Forbedre ernærings- og helseresultater i Intibuca, Honduras (MANI I) (MANI I)

Inklusjonskriterier:

• Alle friske barn i alderen 5-18 måneder og deres mødre som er bosatt i kommunene Santa Lucia, Magdalena og San Antonio som ikke har noen av de medisinske tilstandene som er oppført i eksklusjonskriteriene.
• Mødre har forstått og signert samtykkeskjemaer for å gjøre det mulig for barna å delta i studien. De var villige til å la barnet deres delta i en eller flere blodprøver, halvmånedlige økter: 1) ernæringskurs og matkupong og lipidbasert kosttilskudd og 2) høyde/vektovervåking, spørreskjema om kostinntak og informasjon om helseresultater. Samt de ytterligere datavurderingene som er nødvendige for å bli betraktet som aktive deltakere i studien.

Ekskluderingskriterier:

• Barn med medfødte anomalier, mental retardasjon, alvorlig fysisk handikap, underernæring forårsaket av medisinske tilstander som bidrar til underernæring som hjertesykdom, nyresvikt, ansikts- og halsproblemer som forstyrrer svelging, medisinske problemer som forstyrrer absorpsjonen av mat , kroniske sykdommer som tuberkulose, etc.
• Barn med kjent allergi mot peanøtter og egg vil også bli ekskludert fra studien, 30 % av barn med kjent allergi mot nøtter har også allergi mot egg.
• Planer om å flytte eller endre bosted utenfor studieregionen i løpet av de neste 2 månedene vil gjøre dem ute av stand.
• Mødre som er yngre enn 16 år vil bli ekskludert fra studien. Kvinner yngre enn 16 forstår kanskje ikke samtykkeprosessen og viktigheten av å følge retningslinjene etablert i forskningen, derfor valgte vi å ikke inkludere denne gruppen som "kvalifiserte" deltakere.
• Barn som er <= -2 standardavvik under normen for z skårer for vekt for alder. Disse barna er alvorlig underernærte og må følges nøye under tilsyn av en kvalifisert helsepersonell.