Biotilgjengelighet av hesperidin og narirutin fra appelsinjuice for å identifisere metabotyper i hypertensjon (FLAVOTIP)

Flavonoider er polyfenoliske forbindelser som hovedsakelig finnes i frukt og grønnsaker med mange gunstige helseeffekter som beskyttelse mot hjerte- og karsykdommer med en antihypertensiv effekt. Tarmmikrobiotaen spiller en nøkkelrolle i metaboliseringen av disse forbindelsene, slik at forskjeller i sammensetningen og aktiviteten til mikrobiotaen mellom individer kan generere ulike metabotyper. Flavonoider finnes hovedsakelig i sin konjugerte form knyttet til monosakkaridet rhamnose og må metaboliseres av tarmbakteriene, frigjøre rhamnose, for å bli absorbert og dermed bioaktivt. Det bakterielle enzymet som er ansvarlig for rhamnosehydrolyse er α-L-rhamnosidase, hvis aktivitet kan variere betydelig avhengig av sammensetningen av mikrobiotaen. Faktisk har en stor interindividuell variasjon blitt observert i evnen til å absorbere flavonoider, noe som gjør det mulig å klassifisere individer i henhold til den tilsvarende metabotypen. I et tidligere prosjekt bekreftet etterforskerne de interindividuelle forskjellene i biotilgjengeligheten til hesperidin og narirutin, to flavonoider som er naturlig tilstede i appelsinjuice. Imidlertid må tarmmikrobiotaens rolle i metabolismen av hesperidin og narirutin belyses.

På dette grunnlaget presenteres følgende hypotese: individer med arteriell hypertensjon kan klassifiseres i 3 forskjellige metabotyper som er et resultat av evnen til å absorbere hesperidin og narirutin, bestemt av urinutskillelsen av deres respektive metabolitter, og disse metabotypene er assosiert med forskjellige mikrobiota enterotyper og med ulik fekal α-L-rhamnosidase aktivitet.