Концентрация белка в йогурте и сытость, прием пищи и гликемия у здоровых мужчин
24 августа 2012 г. обновлено: G. Harvey Anderson, University of Toronto
Влияние различных концентраций белка в греческом йогурте на гликемическую реакцию, чувство сытости и потребление пищи при следующем приеме пищи у здоровых молодых мужчин
В этом исследовании сравнивалось влияние молочных продуктов, в том числе молока и йогурта, с различным количеством белков на реакцию аппетита, глюкозы и инсулина, а также на потребление пищи во время еды, подаваемой на 120 минут позже, у здоровых взрослых мужчин.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Условия
Вмешательство/лечение
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
20
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Канада, M5S 3E2
- Department of Nutritional Sciences, University of Toronto
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
От 20 лет до 30 лет (Взрослый)
Принимает здоровых добровольцев
Да
Полы, имеющие право на обучение
Мужской
Описание
Критерии включения:
- Возраст: 20-30 лет
- Индекс массы тела: 20 и 24,9 кг/м2
Критерий исключения:
- Шкиперы завтрака,
- Курильщики,
- Дитерс,
- Лица с непереносимостью лактозы или с аллергией на молоко,
- Людям с желудочно-кишечными заболеваниями и
- Лица с диабетом или другими метаболическими заболеваниями
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Профилактика
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Одногрупповое задание
- Маскировка: Одинокий
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: Обезжиренный йогурт со вкусом простого
Соотношение белков и углеводов: 2,30
|
Все закуски (руки) были случайным образом даны субъектам для употребления в течение 5 минут после 4 часов употребления стандартного завтрака.
|
|
Экспериментальный: Скисшее молоко
Соотношение белков и углеводов: 0,69
|
Все закуски (руки) были случайным образом даны субъектам для употребления в течение 5 минут после 4 часов употребления стандартного завтрака.
|
|
Экспериментальный: Йогурт обезжиренный со вкусом мёда-Обычный
Соотношение белков и углеводов: 1,24
|
Все закуски (руки) были случайным образом даны субъектам для употребления в течение 5 минут после 4 часов употребления стандартного завтрака.
|
|
Экспериментальный: Апельсиновый сок
Соотношение белков и углеводов: 0,07
|
Все закуски (руки) были случайным образом даны субъектам для употребления в течение 5 минут после 4 часов употребления стандартного завтрака.
|
|
Экспериментальный: Нежирный йогурт-клубника со вкусом
Соотношение белков и углеводов: 0,79
|
Все закуски (руки) были случайным образом даны субъектам для употребления в течение 5 минут после 4 часов употребления стандартного завтрака.
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Прием пищи
Временное ограничение: Через 120 минут после употребления процедур
|
Калории, израсходованные во время тестового приема пищи
|
Через 120 минут после употребления процедур
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Гликемия
Временное ограничение: Периоды до (0-120 мин) и после (120-260 мин) еды
|
Гликемические реакции в до- и послетестовый периоды приема пищи
|
Периоды до (0-120 мин) и после (120-260 мин) еды
|
Другие показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Аппетит
Временное ограничение: Периоды до (0-120 мин) и после (120-260 мин) еды
|
Показатели аппетита в до- и послетестовый периоды приема пищи
|
Периоды до (0-120 мин) и после (120-260 мин) еды
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Спонсор
Соавторы
Следователи
- Главный следователь: G. Harvey Anderson, Professor, University of Toronto
Публикации и полезные ссылки
Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования
1 февраля 2012 г.
Первичное завершение (Действительный)
1 июня 2012 г.
Завершение исследования (Действительный)
1 июня 2012 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
22 августа 2012 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
24 августа 2012 г.
Первый опубликованный (Оценивать)
27 августа 2012 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оценивать)
27 августа 2012 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
24 августа 2012 г.
Последняя проверка
1 августа 2012 г.
Дополнительная информация
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .