Proteinkonsentrasjoner i yoghurt og metthetsfølelse, matinntak og glykemi hos friske menn
24. august 2012 oppdatert av: G. Harvey Anderson, University of Toronto
Effekt av varierte proteinkonsentrasjoner i gresk yoghurt på glykemisk respons, metthet og matinntak for neste måltid hos friske unge menn
Denne studien sammenlignet effekten av meieriprodukter, inkludert melk og yoghurt, med ulike mengder proteiner på responser av appetitt, glukose og insulin og på matinntak ved et måltid servert 120 minutter senere hos friske voksne mannlige individer.
Studieoversikt
Studietype
Intervensjonell
Registrering (Faktiske)
20
Fase
- Ikke aktuelt
Kontakter og plasseringer
Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.
Studiesteder
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Canada, M5S 3E2
- Department of Nutritional Sciences, University of Toronto
-
-
Deltakelseskriterier
Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.
Kvalifikasjonskriterier
Alder som er kvalifisert for studier
20 år til 30 år (Voksen)
Tar imot friske frivillige
Ja
Kjønn som er kvalifisert for studier
Mann
Beskrivelse
Inklusjonskriterier:
- Alder: 20-30 år
- Kroppsmasseindeks: 20 og 24,9 kg/m2
Ekskluderingskriterier:
- Frokostskippere,
- Røykere,
- Dieters,
- Personer med laktoseintoleranse eller som er allergiske mot melk,
- Personer med gastrointestinale problemer og
- Personer med diabetes eller andre metabolske sykdommer
Studieplan
Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.
Hvordan er studiet utformet?
Designdetaljer
- Primært formål: Forebygging
- Tildeling: Randomisert
- Intervensjonsmodell: Enkeltgruppeoppdrag
- Masking: Enkelt
Våpen og intervensjoner
Deltakergruppe / Arm |
Intervensjon / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentell: Fettfri yoghurt-ren smak
Protein til karbohydratforhold: 2,30
|
Alle snacks (armer) ble tilfeldig gitt til personer som skulle inntas innen 5 minutter, etter 4 timer etter inntak av en standard frokost.
|
|
Eksperimentell: Skummet melk
Protein til karbohydratforhold: 0,69
|
Alle snacks (armer) ble tilfeldig gitt til personer som skulle inntas innen 5 minutter, etter 4 timer etter inntak av en standard frokost.
|
|
Eksperimentell: Fettfri yoghurt med honning-vanlig smak
Protein til karbohydratforhold: 1,24
|
Alle snacks (armer) ble tilfeldig gitt til personer som skulle inntas innen 5 minutter, etter 4 timer etter inntak av en standard frokost.
|
|
Eksperimentell: Appelsinjuice
Protein til karbohydratforhold: 0,07
|
Alle snacks (armer) ble tilfeldig gitt til personer som skulle inntas innen 5 minutter, etter 4 timer etter inntak av en standard frokost.
|
|
Eksperimentell: Fettfri yoghurt-jordbærsmak
Protein til karbohydratforhold: 0,79
|
Alle snacks (armer) ble tilfeldig gitt til personer som skulle inntas innen 5 minutter, etter 4 timer etter inntak av en standard frokost.
|
Hva måler studien?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Matinntak
Tidsramme: 120 minutter etter inntak av behandlinger
|
Kalorier inntatt ved testmåltidet
|
120 minutter etter inntak av behandlinger
|
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Glykemi
Tidsramme: Perioder før (0-120 min) og etter (120-260 min) måltider
|
Glykemisk respons i perioden før og etter testmåltid
|
Perioder før (0-120 min) og etter (120-260 min) måltider
|
Andre resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Appetitt
Tidsramme: Perioder før (0-120 min) og etter (120-260 min) måltider
|
Appetittskårer i perioden før og etter måltidet
|
Perioder før (0-120 min) og etter (120-260 min) måltider
|
Samarbeidspartnere og etterforskere
Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.
Sponsor
Samarbeidspartnere
Etterforskere
- Hovedetterforsker: G. Harvey Anderson, Professor, University of Toronto
Publikasjoner og nyttige lenker
Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.
Studierekorddatoer
Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.
Studer hoveddatoer
Studiestart
1. februar 2012
Primær fullføring (Faktiske)
1. juni 2012
Studiet fullført (Faktiske)
1. juni 2012
Datoer for studieregistrering
Først innsendt
22. august 2012
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
24. august 2012
Først lagt ut (Anslag)
27. august 2012
Oppdateringer av studieposter
Sist oppdatering lagt ut (Anslag)
27. august 2012
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
24. august 2012
Sist bekreftet
1. august 2012
Mer informasjon
Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .