En holistisk diettintervensjon for personer med ryggmargsskade

Personer med ryggmargsskade har økt risiko for overvekt og fedme, diabetes type 2, hjerte- og karsykdommer og redusert livskvalitet sammenlignet med raske.

Denne piloten tar sikte på å vurdere effekten av en ernæringsintervensjon som kombinerer flere metoder for å hjelpe folk med å endre livsstil.

Pilotprosjektet kombinerer individuelle intervjuer og personlige livsstilsmål (kosthold) med gruppetimer for personer med langvarig ryggmargsskade.

I tillegg til ernæringsteori og praktiske øvelser for kostholdsplanlegging, er motiverende intervju og mindfullness inkorporert i kurset. Kurset er tverrfaglig, men ledes primært av en ernæringsfysiolog. Data samles inn før kursstart og rett etter at 9-ukers kurs avsluttes. Målingene involverer selvopplevd livskvalitet, matdagbok, vekt, midjeomkrets og kroppssammensetning (målt ved BIA og DXA).