Verbesserung der Ernährungs- und Gesundheitsergebnisse in Intibuca, Honduras (MANI I) (MANI I)

Einschlusskriterien:

• Alle gesunden Kinder im Alter zwischen 5 und 18 Monaten und deren Mütter, die in den Gemeinden Santa Lucia, Magdalena und San Antonio wohnen und keine der in den Ausschlusskriterien aufgeführten Erkrankungen aufweisen.
• Mütter haben die Einverständniserklärungen verstanden und unterschrieben, um ihren Kindern die Teilnahme an der Studie zu ermöglichen. Sie waren bereit, ihr Kind an einer oder mehreren zweimonatlichen Blutabnahmen teilnehmen zu lassen: 1) Ernährungskurse und Lebensmittelgutscheine sowie lipidbasierte Nahrungsergänzungsmittel und 2) Größen-/Gewichtsüberwachung, Fragebogen zur Nahrungsaufnahme und Informationen zu Gesundheitsergebnissen. Sowie die zusätzlichen Datenauswertungen, die notwendig sind, um als aktive Teilnehmer an der Studie zu gelten.

Ausschlusskriterien:

• Kinder mit angeborenen Anomalien, geistiger Behinderung, schwerer körperlicher Behinderung, Unterernährung aufgrund von Erkrankungen, die zur Unterernährung beitragen, wie Herzerkrankungen, Nierenversagen, Gesichts- und Rachenproblemen, die das Schlucken beeinträchtigen, und medizinischen Problemen, die die Nahrungsaufnahme beeinträchtigen , chronische Krankheiten wie Tuberkulose usw.
• Kinder mit einer bekannten Allergie gegen Erdnüsse und Eier werden ebenfalls von der Studie ausgeschlossen. 30 % der Kinder mit bekannten Allergien gegen Nüsse haben auch eine Allergie gegen Eier.
• Planen Sie, innerhalb der nächsten zwei Monate Ihren Wohnsitz außerhalb der Studienregion zu verlegen oder zu wechseln, würden Sie von der Teilnahme ausgeschlossen sein.
• Mütter, die jünger als 16 Jahre sind, werden von der Studie ausgeschlossen. Frauen unter 16 Jahren verstehen den Einwilligungsprozess möglicherweise nicht und wissen nicht, wie wichtig es ist, die in der Studie festgelegten Richtlinien zu befolgen. Daher haben wir uns entschieden, diese Gruppe nicht als „berechtigte“ Teilnehmer einzubeziehen.
• Kinder, die <= -2 Standardabweichungen unter der Norm für den Z-Score für Gewicht und Alter liegen. Diese Kinder sind stark unterernährt und müssen unter Aufsicht eines qualifizierten Gesundheitsdienstleisters sorgfältig betreut werden.