Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Aminosyreoxidation af helfoderprotein: et dosis-responsoverskridende forsøg hos unge voksne (BURGER)

20. april 2026 opdateret af: Maastricht University Medical Center

Aminosyreoxidation af fuldfødeprotein: et dosis-respons crossover-forsøg hos unge voksne

Formålet med dette studie er at vurdere doserespons-forholdet mellem aminocysyreoxidation og indtag af helfodsprotein hos raske voksne. I et randomiseret, crossover-design vil 20 unge, raske voksne mænd og kvinder i alderen 18-35 år indtage en middag bestående af 0,32, 0,74 og 1,32 g protein•kg BM-1 (svarende til henholdsvis 1, 2 og 4 hakket oksekødsbøffer) under 3 separate forsøgsforsøg. Det primære endepunkt er aminocysyreoxidationen af indtaget protein over en 24-timers periode.

Studieoversigt

Status

Rekruttering

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Anslået)

20

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiekontakt

Undersøgelse Kontakt Backup

Studiesteder

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

  • Voksen

Tager imod sunde frivillige

Ja

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Alder mellem 18-35 år
  • BMI mellem 18,5-30 kg/m2
  • Rask, fritidsaktiv (træner mindst én gang hver anden uge og maksimalt fire dage om ugen)
  • Ingen fysiske begrænsninger (dvs. i stand til selvstændigt at udføre alle daglige aktiviteter)

Eksklusionskriterier:

  • Ryger
  • Veganer, vegetar, eller indtager ikke oksekødsprotein
  • Diagnosticeret muskuloskeletale lidelser
  • Brug af medicin, der vides at påvirke proteinmetabolisme (f.eks. kortikosteroider, ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler eller ordineret acnemedicin)
  • Kronisk brug af mavesyrehæmmende medicin eller antikoagulanter
  • Ustabil vægt de seneste tre måneder
  • Diagnosticeret mave-tarmsygdom eller -lideser
  • Bloddonation inden for de sidste 2 måneder
  • Kvinder: graviditet

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Grundvidenskab
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Ingen (Åben etiket)

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Middag bestående af 0,32 g protein･kg BM-1
Kosttilskud: Fødevareproteiner
Middagsmåltid bestående af hakket oksekødsprotein.
Eksperimentel: Middag bestående af 0,74 g protein·kg BM⁻¹
Kosttilskud: Fødevareproteiner
Middagsmåltid bestående af hakket oksekødsprotein.
Eksperimentel: Middag bestående af 1,32 g protein·kg BM-1
Kosttilskud: Fødevareproteiner
Middagsmåltid bestående af hakket oksekødsprotein.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Aminosyreoxidering af indtaget protein
Tidsramme: I løbet af de 24 timer efter proteinindtagelse
Amino acid oxidation; compared between interventions to determine the dose-response relationship of amino acid oxidation to ingested whole-food protein.
I løbet af de 24 timer efter proteinindtagelse

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Plasmaaminosyrerespons ved indtaget protein
Tidsramme: Over 24-timers tidsrammen efter proteinindtagelse
Plasma aminosyrerespons; sammenligning mellem interventioner for at bestemme plasma aminosyreresponsen på forskellige mængder indtaget helfødevareprotein.
Over 24-timers tidsrammen efter proteinindtagelse

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Maastricht University Medical Center

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Luc JC van Loon, PhD, Maastricht University

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

1. november 2025

Primær færdiggørelse (Anslået)

1. marts 2027

Studieafslutning (Anslået)

1. marts 2027

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

25. marts 2026

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

20. april 2026

Først opslået (Faktiske)

23. april 2026

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

23. april 2026

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

20. april 2026

Sidst verificeret

1. april 2026

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Andre undersøgelses-id-numre

  • METC 25-011
  • NL-009478 (Anden identifikator: CCMO)

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

UBESLUTET

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Proteinmetabolisme

Kliniske forsøg med Fødevareproteiner

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Slovenia

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner