Langzaam verteerbare koolhydraten en de darmrem
8 maart 2021 bijgewerkt door: Bruce R. Hamaker, Purdue University
Invloed van langzaam verteerbare koolhydraten op maagledigingssnelheid suggereert activering van Ileal Brake Response
De ileale rem is een feedbackmechanisme dat de door de maag gemedieerde doorvoer van een maaltijd regelt, waarbij de maagontlediging als indicator kan worden gebruikt.
Eerder werd aangetoond dat langzaam verteerbare koolhydraten (SDC's) de ileale rem activeren in een rattenmodel; het huidige onderzoek was gericht op het bepalen van het effect van veel voorkomende SDC's bij mensen.
Studie Overzicht
Toestand
Voltooid
Gedetailleerde beschrijving
Diëten die langzaam verteerbare koolhydraten (SDC's) bevatten, in de vorm van in zetmeel ingesloten microsferen die verteren in het ileum, bleken eerder de voedselinname te verminderen in een door voeding geïnduceerd zwaarlijvig rattenmodel door de darm-hersenas te activeren.
Deze resultaten suggereerden dat SDC's de ileale rem activeren, wat een feedbackmechanisme is dat de door de maag gemedieerde doorvoer van een maaltijd regelt.
De ileale rem wordt gekenmerkt door een vertraagde maagontlediging en een verhoogde verzadiging.
Het doel van dit werk was om te bepalen of gewone SDC's de ileumrem bij mensen activeren, met behulp van de maagledigingssnelheid als een proxy-indicator.
In een onderzoek bij mensen werden SDC's toegediend via een halfvaste yoghurtmatrix en werden de halfledigingstijd van de maag en de postprandiale glykemische respons beoordeeld.
De studie was een vijfarmig, dubbelblind, crossover-ontwerp met een wash-outperiode van een week tussen de behandelingen (n=20, 9 vrouwen, 11 mannen).
Vier verschillende koolhydraatingrediënten (SDC's: isomalto-oligosacchariden (IMO), Xtend® sucromalt en rauw maïszetmeel; en niet-SDC: maltodextrine) werden afzonderlijk of in combinatie verwerkt in yoghurtproducten die overeenkwamen in energiedichtheid en viscositeit.
Deelnemers consumeerden 300 g testmaaltijden van yoghurt geformuleerd met een of een combinatie van de koolhydraatingrediënten na een nacht vasten.
Maagledigingssnelheden en glykemische respons werden gemeten met behulp van respectievelijk een 13C-gelabelde octaanzuur-ademtest en continue glucosemonitors.
Glucosemetingen werden continu gecontroleerd 24 uur vóór en 48 uur na consumptie van de testmaaltijd, en ademmonsters werden verzameld gedurende een periode van 4 uur na consumptie van de testmaaltijd.
Studietype
Ingrijpend
Inschrijving (Werkelijk)
20
Fase
- Niet toepasbaar
Contacten en locaties
In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.
Studie Locaties
-
-
Indiana
-
West Lafayette, Indiana, Verenigde Staten, 47907
- Purdue University
-
-
Deelname Criteria
Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.
Geschiktheidscriteria
Leeftijden die in aanmerking komen voor studie
18 jaar tot 50 jaar (Volwassen)
Accepteert gezonde vrijwilligers
Nee
Geslachten die in aanmerking komen voor studie
Allemaal
Beschrijving
Inclusiecriteria:
- BMI 18,5 - 25 kg/m2
- Stabiel gewicht gedurende de afgelopen 3 maanden (d.w.z. +/- 2..5kg)
- Regelmatige eetpatronen, inclusief ontbijtconsumptie
Uitsluitingscriteria:
- Gastro-intestinale ziekte
- Rokers
- Peri- of postmenopauzale vrouwen
- Coeliakie (yoghurts kunnen ingrediënten bevatten die van tarwe afkomstig zijn)
- Allergieën, waaronder zuivel, lactose en gluten
- Zwangere en zogende vrouwen
- Volgt een programma voor gewichtsvermindering of heeft er de afgelopen 3 maanden een gevolgd
- Acute of chronische ziekte
- Alcoholgebruik > 30 eenheden/week
- Hypertensie
- suikerziekte
- Eerdere bariatrische chirurgie
Studie plan
Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.
Hoe is de studie opgezet?
Ontwerpdetails
- Primair doel: Fundamentele wetenschap
- Toewijzing: Gerandomiseerd
- Interventioneel model: Crossover-opdracht
- Masker: Dubbele
Wapens en interventies
Deelnemersgroep / Arm |
Interventie / Behandeling |
|---|---|
|
Experimenteel: Isomaltooligosacchariden (IMO's)
Isomaltooligosacchariden (IMO's) verwerkt in een yoghurttestmaaltijd. IMO's zijn een mengsel van koolhydraten met een korte keten met een vermeende langzame verteringseigenschap. |
Isomaltooligosacchariden (IMO's) die in yoghurt zijn verwerkt, werden getest op maagledigingssnelheid, glycemische respons, eetlustrespons en fermenteerbaarheid.
|
|
Experimenteel: Xtend® sucromalt
Xtend® sucromalt verwerkt in een yoghurttestmaaltijd. Sucromalt is afgeleid van een combinatie van sucrose (riet- of bietsuiker) en maltose (maïssuiker), maar blijkt langzaam te worden verteerd. |
Xtend® sucromalt verwerkt in yoghurt werd getest op maagledigingssnelheid, glycemische respons, eetlustrespons en fermenteerbaarheid.
|
|
Experimenteel: Combinatie van IMO's en Xtend® sucromalt
Combinatie van IMO's en Xtend® sucromalt verwerkt in een yoghurttestmaaltijd.
|
Een combinatie van IMO's en Xtend® sucromalt verwerkt in yoghurt werd getest op maagledigingssnelheid, glycemische respons, eetlustrespons en fermenteerbaarheid.
|
|
Experimenteel: Rauw maïszetmeel
Rauw maïszetmeel verwerkt in een yoghurttestmaaltijd. Rauw maïszetmeel is ongekookt zetmeel uit maïs. Omdat het niet gekookt is, heeft het een langzame verteringseigenschap. |
Rauw maïszetmeel verwerkt in yoghurt werd getest op maagledigingssnelheid, glycemische respons, eetlustrespons en fermenteerbaarheid.
|
|
Experimenteel: Maltodextrine
Maltodextrine verwerkt in een yoghurttestmaaltijd. Maltodextrine is een type zetmeelhoudend koolhydraat (polysaccharide) dat is samengesteld uit eenheden van D-glucose (enkelvoudige suikers). De maltodextrine die voor deze studie werd gebruikt, had een snelle verteringseigenschap. |
Maltodextrine verwerkt in yoghurt werd getest op maagledigingssnelheid, glycemische respons, eetlustrespons en fermenteerbaarheid.
|
Wat meet het onderzoek?
Primaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Maagledigingssnelheid
Tijdsspanne: Acuut onderzoek; 4 uur meting na consumptie van testvoer
|
De ademtest werd uitgevoerd met behulp van 13C-octaanzuur gemengd in testmaaltijden
|
Acuut onderzoek; 4 uur meting na consumptie van testvoer
|
|
Glykemische reactie
Tijdsspanne: Acuut onderzoek; 4 uur meting na consumptie van testvoer
|
De bloedglucose werd gemeten met behulp van een continue glucosemonitor
|
Acuut onderzoek; 4 uur meting na consumptie van testvoer
|
|
Eetlustclassificaties (Visual Analog Scale, VAS)
Tijdsspanne: Acuut onderzoek; 4 uur meting na consumptie van testvoer
|
Honger- en volheidsscores werden gemeten met behulp van een schaal van 10 cm (0 = zwakste gevoel van honger of volheid en 10 = sterkste gevoel van honger of volheid) na consumptie van testvoedsel.
Zwakkere hongergevoelens en sterkere gevoelens van volheid duiden op betere resultaten.
|
Acuut onderzoek; 4 uur meting na consumptie van testvoer
|
Secundaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Adem waterstof (vergistbaarheid)
Tijdsspanne: Acuut onderzoek; 4 uur meting na consumptie van testvoer
|
Ademmonsters werden verzameld met tussenpozen van 15 minuten gedurende 4 uur na consumptie van testvoedsel en geanalyseerd op waterstofniveaus met behulp van een ademanalysator.
Ademwaterstofniveaus zijn indicatief voor de fermenteerbaarheid van een voedingsmiddel.
|
Acuut onderzoek; 4 uur meting na consumptie van testvoer
|
Medewerkers en onderzoekers
Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.
Sponsor
Medewerkers
Publicaties en nuttige links
De persoon die verantwoordelijk is voor het invoeren van informatie over het onderzoek stelt deze publicaties vrijwillig ter beschikking. Dit kan gaan over alles wat met het onderzoek te maken heeft.
Studie record data
Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.
Bestudeer belangrijke data
Studie start (Werkelijk)
2 juni 2015
Primaire voltooiing (Werkelijk)
31 juli 2015
Studie voltooiing (Werkelijk)
31 juli 2015
Studieregistratiedata
Eerst ingediend
27 juni 2018
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
9 augustus 2018
Eerst geplaatst (Werkelijk)
14 augustus 2018
Updates van studierecords
Laatste update geplaatst (Werkelijk)
10 maart 2021
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
8 maart 2021
Laatst geverifieerd
1 maart 2021
Meer informatie
Termen gerelateerd aan deze studie
Aanvullende relevante MeSH-voorwaarden
Andere studie-ID-nummers
- 1502015807
Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)
Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?
Nee
Beschrijving IPD-plan
Gegevens van individuele deelnemers worden niet beschikbaar gesteld aan andere onderzoekers
Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel
Nee
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct
Nee
Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .