Forbedring af ernærings- og sundhedsresultater i Intibuca, Honduras (MANI I) (MANI I)

Inklusionskriterier:

• Alle raske børn i alderen 5-18 måneder og deres mødre, der er bosiddende i kommunerne Santa Lucia, Magdalena og San Antonio, som ikke har nogen af ​​de medicinske tilstande, der er anført i eksklusionskriterierne.
• Mødre har forstået og underskrevet samtykkeerklæringer for at give deres børn mulighed for at deltage i undersøgelsen. De var villige til at få deres barn til at deltage i en eller flere blodprøver, to-månedlige sessioner: 1) ernæringsklasser og madkuponer og lipidbaseret kosttilskud og 2) højde/vægt-overvågning, diætindtagsspørgeskema og oplysninger om helbredsresultater. Samt de yderligere datavurderinger, der er nødvendige for at blive betragtet som aktive deltagere i undersøgelsen.

Ekskluderingskriterier:

• Børn med medfødte anomalier, mental retardering, alvorligt fysisk handicap, underernæring forårsaget af medicinske tilstande, der bidrager til underernæring, såsom hjertesygdomme, nyresvigt, ansigts- og halsproblemer, der forstyrrer synke, medicinske problemer, der forstyrrer optagelsen af ​​mad , kroniske sygdomme som tuberkulose mv.
• Børn med kendt allergi over for jordnødder og æg vil også blive udelukket fra undersøgelsen, 30 % af børn med kendt allergi over for nødder har også allergi over for æg.
• Planer om at flytte eller ændre deres bopæl uden for studieregionen inden for de næste 2 måneder ville gøre dem ude af stand til at være berettigede.
• Mødre, der er yngre end 16 år, vil blive udelukket fra undersøgelsen. Kvinder yngre end 16 forstår måske ikke samtykkeprocessen og vigtigheden af ​​at følge de retningslinjer, der er fastlagt i forskningen, derfor valgte vi ikke at inkludere denne gruppe som "kvalificerede" deltagere.
• Børn, der er <= -2 standardafvigelser under normen for z score for vægt for alder. Disse børn er alvorligt underernærede og skal følges nøje under opsyn af en kvalificeret sundhedsplejerske.