Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Aminoazuuroxidatie van volwaardig eiwit: een dosis-respons cross-over onderzoek bij jongvolwassenen (BURGER)

20 april 2026 bijgewerkt door: Maastricht University Medical Center

Aminozuuroxidatie van volwaardig eiwit: een dosis-respons cross-over onderzoek bij jonge volwassenen

Het doel van deze studie is het beoordelen van de dosis-responsrelatie van aminozuuroxidatie van geïngereerd volwaardig eiwit bij gezonde volwassenen. In een gerandomiseerd, cross-over ontwerp zullen 20 jonge, gezonde volwassen mannen en vrouwen in de leeftijd van 18-35 jaar een diner consumeren bestaande uit 0,32, 0,74 en 1,32 g eiwit•kg LM-1 (overeenkomend met respectievelijk 1, 2 en 4 rundergehaktschnitzels) tijdens 3 afzonderlijke experimentele proeven. Het primaire eindpunt van de studie is de aminozuuroxidatie van geïngereerd eiwit over een periode van 24 uur.

Studie Overzicht

Toestand

Werving

Conditie

Interventie / Behandeling

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Geschat)

20

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studiecontact

Studie Contact Back-up

Studie Locaties

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

  • Volwassen

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Beschrijving

Inclusiecriteria:<\/p>

  • Leeftijd tussen 18-35 jaar<\/li>
  • BMI tussen 18,5-30 kg\/m2<\/li>
  • Gezond, recreatief actief (minstens één keer per twee weken en maximaal vier dagen per week sporten)<\/li>
  • Geen fysieke beperkingen (d.w.z. in staat om zelfstandig alle dagelijkse activiteiten uit te voeren)<\/li><\/ul>

    Exclusiecriteria:<\/p>

    • Roken<\/li>
    • Veganist, vegetariër of geen rundvleeseiwitten consumeren<\/li>
    • Gediagnosticeerde musculoskeletale aandoeningen<\/li>
    • Gebruik van medicijnen die de eiwitstofwisseling kunnen beïnvloeden (d.w.z. corticosteroïden, niet-steroïde anti-inflammatoire middelen of receptplichtige acne medicijnen)<\/li>
    • Chronisch gebruik van maagzuurremmende medicijnen of anticoagulantia<\/li>
    • Onstabiel gewicht in de afgelopen drie maanden<\/li>
    • Gediagnosticeerde maag-darm stoornissen of ziekten<\/li>
    • Bloeddonatie in de afgelopen 2 maanden<\/li>
    • Vrouwen: zwangerschap<\/li><\/ul>

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Fundamentele wetenschap
  • Toewijzing: Gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Crossover-opdracht
  • Masker: Geen (open label)

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Experimenteel: Diner bestaande uit 0,32 g eiwit⋅kg BM-1
Voedingssupplement: Voedingseiwitten
Diner bestaande uit gehakt van rundvleeseiwit.
Experimenteel: Diner bestaande uit 0,74 g eiwit･kg LG-1
Voedingssupplement: Voedingseiwitten
Diner bestaande uit gehakt van rundvleeseiwit.
Experimenteel: Diner bestaande uit 1,32 g proteïne·kg BM-1
Voedingssupplement: Voedingseiwitten
Diner bestaande uit gehakt van rundvleeseiwit.

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Aminozuuroxidatie van ingenomen eiwit
Tijdsspanne: Over de 24 uur durende periode na eiwitinname
Oxidatie van aminozuren; vergeleken tussen interventies om de dosis-respons relatie van aminozuuroxidatie op ingenomen whole-food eiwit te bepalen.
Over de 24 uur durende periode na eiwitinname

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Plasma aminozuurrespons op ingenomen proteïne
Tijdsspanne: Gedurende de periode van 24 uur na eiwitinname
Plasma aminozuurrespons; vergelijking tussen interventies om de plasma aminozuurrespons op verschillende hoeveelheden geïngestord dierlijk eiwit te bepalen.
Gedurende de periode van 24 uur na eiwitinname

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

Maastricht University Medical Center

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: Luc JC van Loon, PhD, Maastricht University

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (Werkelijk)

1 november 2025

Primaire voltooiing (Geschat)

1 maart 2027

Studie voltooiing (Geschat)

1 maart 2027

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

25 maart 2026

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

20 april 2026

Eerst geplaatst (Werkelijk)

23 april 2026

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Werkelijk)

23 april 2026

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

20 april 2026

Laatst geverifieerd

1 april 2026

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Andere studie-ID-nummers

  • METC 25-011
  • NL-009478 (Andere identificatie: CCMO)

Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)

Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?

ONBESLIST

Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel

Nee

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct

Nee

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Abonneren