Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Fødevaresikkerhed, sikkerhed og affaldsforebyggelse Intervention på KAB-P-tilgangen for universitetsstuderende

17. maj 2023 opdateret af: Nagihan Kırcali Haznedar, Selcuk University

Effekten af ​​fødevaresikkerhed, -sikkerhed og affaldsforebyggende intervention på universitetsstuderendes viden, holdninger, adfærd og praksis (KAB-P): Et randomiseret kontrolleret forsøg

Målet med dette kliniske forsøg er rettet mod at undersøge effekten af ​​uddannelse i fødevaresikkerhed og -sikkerhed og affaldsreduktion på studerendes viden, holdninger, adfærd og praksis.

De vigtigste spørgsmål, den sigter mod at besvare er:

Vil forsøgsgruppens fødevareforbrugsrekord være lavere end kontrolgruppen efter træningen? Vil forsøgsgruppens score for fødevareusikkerhed efter træning være højere end kontrolgruppen? Vil forsøgsgruppens affaldsniveau være lavere efter træningen end kontrolgruppen? Vil forsøgsgruppens testresultater for fødevaresikkerhedsviden være højere end kontrolgruppen?

Studieoversigt

Status

Tilmelding efter invitation

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Initiativer, der sigter mod at sikre adgang til sikker, nærende og tilstrækkelig mad og reduktion af madspild, er afgørende for socialt velvære og bæredygtig udvikling. Dette projekt har til formål at undersøge effekten af ​​uddannelse i fødevaresikkerhed og -sikkerhed og affaldsreduktion på studerendes viden, holdninger, adfærd og praksis. Forskningen er designet som et randomiseret kontrolleret forsøg, hvor præ-test-post-test metoden vil blive anvendt. Deltagerne i undersøgelsen vil bestå af 110 (n intervention = 55, n kontrol = 55) studerende, der studerer ved Selcuk University med G*Power 3.1.9.7 effektanalyseprogrammet. Der vil i overensstemmelse med fakulteterne blive anvendt en bedømmelsesrandomiseringsmetode. Gennem forskningen vil deltagerne få undervisning bestående af 14 sessioner om fødevaresikkerhed, fødevaresikkerhed og reduktion af madspild. Forskningsdata vil blive indsamlet med; generel informationsdel, 24-timers tilbagekaldt madforbrugsregistrering, Food Insecurity Experience Scale, fødevareforbrugshyppighedsform, håndtering af madforbrugsrelateret adfærd og spørgeskemaskema til madspild, og Food Safety, Attitudes and Behaviours Scale. Derudover vil kropsvægt (kg), højde (m), talje (cm), hofte (cm) og nakke (cm) blive taget fra deltagerne i undersøgelsen. Forskningsresultaterne vil blive analyseret ved t-test i grupperne afhængig af ændringerne inden for interventions- og kontrolgrupperne; t-test i de uafhængige grupper. Ydermere vil Cohen d-effektniveauet blive beregnet, og gruppetidsinteraktionen mellem grupperne vil blive evalueret ved to-vejs variansanalyse og delvis ETA-genberegning i gentagne målinger. I tilfælde af datatab vil der blive udført en Little's Mcar-test baseret på resultatet, hvoraf dataene vil blive analyseret og evalueret via Intention-to-treat-protokollen ved at udfylde dataene.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Anslået)

110

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Kalkun
      • Konya, Kalkun
        • Selcuk University

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

  • Voksen

Tager imod sunde frivillige

Ja

Beskrivelse

Inklusionskriterier: Universitetsstuderende, der

  • ikke er diagnosticeret med nogen kronisk sygdom,
  • brug ikke stoffer konstant,
  • følg ikke en speciel diæt,
  • ikke har modtaget nogen uddannelse i fødevaresikkerhed-sikkerhed og affald, og frivillige til at deltage i undersøgelsen vil blive inkluderet i undersøgelsen.

Ekskluderingskriterier:

  • diagnosticeret med kronisk sygdom,
  • bruger stof konstant,
  • følge en særlig diæt,
  • modtaget uddannelse i fødevaresikkerhed-sikkerhed og affald

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Andet
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Parallel tildeling
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Ernæringsuddannelsesgruppe

Forsøgsgruppen som får ernæringsundervisningen om fødevaresikkerhed, sikkerhed og forebyggelse af madspild.

Først og fremmest vil en dataindsamlingsformular blive anvendt til deltagerne. Denne formular indeholder oplevelsesskala for fødevareusikkerhed, fødevareforbrugshyppighedsform, bestemmelse af affaldsniveauform, sikkerhedsviden, holdninger og adfærd. De vil modtage en 14-sessions træning skabt af forskerne ved at undersøge litteraturen og forskellige guider. Denne uddannelse omfatter om, forebyggelse af madspild med køkkenaktiviteter, fødevaresikkerhed, fødevaresikkerhed og affaldskontrol. Efter denne uddannelse vil deltagerne blive besvaret de samme spørgsmål igen.
Adfærdsmæssigt: Ernæringsuddannelsesintervention
En 14-sessions træning skabt af forskerne ved at undersøge litteraturen og forskellige guider. Denne uddannelse omfatter om, forebyggelse af madspild med køkkenaktiviteter, fødevaresikkerhed, fødevaresikkerhed og affaldskontrol. Indholdet af interventionen vil snart blive indlæst.
Ingen indgriben: Kontrolgruppe

Kontrolgruppen vil blive bedt om den samme dataindsamlingsformular uden indgriben.

Efter posttestene får kontrolgruppen samme uddannelse.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Vidensniveau
Tidsramme: Baseline og uge 14
Sammenligning af gennemsnitsscore mellem før/efter test
Baseline og uge 14

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Selcuk University

Efterforskere

  • Studieleder: Nazan Aktas, Prof. Dr., Selcuk University

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

21. november 2022

Primær færdiggørelse (Anslået)

15. maj 2023

Studieafslutning (Anslået)

29. december 2023

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

18. marts 2023

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

17. maj 2023

Først opslået (Faktiske)

26. maj 2023

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

26. maj 2023

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

17. maj 2023

Sidst verificeret

1. maj 2023

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Andre undersøgelses-id-numre

  • 22408003

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Uddannelsesmæssige problemer

Kliniske forsøg med Ernæringsuddannelsesintervention

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Sweden

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner