Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Repeated Sweet Breakfasts and Subsequent Sweet Food Preferences and Intakes

1. september 2020 oppdatert av: Bournemouth University

Impact of Repeated Sweet Breakfasts on Subsequent Sweet Food Preferences and Intakes

This study will assess the impact of repeated sweet breakfast consumption versus repeated non-sweet breakfast consumption on subsequent sweet and non-sweet food preferences and intakes

Studieoversikt

Status

Fullført

Forhold

Intervensjon / Behandling

Detaljert beskrivelse

Participants will be randomized to receive either sweet or non-sweet breakfasts for three consecutive weeks, and impacts on food preferences and intakes will be assessed at baseline (day 0), after 1 week (day 7), and after three weeks (day 21). Preferences for sweet and non-sweet foods will be assessed during two taste tests at each assessment time, where six different foods will be rated. Sweet and non-sweet food consumption will also be measured at two meals at each assessment time - breakfast and lunch. Identical buffet meals composed of sweet and non-sweet foods suitable for consumption at breakfast and lunch will be provided ad-libitum. Intervention breakfasts will only be consumed on the days between test days.

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

54

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Storbritannia
    • US And Canada Only
      • Bournemouth, US And Canada Only, Storbritannia, BH12 5BB
        • Bournemouth University

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

18 år og eldre (Voksen, Eldre voksen)

Tar imot friske frivillige

Ja

Kjønn som er kvalifisert for studier

Alle

Beskrivelse

Inclusion Criteria:

  • No known food allergy
  • No known taste or appetite abnormalities
  • Non-smoker
  • Habitually eats breakfast
  • Able to provide consent and complete all study measures

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Grunnvitenskap
  • Tildeling: Randomisert
  • Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
  • Masking: Dobbelt

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Eksperimentell: Sweet food consumption
Sweet breakfasts. Participants are asked to consume a sweet breakfast every day for three weeks (excepting on three days when outcomes will be assessed (days 0, 7 and 21, day 21 reported). All foods will be provided.
Atferdsmessig: Sweet food consumption
Sweet food consumption at breakfast
Aktiv komparator: Non-sweet food consumption
Non-sweet breakfasts. Participants are asked to consume a non-sweet breakfast every day for three weeks (excepting on three days when outcomes will be assessed (days 0, 7 and 21, day 21 reported). All foods will be provided.
Atferdsmessig: Non-sweet food consumption
Non-sweet food consumption at breakfast

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Food Preferences
Tidsramme: 3 weeks from baseline
Ratings of three sweet and three non-sweet foods during a taste test at breakfast. Ratings measured using 100mm VAS scales for different hedonic factors - pleasure, sweetness, desire to eat). Scores range from 0-100 where 0=least and 100=greatest for each hedonic factor. Assessments made on Day 0, 7 and 21, Day 21 reported.
3 weeks from baseline
Food Intake
Tidsramme: 3 weeks from baseline
Amount of sweet and non-sweet foods consumed during breakfast on test days (days 0, 7 and 21, day 21 reported)
3 weeks from baseline

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Hunger Ratings
Tidsramme: 3 weeks from baseline
Ratings of subjective perceptions (two meals). Ratings measured using 100mm VAS scales for different subjective factors - hunger, thirst, fullness. Scores range from 0-100 where 0=least and 100=greatest for each subjective factor. Assessments made on Day 0, 7 and 21, Day 21 reported.
3 weeks from baseline
Food Preferences at Lunch
Tidsramme: 3 weeks from baseline
Ratings of three sweet and three non-sweet foods during a taste test at lunch. Measures are the same as those used at breakfast. Ratings measured using 100mm VAS scales for different hedonic factors - pleasure, sweetness, desire to eat). Scores range from 0-100 where 0=least and 100=greatest for each hedonic factor. Assessments made on Day 0, 7 and 21, Day 21 reported.
3 weeks from baseline
Food Intake at Lunch
Tidsramme: 3 weeks from baseline
Amount of sweet and non-sweet foods consumed during lunch on test days (days 0, 7 and 21, day 21 reported).
3 weeks from baseline

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

Bournemouth University

Samarbeidspartnere

University of Bristol

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Faktiske)

23. februar 2018

Primær fullføring (Faktiske)

31. mars 2020

Studiet fullført (Faktiske)

31. mars 2020

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

1. februar 2018

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

21. februar 2018

Først lagt ut (Faktiske)

22. februar 2018

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

23. september 2020

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

1. september 2020

Sist bekreftet

1. september 2020

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Nøkkelord

Andre studie-ID-numre

  • KAPR2018

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

JA

IPD-planbeskrivelse

The full study protocol is currently available from the PI on reasonable request. All generated data will be available from the PI, following completion and publication of the work on reasonable request.

IPD-delingstidsramme

Data will be available following completion and publication of the study. Data will be stored for ten years following publication of the work.

Tilgangskriterier for IPD-deling

Direct contact and reasonable request of the PI.

IPD-deling Støtteinformasjonstype

  • STUDY_PROTOCOL
  • SEVJE

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Nei

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Kliniske studier på Sweet food consumption

Søk i lignende forsøk

Sponsorer og samarbeidspartnere

Medisinsk tilstand

Legemiddelintervensjoner

CROs by country

CROs in Italy

Forhold

Sjeldne sykdommer

Legemiddelintervensjoner

Kosttilskudd

Sponsor / samarbeidspartnere

Steder

Abonnere