afvalvermindering op de kennis, attitudes, gedrag en praktijken van studenten. Het onderzoek is opgezet als een gerandomiseerde gecontroleerde trial waarin de pre-test-post-test methode zal worden toegepast. De deelnemers aan het onderzoek zullen bestaan ​​uit 110 (n interventie = 55, n controle = 55) studenten die studeren aan Selcuk University met het G*Power 3.1.9.7 power analysis programma. In overeenstemming met de faculteiten zal een methode van beoordelingsrandomisatie worden gebruikt. Via het onderzoek krijgen deelnemers een training bestaande uit 14 sessies over voedselveiligheid, voedselzekerheid en het verminderen van voedselverspilling. Onderzoeksgegevens worden verzameld met; algemeen informatiegedeelte, 24-uurs teruggeroepen voedselconsumptierecord, Food Insecurity Experience Scale, voedselconsumptiefrequentieformulier, beheer van voedselconsumptiegerelateerd gedrag, en voedselverspilling vragenlijstformulier, en Voedselveiligheid, Attitudes en Gedragsschaal. Bovendien zullen metingen van het lichaamsgewicht (kg), lengte (m), taille (cm), heup (cm) en nek (cm) worden genomen van de deelnemers aan het onderzoek. Afhankelijk van de veranderingen binnen de interventie- en controlegroep worden de onderzoeksbevindingen geanalyseerd door middel van een t-toets in de groepen; t-toets in de onafhankelijke groepen. Verder zal het Cohen d-vermogensniveau worden berekend en zal de groepstijdinteractie tussen de groepen worden geëvalueerd door tweewegs variantieanalyse en gedeeltelijke ETA-herberekening in repetitieve metingen. Bij gegevensverlies wordt op basis van het resultaat een Little's Mcar-test uitgevoerd en worden de gegevens geanalyseerd en geëvalueerd via het Intention-to-treat-protocol door de gegevens in te vullen.

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Geschat)

110

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Kalkoen
      • Konya, Kalkoen
        • Selcuk University

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

  • Volwassen

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Beschrijving

Inclusiecriteria: Universitaire studenten die

  • niet gediagnosticeerd zijn met een chronische ziekte,
  • gebruik niet constant drugs,
  • volg geen speciaal dieet,
  • geen training hebben gekregen over voedselveiligheid en verspilling, en vrijwilligers die deelnemen aan het onderzoek zullen in het onderzoek worden opgenomen.

Uitsluitingscriteria:

  • gediagnosticeerd met een chronische ziekte,
  • constant drugs gebruiken,
  • een speciaal dieet volgen,
  • enige opleiding hebben gevolgd over voedselveiligheid, zekerheid en afval

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Ander
  • Toewijzing: Gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Parallelle opdracht
  • Masker: Enkel

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Experimenteel: Groep Voedingseducatie

De experimentele groep die de voedingsvoorlichting krijgt over voedselzekerheid, veiligheid en preventie van voedselverspilling.

Allereerst wordt een formulier voor gegevensverzameling toegepast op de deelnemers. Dit formulier bevat een ervaringsschaal voor voedselonzekerheid, een formulier voor de frequentie van voedselconsumptie, een formulier voor bepaling van het afvalniveau, kennis over veiligheid, attitudes en gedragingen. Ze krijgen een training van 14 sessies die door de onderzoekers is gemaakt door de literatuur en verschillende gidsen te bestuderen. Deze training omvat o.a. preventie van voedselverspilling met keukenactiviteiten, voedselveiligheid, voedselzekerheid en afvalbeheersing. Na deze opleiding krijgen de deelnemers opnieuw dezelfde vragen beantwoord.
Gedragsmatig: Interventie op het gebied van voedingseducatie
Een training van 14 sessies gecreëerd door de onderzoekers door de literatuur en verschillende gidsen te bestuderen. Deze training omvat o.a. preventie van voedselverspilling met keukenactiviteiten, voedselveiligheid, voedselzekerheid en afvalbeheersing. De inhoud van de interventie wordt binnenkort geladen.
Geen tussenkomst: Controlegroep

De controlegroep zal zonder tussenkomst hetzelfde formulier voor gegevensverzameling worden gevraagd.

Na de post-tests krijgt de controlegroep dezelfde opleiding.

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Kennis niveau
Tijdsspanne: Basislijn en week 14
Vergelijking van gemiddelde scores tussen pre/post tests
Basislijn en week 14

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

Selcuk University

Onderzoekers

  • Studie directeur: Nazan Aktas, Prof. Dr., Selcuk University

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (Werkelijk)

21 november 2022

Primaire voltooiing (Geschat)

15 mei 2023

Studie voltooiing (Geschat)

29 december 2023

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

18 maart 2023

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

17 mei 2023

Eerst geplaatst (Werkelijk)

26 mei 2023

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Werkelijk)

26 mei 2023

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

17 mei 2023

Laatst geverifieerd

1 mei 2023

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Trefwoorden

Andere studie-ID-nummers

  • 22408003

Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel

Nee

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct

Nee

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Klinische onderzoeken op Interventie op het gebied van voedingseducatie

Zoek naar vergelijkbare onderzoeken

Sponsors en medewerkers

Medische omstandigheden

Geneesmiddelinterventies

CROs by country

CROs in Saudi Arabia

Voorwaarden

Zeldzame ziekten

Geneesmiddelinterventies

Voedingssupplementen

Sponsor / medewerkers

Locaties

3
Abonneren