Avhending av oral fruktose under trening

Det er bevis for at total karbohydratoksidasjon under trening er høyere etter inntak av fruktose:glukoseblanding enn etter inntak av ekvimolare mengder glukose alene. Dette kan muligens bidra til å forbedre ytelsen, forutsatt at den ekstra karbohydratoksidasjonen indusert av fruktose:glukose-saminntak skjer i skjelettmuskulaturen. Denne studien tar sikte på å vurdere hypotesen om at en betydelig del av oral fruktose under trening omdannes til laktat før oksidasjon. For å identifisere hovedveiene for fruktoseavhending, vil 7 friske, utholdenhetstrene mannlige frivillige bli studert. For hver deltaker vil følgende måling bli utført

• en måling av maksimalt oksygenforbruk (VO2 maks) på en ergometrisk sykkel
• en 2 timers treningsprotokoll med oral administrering av en glukosedrikk. 6,6-2H2 glukose (0,44 µmol/kg/min) og 13C3 laktat (2,25 µmol/kg/min) vil bli infundert for å beregne glukose og laktat kinetikk. Indirekte kalorimetri vil bli utført for å måle total karbohydratoksidasjon og utløpt 13CO2 vil bli overvåket for å beregne hele kroppens laktatoksidasjon
• en 2 timers treningsprotokoll med oral administrering av en blanding av glukose:fruktose (72 + 48 g hver time). 6,6-2H2 glukose (0,44 µmol/kg/min) og 13C3 laktat (2,25 µmol/kg/min) vil bli infundert for å beregne glukose og laktat kinetikk. Indirekte kalorimetri vil bli utført for å måle total karbohydratoksidasjon og utløpt 13CO2 vil bli overvåket for å beregne hele kroppens laktatoksidasjon
• en 2 timers treningsprotokoll med oral administrering av en glukose:fruktose (72 + 48 g hver time) blanding med fruktose merket med 13C6 fruktose for å evaluere eksogen fruktose metabolsk skjebne og oksidasjon. 6,6-2H2 glukose (0,44 µmol/kg/min) vil bli infundert for å beregne glukosekinetikk. Fruktosekonvertering til laktat og glukose vil bli evaluert ved å overvåke det systemiske utseendet til plasma 13C-merket laktat og 13C-merket glukose. Total eksogen fruktoseoksidasjon vil bli målt ved å overvåke produksjonen av 13CO2.

Basert på disse målingene vil semi-kvantitative estimater av total fruktoseoksidasjon, fruktoseomdannelse til glukose, fruktoseomdannelse til laktat og oksidasjon av fruktoseavledet laktat bli oppnådd