Een rol voor bruin vetweefsel bij postprandiale thermogenese?

Het doel van dit project is om te meten of de BAT-activiteit (waarbij de BAT de energieverbranding verhoogt) toeneemt als reactie op de inname van een maaltijd.

BAT is een van de twee soorten vet (de andere is wit vet), die wordt aangetroffen bij mensen en andere zoogdieren. In deze studie streven we ernaar ons begrip van de werking van BAT bij mensen te vergroten. Studies bij dieren tonen aan dat BAT naast blootstelling aan kou ook wordt geactiveerd door inname van een maaltijd, en in verschillende hoeveelheden afhankelijk van de samenstelling van de maaltijd, en wat nog belangrijker is, de totale energie-inhoud. We hebben echter slechts een zeer beperkt begrip van de BBT-functie als reactie op maaltijden bij mensen. Aangezien de BAT-functie defect is bij obesitas, en de activiteit en functie ervan worden beïnvloed door het dieet, zullen we hier zien of een enkele energierijke maaltijd die volledig uit lipiden (vet) bestaat, de BAT-activiteit kan verhogen. In de toekomst kunnen deze bevindingen en die van latere studies belangrijke implicaties hebben voor de behandeling van obesitas en aanverwante ziekten.

In totaal zullen 20 mensen deelnemen aan dit project. Deelname omvat in totaal 3 bezoeken, waaronder een screeningbezoek, 2 experimentele bezoeken, consumptie van de behandelingsmaaltijd bij het ene bezoek en de placebo (dummy) bij het andere in een willekeurige volgorde.