Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Oksydacja aminokwasów białka całopożywieniowego: badanie krzyżowe z dawką odpowiedzi u młodych dorosłych (BURGER)

20 kwietnia 2026 zaktualizowane przez: Maastricht University Medical Center

Oksydacja aminokwasów białka w pełnej żywności: próba krzyżowa z reakcją na dawkę u młodych dorosłych

Celem tego badania jest ocena zależności odpowiedzi utleniania aminokwasów od dawki pełnowartościowego białka spożywanego w postaci pokarmu stałego u zdrowych dorosłych. W randomizowanym schemacie krzyżowym, 20 młodych, zdrowych dorosłych mężczyzn i kobiet w wieku 18-35 lat spożyje kolację składającą się z 0,32, 0,74 i 1,32 g białka･kg BM-1 (co odpowiada odpowiednio 1, 2 i 4 pasztecikom z mielonego mięsa wołowego) podczas trzech oddzielnych prób doświadczalnych. Głównym punktem końcowym badania jest utlenianie aminokwasów spożytego białka w ciągu 24 godzin.

Przegląd badań

Status

Rekrutacyjny

Warunki

Interwencja / Leczenie

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Szacowany)

20

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Kontakt w sprawie studiów

Kopia zapasowa kontaktu do badania

Lokalizacje studiów

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

  • Dorosły

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Opis

Kryteria włączenia:

  • Wiek od 18 do 35 lat
  • BMI między 18,5 a 30 kg/m2
  • Zdrowi, aktywni rekreacyjnie (ćwiczący co najmniej raz na dwa tygodnie i maksymalnie cztery dni w tygodniu)
  • Brak ograniczeń fizycznych (tj. zdolni do samodzielnego wykonywania wszystkich czynności życia codziennego)

Kryteria wykluczenia:

  • Palenie tytoniu
  • Dieta wegańska, wegetariańska lub brak spożycia białka wołowego
  • Zdiagnozowane zaburzenia mięśniowo-szkieletowe
  • Stosowanie leków wpływających na metabolizm białek (np. kortykosteroidy, niesteroidowe leki przeciwzapalne lub przepisane leki na trądzik)
  • Przewlekłe stosowanie leków hamujących wydzielanie kwasu żołądkowego lub antykoagulantów
  • Niestabilna masa ciała w ciągu ostatnich trzech miesięcy
  • Zdiagnozowane zaburzenia lub choroby przewodu pokarmowego
  • Oddanie krwi w ciągu ostatnich 2 miesięcy
  • Kobiety: ciąża

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Podstawowa nauka
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
  • Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Obiad składający się z 0,32 g białka･kg MC-1
Suplement diety: Białka spożywcze
Posiłek obiadowy składający się z białka wołowego mielonego.
Eksperymentalny: Kolacja zawierająca 0,74 g białka･kg mc-1
Suplement diety: Białka spożywcze
Posiłek obiadowy składający się z białka wołowego mielonego.
Eksperymentalny: Kolacja zawierająca 1,32 g białka･kg masy ciała-1
Suplement diety: Białka spożywcze
Posiłek obiadowy składający się z białka wołowego mielonego.

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Oksydacja aminokwasów spożytego białka
Ramy czasowe: W ciągu 24 godzin od spożycia białka
Utlenianie aminokwasów; porównanie między interwencjami w celu określenia zależności dawka-odpowiedź utleniania aminokwasów od spożytego białka pełnowartościowego.
W ciągu 24 godzin od spożycia białka

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Odpowiedź aminokwasów osocza na spożyte białko
Ramy czasowe: W ciągu 24 godzin po spożyciu białka
Odpowiedź aminokwasów w osoczu; porównanie interwencji w celu określenia odpowiedzi aminokwasowej osocza na różne ilości spożytego białka w pełnowartościowym pożywieniu.
W ciągu 24 godzin po spożyciu białka

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Maastricht University Medical Center

Śledczy

  • Główny śledczy: Luc JC van Loon, PhD, Maastricht University

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

1 listopada 2025

Zakończenie podstawowe (Szacowany)

1 marca 2027

Ukończenie studiów (Szacowany)

1 marca 2027

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

25 marca 2026

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

20 kwietnia 2026

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

23 kwietnia 2026

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

23 kwietnia 2026

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

20 kwietnia 2026

Ostatnia weryfikacja

1 kwietnia 2026

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

  • METC 25-011
  • NL-009478 (Inny identyfikator: CCMO)

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

NIEZDECYDOWANY

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Metabolizm białek

  • LMU Klinikum
    Seventh Framework Programme; NBIA Alliance
    Rekrutacyjny
    Międzynarodowy rejestr NBIA TIRCON (TIRCON)
    Neurodegeneracja z akumulacją żelaza w mózgu (NBIA) | Neurodegeneracja związana z kinazą pantotenianową (PKAN) | Aceruloplazminemia | Beta-Propeller Protein-Associated Neurodegeneration (BPAN) | Neurodegeneracja związana z białkami błony mitochondrialnej (MPAN) | Neurodegeneracja związana z hydroksylazą... i inne warunki
    Kanada, Czechy, Niemcy, Włochy, Holandia, Polska, Serbia, Hiszpania
  • Children's National Research Institute
    Eunice Kennedy Shriver National Institute of Child Health and Human Development... i inni współpracownicy
    Rejestracja na zaproszenie
    Potrzeby opieki paliatywnej dzieci z rzadkimi chorobami i ich rodzinami (FACE-Rare)
    Wrodzona przepuklina przeponowa | Ciężka hemofilia A | Syndrom Noonana | Zespół krótkiego jelita | Zespół trisomii 13 | Zespół Cockayne'a | Syndrom CHARGE'a | Beta-Propeller Protein-Associated Neurodegeneration | Wczesna dziecięca encefalopatia padaczkowa | Niedobór syntetazy asparaginy | Zespół FOXG1 | Zespół KBG | Arthrogryposis... i inne warunki
    Stany Zjednoczone

Badania kliniczne na Białka spożywcze

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Singapore

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

Subskrybuj