Energimetabolisme og kostnader ved fysiske aktiviteter ved bruk av kalorimeter for hele kroppen

Denne studien vil kreve at deltakerne oppholder seg i rommets kalorimetre i opptil 5 timer på hver av de 3 testøktene. Deltakerne skal unngå intens fysisk aktivitet/alkohol og registrere matinntaket for dagen før testdagen. De vil registrere matinntaket for dagen før testøkt 1 i en matdagbok (som skal gis til dem på screeningsdagen). Registreringer vil bli brukt til å fastslå deltakernes matinntaksmønstre. De vil rapportere til Clinical Nutrition Research Center (CNRC) om morgenen etter en natt (10-12 timer) faste. Grunnleggende antropometriske målinger vil bli tatt ved starten av testøkten før deltakerne går inn i rommets kalorimeter. Romkalorimeteret er et 13,5 m3 kammer innredet med funksjoner for å gi et inntrykk av et normalt rom med vinduer på tre sider av kammeret for utvendig innsyn og visuell kontakt med forskere. Den har en sammenleggbar seng i full størrelse, et nedfellbart skrivebord, en kontorstol, en innebygd vask og speil, en bærbar frysetørr toalettskål, en TV, en telefon, datanettverkstilkobling, et intercomsystem. Under oppholdet i romkalorimeteret vil energiforbruket bli målt basert på registrert oksygenforbruk og karbondioksidproduksjon over 10 timer. Deltakerne har lov til å hvile, sitte og bevege seg fritt, unntatt søvn eller trening under oppholdet. På hver av de 3 testøktene vil forsøkspersonene utføre opptil 4 vanlige husholdningsaktiviteter (f. gulvvask, oppvask osv.) 1 time etter inntak av den lette frokosten. På testøkt 1 består den lette frokosten av kjeks og en juicedrikke og vil bli gitt til deltakerne etter at de har gjennomgått vurdering av stoffskifte i hvile i ca. 45 minutter i rommets kalorimeter. På testøkt 2 og 3 vil den samme lette frokosten bli gitt ca. 15 minutter etter at de har gått inn i rommets kalorimeter. I løpet av 4-5 timers opphold i romkalorimeteret vil de simulere en bestemt husholdningsaktivitet i opptil 20 minutter og hvile i 30 minutter før de fortsetter med en annen husholdningsaktivitet og så videre for opptil 4 forskjellige husholdningsaktiviteter ved hver av testene. økter.