¿Un papel para el tejido adiposo marrón en la termogénesis posprandial?

El propósito de este proyecto es medir si la actividad de BAT (durante la cual BAT aumenta la quema de energía) aumenta en respuesta a la ingestión de una comida.

BAT es uno de los dos tipos de grasa (el otro es la grasa blanca), que se encuentra en humanos y otros mamíferos. En este estudio, nuestro objetivo es ampliar nuestra comprensión de cómo funciona BAT en humanos. Los estudios en animales muestran que, además de la exposición al frío, BAT también se activa con la ingestión de una comida y en diferentes cantidades según la composición de la comida y, lo que es más importante, el contenido total de energía. Sin embargo, solo tenemos una comprensión muy limitada de la función BAT en respuesta a las comidas en humanos. Dado que la función de BAT es defectuosa en la obesidad, y su actividad y función se ven afectadas por la dieta, aquí descubriremos si una sola comida rica en energía compuesta completamente de lípidos (grasas) puede aumentar la actividad de BAT. En el futuro, estos hallazgos y los de estudios posteriores pueden tener implicaciones importantes para el tratamiento de la obesidad y enfermedades relacionadas.

Un total de 20 personas participarán en este proyecto. La participación implicará un total de 3 visitas, incluida una visita de selección, 2 visitas experimentales, el consumo de la comida de tratamiento en una visita y el placebo (ficticio) en la otra en un orden aleatorio.