Voeding van stedelijke kinderen

De onderzoekers hebben een programma uitgevoerd om de consumptie van gezond voedsel te bevorderen en de prevalentie van ondervoeding van kinderen jonger dan 5 jaar in een stedelijke gemeenschap te verminderen, met 10% op jaarbasis door voedingseducatie en het aanbieden van gezond voedsel. Het belangrijkste doel van de studie is om de impact van deze voedingsinterventieprogramma's op de voedingsstatus van kinderen onder de 5 in Selangor te bepalen.

Deze retrospectieve pre-post interventiestudie zal gegevens gebruiken die zijn verzameld uit 2 eerdere studies die zijn uitgevoerd tussen juli 2020 tot mei 2021 (Eat Healthy Project 1.0) en maart 2022 tot december 2023 (Eat Healthy Project 2.0). De 2 studies waren goedgekeurd door de Medical Research and Ethics Committees van University Malaya Medical Center (UMMC) en het ministerie van Volksgezondheid, Maleisië en geregistreerd bij het National Medical Research Registry (NMRR).

De belangrijkste uitkomstmaten waren:

1. Verbeterde voedingspraktijken, met name een toename van het deel van de kinderen die voldoen aan de minimale voedingsdiversiteitsscore van 5 voedselgroepen, post-interventie.
2. Een toename van het deel van de kinderen die groenten en fruit consumeren en een afname van het deel van de kinderen die suiker gezoete voedingsmiddelen en dranken na interventie consumeren.
3. Een afname van de prevalentie van ondervoeding - ondergewicht, verspilling en stunting. De comparator zal stedelijke kinderen zijn die een kindergezondheidskliniek bijwonen die voedingsonderwijs had gekregen, maar geen voorziening van voedselsupplementen.