Bepaling van de postprandiale aminozuuropnamekinetiek van yoghurt versus melk.

Inclusiecriteria:

1. Leeftijd ≥ 18 en ≤ 40 jaar op het moment van ondertekening van de ICF
2. Body Mass Index (BMI) ≥ 18,5 en ≤ 27,0 kg/m2
3. Schriftelijke geïnformeerde toestemming
4. Bereidheid en vermogen om het protocol na te leven
5. Volgens de onderzoeker verkeert hij in goede gezondheid

Uitsluitingscriteria:

1. Elke bekende aanhoudende medische aandoening die de absorptie en spijsvertering en/of de gastro-intestinale (GI) functie aanzienlijk verstoort (bijv. inflammatoire darmziekte, gastro-oesofageale refluxziekte, coeliakie, hernia diafragmatica of diafragmatische chirurgie, maagzweer, gastritis, galblaasproblemen, pancreatitis, maag-darmkanker, slokdarm- en/of maagchirurgie), naar het oordeel van de onderzoeker.
2. Bekende nier- of leverziekten die het eiwitmetabolisme kunnen verstoren, inclusief maar niet beperkt tot acute hepatitis, chronische leverziekte, nefritis, cystinurie, chronische nierziekte, naar de mening van de onderzoeker.
3. Gebruik van systemische medicatie in de afgelopen 3 weken voorafgaand aan de screening die naar de mening van de onderzoeker de maagzuurproductie en/of de maag-darmmotiliteit of -functie en/of het eiwitmetabolisme kunnen beïnvloeden (bijvoorbeeld: antibiotica, anticonvulsiva, prokinetica, maagzuurremmers, opioïde analgetica anticoagulantia, corticosteroïden, laxeermiddelen, groeihormoon, testosteron, immunosuppressiva of insuline).
4. Bekende diabetes mellitus type I of type II, insulineresistentie of metabool syndroom.
5. Elke lopende kanker en/of kankerbehandeling (behalve niet-metastaserende kanker, bijvoorbeeld basaalcelcarcinoom).
6. Bekende bloedarmoede of lage hemoglobine- of lage ijzerstatus
7. Elke bekende bloedingsstoornis.
8. Het volgen van een strikt dieetregime (bijv. vegetarisch/veganistisch/paleo/ketogeen/intermittent fasting/eiwitrijk dieet (>1,6 g/kg lichaamsgewicht/dag) of een afslankprogramma.
9. Eventuele bekende allergieën of intoleranties voor ingrediënten van het onderzoeksproduct, d.w.z. koemelkallergieën, lactose-intolerantie.
10. Bekende zwangerschap en/of borstvoeding.
11. Huidig ​​roken/vapen/gebruik van e-sigaret of gestopt met roken gedurende <

1 maand voorafgaand aan de screening (behalve voor het incidenteel roken van gemiddeld ≤ 3 sigaretten/e-sigaretten/sigaren/pijpen per week in de laatste maand voorafgaand aan de screening). 12. Gemiddeld alcoholgebruik van > 21 glazen per week voor mannen of > 14 glazen per week voor vrouwen (gemiddeld gedurende de laatste 6 maanden voorafgaand aan de screening). 13. Drugs- of medicijnmisbruik volgens de mening van de onderzoeker. 14. Gebruik van eventuele voedingssupplementen of aanvullende eiwitsupplementen of voedingsondersteuning binnen 4 weken voorafgaand aan de screening. 15. Bekende problemen met het plaatsen van en/of bloedafname uit een canule. 16. Deelname aan een ander klinisch onderzoek met gelijktijdig onderzochte of op de markt gebrachte producten of binnen vier weken vóór het studiebezoek

• Grote medische of chirurgische gebeurtenis waarvoor ziekenhuisopname nodig is binnen de voorgaande 3 maanden en/of gepland in de periode van deelname aan het onderzoek die relevant is naar de mening van de onderzoeker.
• Onzekerheid van de onderzoeker over de bereidheid of het vermogen van de proefpersoon om aan de protocolvereisten te voldoen.
• Medewerkers van Danone Research en van de onderzoekslocatie en/of hun familieleden of familieleden.