全身熱量計を使用したエネルギー代謝と身体活動のコスト

この研究では、参加者は 3 回のテスト セッションごとに、熱量計の部屋に最大 5 時間滞在する必要があります。 参加者は激しい身体活動やアルコールを避け、試験日の前日にその日の食事摂取量を記録する必要があります。 彼らは、テストセッション 1 の前の日の食事摂取量を食事日記に記録します (スクリーニング当日に提供されます)。 記録は参加者の食物摂取パターンを確認するために使用されます。 彼らは一晩（10～12時間）絶食した後、朝に臨床栄養研究センター（CNRC）に報告します。 基本的な人体計測は、テスト セッションの開始時に、参加者が室内熱量計に入る前に行われます。 室内熱量計は 13.5 m3 のチャンバーで、通常の部屋の印象を与える機能が備わっており、チャンバーの 3 面に窓があり、外部の眺めや研究者との視覚的な接触が可能です。 フルサイズの折りたたみベッド、折りたたみ式ライティングテーブル、オフィスチェア、内蔵シンクと鏡、ポータブル凍結乾燥便器、テレビ、電話、コンピュータネットワーク接続、インターホンシステムが備わっています。 室内熱量計に滞在している間、10 時間にわたって記録された酸素消費量と二酸化炭素生成量に基づいてエネルギー消費量が測定されます。 参加者は滞在中、睡眠や運動を除き、自由に休んだり、座ったり、動いたりすることができます。 3 回のテストセッションのそれぞれで、被験者は最大 4 つの一般的な家事活動 (例: 家事) を実行します。 床のモップ掛け、食器洗いなど）軽い朝食を食べてから 1 時間後。 テスト セッション 1 では、ビスケットとジュース ドリンクで構成される軽い朝食が、部屋の熱量計で約 45 分間安静時の代謝の評価を受けた後に参加者に提供されます。 テスト セッション 2 と 3 では、部屋の熱量計に入ってから約 15 分後に同じ軽い朝食が提供されます。 室内熱量計に 4 ～ 5 時間滞在する間、被験者は特定の家庭活動を最大 20 分間シミュレーションし、30 分間休憩してから別の家庭活動を継続するなど、各テストで最大 4 つの異なる家庭活動をシミュレートします。セッション。