La eficacia del extracto de semilla de uva roja sobre el perfil de lípidos y la lipoproteína de baja densidad oxidada (OX-LDL) (GSE)

Los antioxidantes son potentes captadores de radicales libres y sirven como inhibidores de procesos neoplásicos. Se sabe que una gran cantidad de antioxidantes sintéticos y naturales inducen efectos beneficiosos sobre la salud humana y la prevención de enfermedades. Se estudió la capacidad cardioprotectora de los polifenoles del extracto de semilla de uva (GSEP) en animales y humanos. Se ha sugerido que las proantocianidinas de semilla de uva tienen efectos cardioprotectores contra la lesión de radicales libres inducida por reperfusión después de la isquemia. En otro estudio, se sugiere que las proantocianidinas, los principales polifenoles del vino tinto, podrían atrapar especies reactivas de oxígeno en series acuosas como el plasma y el líquido intersticial de la pared arterial; inhibiendo así la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) y mostrando una actividad antiaterosclerótica. El único estudio de modelo humano diseñado para evaluar el efecto de una formulación estandarizada de GSEP (leucoselect-phytosome [LP]) sobre la susceptibilidad de LDL a la oxidación en un grupo de fumadores empedernidos, reveló que el potencial antioxidante de GSEP puede ser efectivo en estrés oxidativo (tabaquismo); sin embargo, se necesitan más datos de investigación antes de un uso más amplio en entornos clínicos. Basándose en estas observaciones, los investigadores decidieron evaluar el efecto de GSEP en la reducción de OX-LDL en pacientes diagnosticados con hiperlipidemia leve.