Effekten av rødt druefrøekstrakt på lipidprofilen og oksidert lavdensitetslipoprotein (OX-LDL) (GSE)

Antioksidanter er potente rensende frie radikaler og fungerer som hemmere av neoplastiske prosesser. Et stort antall syntetiske og naturlige antioksidanter er kjent for å indusere gunstige effekter på menneskers helse og sykdomsforebygging. Kardiobeskyttende evne til druefrøekstraktpolyfenoler (GSEP) ble studert hos dyr og mennesker. Det har blitt antydet at druefrøproantocyanidiner har kardiobeskyttende effekter mot reperfusjonsindusert skade av frie radikaler etter iskemi. I en annen studie er det antydet at proantocyanidiner, de viktigste polyfenolene i rødvin, kan fange reaktive oksygenarter i vandige serier som plasma og interstitiell væske i arterieveggen; derved hemmer oksidasjon av lavdensitetslipoprotein (LDL) og viser en antiaterosklerotisk aktivitet. Den eneste menneskelige modellstudien designet for å evaluere effekten av en standardisert formulering av et GSEP (leukoselekt-fytosom [LP]) på mottakelighet av LDL for oksidasjon i en gruppe storrøykere, avslørte at antioksidantpotensialet til GSEP kan være effektivt i oksidativt stress (røyking); Imidlertid er flere undersøkelsesdata nødvendig før bredere bruk i kliniske omgivelser. Basert på disse observasjonene bestemte etterforskerne seg for å evaluere effekten av GSEP for å redusere OX-LDL hos pasienter diagnostisert med mild hyperlipidemi.